Цветущий крым (краткий ботанический справочник) - фотопутешествия. Полезные растения крыма и карпат

Полуостров Крым богат на растительный мир. Этому тут способствует особый микроклимат который создали тут море, горы и лекарственные растения Крыма. В результате 3-х километровая прибрежная полоса признана Минздравом СССР обладающей лечебным эффектом. Впрочем, об этом было известно и ранее. Потому многие деятели Российской империи, да и члены царской фамилