Аминокислоты bcaa вред. Аминокислоты BCAA: вред и польза для организма. Вред и побочные эффекты аминокислот – это миф

Какие у bcaa могут быть побочные эффекты?

Друзья, всем привет! Мы, братья Валитовы, снова рады онлайн встрече с Вами на нашем блоге. Сегодня мы продолжим знакомить Вас со спортивным питанием.

Ведь оно крайне необходимо атлетам в качестве высококонцентрированных добавок к рациону их специального питания.

Одной из них является аминокислотная спортивная добавка bcaa, побочные эффекты от которой наблюдают некоторые атлеты, расписывая их в достаточно темных красках.

Однако мы постараемся развеять необоснованность многих мифов, выделяя зерна истины.

Обычно многие бодибилдиры считают bcaa, главным поставщиком энергии к мышцам на клеточном уровне, обеспечивающих их запасом сил на время тренировки.

Кроме этого с этой добавкой они быстро наращивают мышцы, сокращая время, раз в десять, на наращивание рабочего веса для будущих результатов.

В этой статье мы рассмотрим, что же на самом деле такое bcaa, каков ее механизм действия на организм человека, как правильно употреблять эту добавку.

Затем Вы узнаете, какие и почему от ее использования у мужчин или женщин могут возникнуть побочные явления. Кому она противопоказана, и какие мифы связывают обратную сторону «медали» этого вопроса.

Bcaa и его состав

Качественное спортивное питание bcaa представляет собой комплекс из трех натуральных аминокислот: лейцина, валина, изолейцина.

Эти компоненты выделяются из сывороточного белка, сырьем для которого могут быть ферментированное отфильтрованное коровье молоко и яйца.

При этом:

• Валин необходим мужчинам и женщинам, занимающимися достаточно высокими физическими нагрузками, для поддержания нормального уровня азота, чтобы их мышцы могли получать достаточное количество энергии для роста, общего метаболизма, восстановления структуры ткани.
• Изолейцин отвечает в организме у мужчин и женщин за синтез гемоглобина, нормализацию уровня сахара крови, энергетическое снабжение клеток мышечной ткани.
• Лейцин является не только активным компонентом метаболизма, но и своеобразным катализатором, заставляющими работать взаимосвязано все компоненты с полной отдачей.

В обычной жизни эти незаменимые аминокислоты в организме у мужчин или женщин не синтезируется самостоятельно, поэтому они могут получать их при употреблении в пищу:

• Мяса;
• Зерновых;
• Орехов;
• Бурого риса;
• Рыбы;
• Бобовых, особенно сои;
• Грибов;
• Молочных продуктов;
• Арахиса;
• Печени.

Действие bcaa на атлетов

Три составляющие аминокислоты, неспроста выбраны для основы спортивной добавки bcaa, для мужчин и женщин, так как они:

• Наиболее быстро усваиваются организмом, буквально через 15 минут, поступая сразу в мышечную ткань, не затрагивая печень;
• Способствуют дополнительному ресурсу восстановления белковых объемов, утраченных во время интенсивных тренировок;
• Стимулирует формирование инсулина;
• Поддерживают мышечный тонус, обеспечивая прирост сухой мышечной массы;
• Упрощают снижение жировых отложений;
• Защищают мышечную мускулатуру от разрушения при усиленном физическом перенапряжении или вследствие недостаточного питания.

Рассмотрим более подробно эти позиции.

Повышение силы

Во время выполнения силовых нагрузок мужчинами или женщинами эффективный субстрат аминокислот из bcaa начинает окисляться в их организме, превращаясь в легкодоступный источник энергии.

При этом глюкоза от их расщепления поступает сразу в кровь, активизируя метаболический механизм, который позволяет:

• Избежать разрушения мышечной ткани;
• Добиться образования рельефной мускулатуры;
• Повысить уровень силы и выносливости.

Снижение жировых отложений

Употребление атлетами bcaa, а особенно женщинами, способствуют разрушению у них лишних жировых клеток.

Это происходит за счет регуляции аминокислотами метаболических процессов, которые контролируют массу тела, нормализируют энергетический обмен, замедляя формирование жировой прослойки.

Соблюдая здоровую диету вместе с использованием в рационе этой спортивной добавки в организме атлетов:

• Улучшается работа желудочно-кишечной системы;
• Сокращаются запасы жира;
• Происходит очистка от шлаков и токсинов.

Повышение общего тонуса

Аминокислоты bcaa не являются лекарственным средством. В рекомендуемом количестве они:

• Не влияют на почки;
• Не повышают давление;
• Не способствует развитию рака;
• Не вызывают тяжелых отравлений или язву желудка;
• Не снижают мужскую потенцию.

Все эти факторы доказаны и подтверждены многочисленными исследованиями медиков и специалистов. Кроме этого ими выяснено, что эта биологическая добавка обладает противосудорожным и антидепрессантным действием, которая способствует у атлетов:

• Нормализации работы нервной системы, благодаря мягкому седативному эффекту;
• Улучшению самочувствия;
• Избавлению от состояния лишней тревожности;
• Повышению либидо и потенции;
• Приливу сил и дополнительному полноценному отдыху.

Как принимать bcaa?

Для достижения максимального эффекта от приема этой спортивной добавки каждому атлету, будь то мужчина или женщина, необходимо обратиться к персональному тренеру, который может рассчитать для него индивидуальную схему приема.

Обычно ее принимают до, во время и после тренировки. Однако при этом для всех их существуют общие правила.

• Нельзя превышать рекомендуемую дозу.
• Не принимать на пустой желудок.
• Употреблять вместе с высокоуглеводной пищей типа спортивного энергетика или протеинового коктейля.
• Использовать продукт только от проверенного надежного производителя.

Именно после этой точки мы хотели бы Вам открыть небольшой секрет.

Ваш тренер посоветовал Вам включить в свой рацион bcaa? Это нормально!

Однако послушайтесь нашего совета! Не экономьте на здоровье.

Выбирайте качественный продукт, выделенный из натурального сырья, а не синтезированный химическим путем.

При этом Вы должны знать, что правильный аминокислотный комплекс имеет горький вкус.

Его порошок образует пленку при растворении в воде, а кристаллы здесь полностью не растворяются при перемешивании.

Возможные побочные эффекты

Слухи о том, что bcaa вызывают проблемы с суставами, потенцией или сердечнососудистой системой абсолютно не оправданы.

И даже то, что токсины от переработки аминокислот могут оседать в клетках, не выводиться и со временем образовывать раковые опухоли является абсолютно бездоказательным предположением.

А вот побочный эффект это спортивное питание может действительно вызвать у людей с заболеваниями поджелудочной железы, почек, печени, ферментативной недостаточностью или имеющих аллергическую реакцию на какой либо компонент комплекса.

Такие факторы могут спровоцировать у атлета:

• Желудочно-кишечные расстройства;
• Сыпь;
• Проблемы с мочевыводящей системой.

Где узнать больше?

Многие сегодня хотят заниматься спортом, быть здоровым, иметь красивое рельефное тело.

Однако порой им не хватает информации, которая оптимальным образом может сразу охватить все эти вопросы.

Для помощи начинающим атлетам доктор Сьюзан Клейнер выпустила дополнительное издание своей книги «Спортивное питание для победителей. Здоровье. Фитнес. Спорт» , которую можно приобрести в интернет магазине ozon.ru.

Хотите знать больше о спортивной добавке bcaa, становитесь нашими подписчиками блога братьев Валитовых. Мы предоставим Вам уникальную возможность первыми узнавать о новинках по этому вопросу.

Всем здоровья, удачи, спортивных достижений и до новых встреч!

З дравствуйте, дорогие читатели моего блога. Если вас интересует БЦА спортивное питание – вред и польза, то вы попали по адресу. Именно об этом и пойдет речь в данной статье. Также вы сможете понять, что этот вид спортивного питания из себя представляет. Начнем, пожалуй.

Среди спортсменов разных видов спорта распространено различное спортивное питание – специальные добавки, помогающие достичь определенных целей за конкретное время. И, я уверен, у всех на слуху, даже тех, кто не занимается спортом, были такие виды спортивного питания как, например, протеин или .

Ну, если с распространенностью гейнера можно еще поспорить, то уж протеин обязаны знать не то, что многие – все. Но речь не об этом. Эта статья о другой спортивной добавке – ВСАА (на английском) или аминокислоты (аминокислотный комплекс). По сути – это тот же протеин, но в более упрощенной форме, что и объясняет его цену относительно любых видов протеина.

Что такое ВСАА (БЦАА)?

Ну, как Вы уже поняли, это специальная добавка, содержащая в себе аминокислоты: изолейци, валин и лейцин.

Если рассматривать каждую из этих аминокислот по отдельности, то из всей информации можно понять, что эти аминокислоты влияют на рост мышц, ускоренное восстановление организма после тренировок, синтез белка, энергообмен и водообмен, и на многие другие функции нашего организма.

Ранее на блоге я уже писал о некоторых аминокислотах, таких как, и .

Отмечу сразу, чтобы не было сомнений в целесообразности подобранной мной информации, что все эти аминокислоты содержатся в обычных продуктах питания. Поэтому меня искренне удивляет, почему эти аминокислоты в чистом виде так смущают многих людей, вызывают вопросы по поводу вреда и пользы. Вы же кушаете куриные яйца, мясо птицы и не задаетесь вопросом – вредно это или нет? Хотя в мясе и яйце намного больше аминокислот.

Польза БЦА

На то БЦА и спортивная добавка, что она влияет на множество показателей атлетов. Например, внешний вид (увеличение массы и объема тела), физические показатели (сила, выносливость, взрывная сила и прочее), самочувствие (настроение) и здоровье (улучшена работа многих функций и систем организма). Рассмотрим подробнее.

Внешний вид. Думаю, здесь и так все понятно. Аминокислоты – ключ к набору массы. Мало того что они стимулируют синтез белков в организме, так еще и увеличивают восстановительные способности мышц. То есть, мышцы не только растут, но еще и растут быстрее, чем в обычных условиях.

Физические показатели. Чем больше мышца, тем она сильнее. Здесь, думаю все понятно. А вы не задумывались над тем, как ВСАА помогает вырабатывать выносливость? А вот как. Работая по программе «сушки» (большое количество повторений со средним весом, высокая интенсивность выполнения), атлет «повреждает» свои мышцы, но не так, как .

БЦА помогает восстанавливать эти мышцы, одновременно давая им питание в виде белков, но не углеводов. Результат – рельефное тело, высокая выносливость и работоспособность. В принципе, схема не новая.

Самочувствие. Здесь я не буду рассказывать, как эта добавка влияет на самочувствие. Задам лишь пару вопросов, а вы сами дадите на них ответы и все сразу поймете. Когда вы голодны, какое у вас настроение? Наверное, вы очень злы? А теперь представьте – Вы накормлены (Ваши мышцы накормлены ВСАА). Какие ощущения теперь? Вы довольны?

Здоровье. Скажу только, что каждая из этих аминокислот влияет на конкретные функции, но и общее у них есть – все они влияют на рост мускулатуры.

В остальном, одна аминокислота отвечает за энергообмен и воодобмен, другая влияет на ЦНС и синтез гемоглобина, третья на иммунитет и регенерацию. И то это не весь список положительных моментов аминокислот. Поэтому и цена выше, чем у протеина. Как правило процентов на 30 – 40 (зависит от бренда).

Вред БЦА

Единственные отрицательные моменты, которые я вижу в этой добавке – это:

• контрафактный продукт (подделка) — неизвестный производитель не может гарантировать качества своей продукции;
• срок годности – простроченный товар – это плохой товар;
• ненормированные (превышенные) дозы – что слишком, то не совсем полезно (украинская пословица: «Що занадто, то не здраво»).

В остальном же добавка не должна вызвать какие-либо проблемы, если нет каких-то противопоказаний от врача. Наоборот, за такую стоимость производитель как бы гарантирует качество продукта. Ему будет выгодно, чтобы товар брали постоянно, а не одноразово.

Если у вас есть склонность к аллергии или проблемы с желудком, то в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом!

Заключение

Вот Вы и узнали, что такое БЦА спортивное питание – вред и польза. Надеюсь, Вам помогла моя статья. Если есть вопросы – пишите в комментариях.

А для тех, кто хочет подробно разобрать все спортивные добавки и как их правильно принимать и в каких дозировках, я рекомендую курс «Секреты спортивного питания 2.0».

Узнать о курсе подробнее »»

Подпишитесь на мои обновления блога, а также расскажите об этой статье своим друзьям в социальных сетях – буду благодарен. Всего наилучшего.

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.

Сейчас мало кто из спортсменов не употребляет спортивное питание. Одним из важнейших и распространенных комплексов является аминокислоты BCAA, но у многих по-прежнему остается вопрос: это вредно или нет? Давайте разберемся, какие есть побочные действия у данной добавки, какое положительное влияние она оказывает.

Прежде чем рассматривать главный вопрос, следует понять, что такое BCAA аминокислоты и какой у них состав.

Таурин — полезная аминокислота. Как часть рациона атлета: начинающего и профессионала, она стимулирует весь организм во время тренировок с применением тяжелых нагрузок. Таурин употребляют в комплексе с креатином и глютамином для стимуляции деятельности нервной системы и мозга, повышения скорости реакции.

Что собой представляют БЦА?

БЦА являются аминокислотами с развитой цепью. Они включают лишь три незаменимые для человека аминокислоты: изолейцин, лейцин, а также валин, которые выделены в специализированный класс из-за уникальности структуры.

В человеческом организме доля этих аминокислот — сорок два процента от полного числа незаменимых ему аминокислот, что подчеркивает их важное значение для стабильной жизни и деятельности.

Важно! Согласно исследованиям, было доказано, что аминокислоты, имеющие особую разветвленную цепь, обеспечивают сохранение массы мышц и силы при активных занятиях, а также в период стресса, к тому же они повышают степень выносливости.

Состав BCAA

Как уже известно, БЦА содержит три аминокислоты. Давайте разберемся в их действии более подробно.

Изолейцин

Он является ценным источником энергии для мускулатуры и обязательно участвует в клеточных процессах. Имеются и недостатки воздействия данной аминокислоты при неверном приеме, такие как:

• уменьшение массы мускулатуры в человеческом организме;
• снижение уровня сахара, содержащегося в крови;
• возникновение состояния сонливости, вялости.

Лейцин

Он оказывает важнейшее влияние на корректный рост мускулатуры. Лейцин обеспечивает формирование белка в волокнах мышц и печени, а также способствует организации защиты его молекул от процессов разрушения. Кроме того, данная аминокислота балансирует количество серотонина на высочайшем уровне, благодаря чему человек меньше устает. Также лейцин доставляет в волокна мышц дополнительную энергию.

Валин

Он тоже является источником дополнительной энергии для клеток мышечных волокон, аналогично лейцину. Он держит уровень серотонина на высочайшем уровне, в итоге организм значительно меньше устает.

Важно! BCAA, влияние на организм которых в целом оказывается положительным, при неправильном употреблении могут привести к отрицательному эффекту. Например, негативные последствия применения могут быть следующими: расстройство работы ЖКТ, сонливость.

Теперь, основываясь на воздействии аминокислотного комплекса БЦА, давайте разберемся подробнее, какая от них польза и вред.

Прочитайте также статью « » на нашем сайте.

Действие BCAA на человеческий организм

Ранее мы рассматривали приоритетные качества аминокислот, принадлежащих к типу незаменимых BCAA, на основании чего напрашивается вывод о том, что они нужны для человеческого организма. Без этих аминокислот корректный рост мускул и их идеальное построение невозможно, так как BCAA обеспечивают правильное протекание всех процессов наполнения клеток мышц дополнительным топливом.

Но это далеко не все положительное влияние BCAA. Множество исследований, проведенных с участием людей, показали, что эти аминокислоты:

• становятся основным поставщиком глюкозы, когда гликогена в волокнах мышц становится меньше.
• принятые перед тренировкой, они защищают мышцы от процессов разрушения, при этом выступая в роли главного поставщика требуемой энергии;
• участвуют в выработке инсулина;
• значительно ускоряют увеличение объемов массы мышц при правильном употреблении;
• ускоряют процессы метаболизма;
• заглушают чувство голода;
• обеспечивают защиту организма от ненужных воздействий внешнего характера.

Помимо положительных эффектов, BCAA может нанести вред. Но это редкие случаи. Давайте разберемся, в каких случаях могут возникнуть побочные эффекты, когда употребляются аминокислоты bcaa. Вред для организма от них будет исключительно в таких ситуациях:

• Если пить их натощак. Дело в том, что BCAA способствуют стимуляции процесса пищеварения и обеспечивают усиленное выделение желудочного сока. Усвоение БЦА происходит очень быстро, а желудок продолжает осуществлять свои функции вхолостую, что нередко приводит к появлению отрыжки, изжоги или расстройству стула.
• При передозировке. Это приводит к сбоям стабильного функционирования печени, а также почек, поэтому придерживайтесь установленной нормы.
• Если имеются болезни печени. Следует проконсультироваться с врачом. Аминокислоты оказывают негативное влияние на печень, сильно нагружая ее.
• Если молодая женщина кормит грудью. Влияние на организм девушки в этом случае будет положительное, а вот малышу может нанести вред.

Если вы занимаетесь спортом или хотите улучшить свою фигуру, то возможно уже слышали о пользе BCAA (аминокислоты с разветвленными цепочками - лейцин, валин и изолейцин). Теоретически они прекрасны — BCAA ослабляют мышечную болезненность, ускоряют сжигание жира и тормозят расщепление мышечных клеток. Но что на самом деле все это значит?

В конце концов, BCAA совсем недешевы и содержатся в обычной пище, так почему бы просто не потреблять много протеина, чтобы получить такую же пользу? В некоторых случаях — это отличный план. Однако BCAA могут радикально улучшить композицию тела и спортивные результаты. В этой статье мы обсудим все за и против приема BCAA, чтобы вы могли извлечь из них максимальную пользу.

Преимущества BCAA

№1. Разветвленные цепочки этих аминокислот облегчают процесс конвертации каждой аминокислоты в энергию.

BCAA — это незаменимые аминокислоты, то есть организм не может их синтезировать из других аминокислот. Их можно только усвоить с пищей или из добавок. Это грустное обстоятельство компенсируется тем, что состав "разветвленных цепочек" облегчает организму утилизацию аминокислот как строительного материала во время интенсивных физических перегрузок.

№2. BCAA запускают синтез протеина и уменьшают повреждения мышечных клеток.

В зависимости от доступности аминокислот организм постоянно колеблется между наращиванием и уменьшением мышечной массы. Каждый раз, восполняя запас строительных материалов потреблением протеина, в котором содержатся BCAA, вы помогаете росту мышечной массы. Комбинация приема BCAA с силовыми тренировками усиливает синтез протеина до максимума, так как запускает метаболический механизм роста мышечной массы, которые называется mTORC1.

Теоретически это означает, что прием BCAA во время тренировок поднимет их уровень в плазме крови, что приведет к увеличению синтеза протеина. Однако если вы потребляете протеин с высокой концентрацией BCAA до или после тренировки, то это едва ли приведет к значительному увеличению роста мышечной массы.

Прием BCAA способствует росту мышечной массы в следующих ситуациях:

Если вы тренируетесь натощак или выполняете продолжительные выносливостные упражнения. Например, принимая BCAA во время соревнований "Железный человек" или даже во время марафона, вы не только питаетесь, но и предотвращаете потерю мышечной массы.

Если у вас нет времени поесть перед тренировкой или после нее. ВСАА можно принимать в форме капсул или в виде добавки к сывороточному протеиновому порошку. Это очень просто и удобно.

Если вы — вегетарианец. Вегетарианцам очень рекомендуется потреблять одну конкретную аминокислоту в составе BCAA, лейцин, которая обладает самым мощным стимулирующим эффектом на синтез протеина. Семена, соя и некоторые овощи, такие как кресс водяной, содержат лейцин, но его концентрация в них минимальна по сравнению с сывороточным протеином, мясом или яйцами.

№3. BCAA играют важную роль в производстве энергии во время тренировок.

Помимо сохранения мышечной массы, организм может использовать BCAA для получения энергии, необходимой для поддержания уровня АТФ во время истощающих запасы гликогена упражнений. Изолейцин помогает организму использовать энергию, усиливая поглощение глюкозы клетками. Кроме того лейцин усиливает оксидацию жира, и вместе эти два процесса способствуют повышению метаболической гибкости, которая очень важна для сжигания жира и является основным фактором выносливости.

Добавка лучше всего подходит тем, кто практикует выносливостные виды спорта с высоким уровнем катаболизма и без дополнительных тренировок с отягощениями. В этой ситуации вам понадобятся любые средства для предотвращения потерь мышечной массы, и BCAA очень удобны в этой ситуации так как легко усваиваются даже в случае подавленного аппетита.

№4. BCAA в сочетании с таурином снижают мышечную болезненность от интенсивных тренировок.

Результаты серии исследований на тренированных и нетренированных людях показали, что по уровню снижения (но не предотвращения) синдрома отставленной мышечной болезненности (DOMS) в результате как выносливостных, так и силовых тренировок эффект приема BCAA стоит потраченных времени и денег. Например, прием 100 мг/кг BCAA сократил период мышечной болезненности на 48 часов, что позволило нетренированным женщинам быстрее восстановить силу. Именно такие женщины подвержены максимальному риску серьезного DOMS.

Результаты более позднего исследования показали, что BCAA обладают синергетическим эффектом в сочетании с приемом аминокислоты таурина. Нетренированные мужчины принимали плацебо, только таурин, или только BCAA, или 2 грамма таурина и 3,2 грамма BCAA трижды в день на протяжении двух недель. Затем они выполняли эксцентрическую тренировку, в результате которой повреждались мышцы. Участники исследования, принимавшие таурин и BCAA, получили меньше повреждений мышечной ткани и испытывали меньшую болезненность в течение 4-дневного восстановительного периода после тренировки, чем участники других групп.

Сочетание таурина с BCAA приносит тройную пользу:

Во-первых, возрастает содержание воды в мышечных волокнах, что приводит к уменьшению мышечных поврежденией

Во-вторых, потребление широкого спектра аминокислот повышает чувствительность сокращающейся части мышечных волокон к кальцию, одновременно угнетая производство креатин-киназы, побочного продукта, который накапливается и вызывает утомление мышц.

В-третьих, и таурин, и BCAA снижают уровень оксидантного стресса. Говоря по-простому, эта динамичная пара уменьшает производство "мусора" во время интенсивных тренировок, что означает уменьшение DOMS и ускорение восстановления.

№5. Уменьшается усталость во время продолжительных выносливостных тренировок.

Один из самых интересных эффектов BCAA - это ослабления утомляемости центральной нервной системе. Когда во время интенсивной тренировки концентрация BCAA в организме падает, растет уровень поступления аминокислоты триптофан в мозг. Это стимулирует производство нейротрансмиттера серотонина, вызывающего утомление.

Ученые, которые изучают пределы человеческой выносливости, считают, что основной фактор выносливости — это сообщение от мозга: "Я устал". BCAA — это одно из решений, которое помогает мозгу не сдаваться. Например, в результате одного исследования, подэкспертные, которые принимали 300 мг BCAA ежедневно в течение трех дней, а затем выполнили продолжительную изматывающую тренировку, показали на 17,2 процента большую сопротивляемость утомлению чем в группе, принимавшей плацебо.

Недостатки BCAA

№1. ВСАА снижают уровень витамина В.

Витамин В необходим для метаболизма аминокислот и может истощиться при приеме высоких доз BCAA. Это может повредить здоровью, так как витамин В участвует во множестве процессов, от управления возбуждением и когнитивной функцией до энергетического метаболизма и сопротивления тяге к пище. Например, витамин В требуется для производства энзима, который необходим организму для эффективного расщепления и использования BCAA.

Для другого энзима, участвующего в метаболизме BCAA, необходимы другие витамины группы В: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3) и пантотеновая кислота (B5). Наличие этих энзимов — это ограничивающий фактор метаболизма BCAA. Если вы принимаете мегадозы BCAA во время тренировок, то в конце концов пострадают эти и другие биологические процессы, которые зависят от различных витаминов группы В.

Для решения этой проблемы избегайте чрезмерно высоких доз BCAA и потребляйте много пищи, содержащей витамины группы В. Вот источники витаминов группы В растительного происхождения: шпинат, петрушка и другая листовая зелень, брокколи, свекла, спаржа, чечевица, болгарский перец, папайа, апельсины, дыня.

Витамины группы В также содержатся в некоторых продуктах животного происхождения, позволяющих разнообразить диету, таких как рыба, мясо (в особенности печень) и яйца.

№2. ВСАА могут снизить уровень серотонина.

Сератонин - это успокаивающий нейротрансмиттер, который улучшает настроение и качество сна. На высокопротеиновой низкоуглеводной диете уровень серотонина падает. Данные показывают, что прием BCAA до и после тренировки может негативно на него повлиять (хотя и повышает уровень работоспособности и выносливости). Вот как это работает. Как уже упоминалось, триптофан — это предшественник, который используется организмом для производства серотонина. Присутствие BCAA приводит к снижению триптофана в мозге, в результате снижается уровень серотонина. Низкий уровень серотонина приводит к депрессии и ухудшению настроения.

Наибольшему риску подвержены те, кто придерживается низкоуглеводной диеты и потребляет много протеина. Простое решение этой проблемы — потреблять углеводы вечером, чтобы предоставить организму строительный материал для производства серотонина и поддержать настроение. Попробуйте бобы, фрукты или крахмалистые овощи.

Наиболее известный (но неправильный) способ повышения уровня серотонина - это стакан молока перед сном. Хотя в нем и содержится триптофан, в молоке также много BCAA, которые конкурируют между собой в преодолении гемато-энцефалического барьера и снижают уровень триптофана. Люди, пьющие молоко перед сном, скорее получают психологический эффект, что тоже неплохо.

№3. BCAA нельзя принимать в качестве добавки к высокопротеиновой диете.

Хотя большинство людей не заменяют настоящую пищу добавками с BCAA в качестве источника аминокислот, исследования показывают, что существует такой тренд среди молодежи. Ученые идентифицировали новый вид пищевого расстройства, когда люди заменяют добавками настоящую пищу.

Это плохой выбор, приводящий к дефициту нутриентов. Необходимо потреблять протеиновую пищу, чтобы получить 19 незаменимых и заменимые аминокислоты, которые нужны организму для восстановления поврежденных тканей и функционирования на пике своих возможностей. Хотя три аминокислоты с разветвленными цепочками и составляют около 35 процентов аминокислот мышечного протеина, данные исследований регулярно подтверждают, что протеиновая пища или пищевые добавки с дополнительными аминокислотами обеспечивают увеличение синтеза протеина.

Протеиновая пища также содержит другие нутриенты, которые очень важны для спортивной результативности и здоровья, такие как карнозин, карнитин, глутамин, креатин и витамин В12. И наконец, именно протеин в основном утоляет голод, что является ключевым фактором управления весом и сжиганием жира. Возникает вопрос, можно ли использовать почти полное отсутствие калорий в BCAA для создания дефицита калорий? Это еще не исследовалось, но скорее всего это плохая идея, поскольку именно процесс пережевывания пищи влияет на выработку гормонов, притупляющих голод и обеспечивающих чувство насыщения. Вдобавок вы не получите другие нутриенты, которые содержатся в протеине, и хотя BCAA — это отличный инструмент в определенных ситуациях, они дорого стоят.

Резюме: BCAA это эффективный инструмент поддержания спортивной формы и восстановления. Избегайте опасности высоких доз BCAA путем потребления повышенных доз витаминов группы В, практикуйте прием углеводов после тренировки и перед сном, и потребляйте много протеина из цельных природных источников.

Первоисточники:

Audhya, Tapan. Role of B Vitamins in Biological Methylation. Health Diagnostics and Research Institute. Retrieved 30 May 2015. http://www.hdri-usa.com/assets/files/role_of_b_vitamins_in_biological_methylation.pdf.

Ra, S., et al. Additional Effects of Taurine on the Benefits of BCAA Intake for the Delayed-Onset Muscle Soreness and Muscle Damage Induced by High-Intensity Eccentric Exercise. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2013. 776, 179-187.

Bajotto, G., Sato, Y., et al. Effect of BCAA Supplementation During Unloading on Regulatory Components of Protein Synthesis in Atrophied Soleus Muscles. European Journal of Applied Physiology. 2011. 111, 1815-1828.

Borgenvik, M., Nordin, M., et al. Alterations in Amino Acid Concentrations in the Plasma and Muscle in Human Subjects during 24 Hour of Simulated Adventure Racing. European Journal of Applied Physiology. 2012. Published Ahead of Print.

Da Luz, Claudia, Nicastro, H., et al. Potential Therapeutic Effects of BCAA Supplementation on Resistance Exercise-Based Muscle Damage in Humans. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2011. 8(23).

Gualano, A., et. al. Branched-Chain Amino Acids Supplementation Enhances Exercise Capacity and Lipid Oxidation During Endurance Exercise After Muscle Glycogen Depletion. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. 2011.51(5), 82-88.

Hsu, M., Chien, K., et al. Effects of BCAA, Arginine, and Carbohydrate Combined Drink on Post-Exercise Biochemical Response and Psychological Condition. Chinese Journal of Physiology. April 2011. 542), 71-78.

Jackman, S., et al. Branched-Chain Amino Acid Ingestion Can Ameliorate Soreness From Eccentric Exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2010. 42(5), 962-970.

Shimomura, Y., et al. Branched-Chain amino acid Supplementation Before Squat Exercise and Delayed-Onset Muscle Soreness. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2010. 20(3), 236-244.

Сегодня мы обсудим интересную, важную и пугающую многих людей тему - побочные действия и эффекты от у мужчин . Вы не раз видели заявления «диванных экспертов» о том, что принимая эти добавки можно стать импотентом, заболеть и даже умереть каким-нибудь жутким образом. Статьи и посты в социальных сетях украшаются впечатляющими фотографиями, дополняются графиками и цифрами статистики «жертв».

Иногда речь идёт о конкретных продуктах, но чаще клеймят все сразу, призывая людей беречь здоровье от… , из которых на 45% состоят мышечные волокна каждого человека на Земле.

Ужасные побочные действия ВСАА

Чего только не услышишь и не прочитаешь о спортивном питании. Сколько мифов плодит жёлтая пресса и не менее желтые издания в сети. Разумеется, цель создания таких статей - вовсе не защита вашего здоровья, а банальная попытка привлечь внимание к изданию и заработать денег.

Один из мифов про употребление - побочные эффекты сердечно-сосудистой системы.

Простые обыватели, читающие подобные статьи в интернете, весьма далеки от биологии. Они не знают, что такое БЦАА, им неведомо, что белок и - одно и то же. Потому, увидев заголовок о том, как спортивные добавки убивают людей, делают их инвалидами и импотентами, охотно верят прочитанному.

Второй миф, касающийся применения комплекса BCAA - побочные эффекты на почки. Примерно то же самое пишут о . В статьях проскакивают мудрёные словечки, вроде «гепатотоксичность». Оно означает, что средство является вредным для печени. Можно прочитать также о том, что БЦАА могут вызывать у людей рак, другие, не менее страшные болезни.

Попробуем разобраться. ВСАА, это три аминокислоты, содержащиеся в белках. Белки, в свою очередь, получают из мяса, молочных продуктов, сои, яиц.

По сути, покупка коробки с капсулами БЦАА, это не более, чем экономия времени. Времени, которое бы ушло у вашего организма на то, чтобы получить из пищи нужное кол-во белка, расщепить его на аминокислоты, усвоить их, доставить к мышечным волокнам.

Объективная реальность в использовании ВСАА

Единственный минус, это дороговизна некоторых премиум-продуктов. Но всегда можно найти отличную альтернативу в порошке, капсулах, жидкости. К примеру, такие варианты, как:

• (200 гр.). В банке 20 порций. В каждой порции 10 граммов ВСАА. Порошок можно просто запить водой, либо добавить в протеиновый коктейль;
• Таблетки Bio Tech BCAA + B6. Из названия несложно догадаться, что состав обогащён витамином В6, который, помимо прочих функций, отвечает за усвоение этих незаменимых аминокислот человеческим организмом;
• - жидкая форма, набирающая популярность. Удобна для тех, кто употребляет аминокислоты во время тренировок. В составе содержатся не только БЦАА, но и такие важные компоненты, как Л-аргинин и Л-орнитин. Их задача - стимулировать естественную выработку организмом гормона роста.

Что касается передозировки, то она так же вредна, как переедание. Если вы будете каждый день съедать много мяса, больше, чем организм способен усвоить, ничего хорошего из этого не получится. Сердце, печень, почки, могут не справиться с повышенной нагрузкой. В особенности это касается людей, у которых уже имеются нарушения работы сердечно-сосудистой системы, почечная недостаточность и другие проблемы.

В порции ВСАА обычно содержится до 10 граммов аминокислот . Это количество не способно навредить вам. Единственное исключение - дешёвые продукты, в которых используются низкопробные вкусовые и ароматические добавки. Но приличные магазины ими редко торгуют и они не входят в топ покупаемых товаров.

Видео: Вред от BCAA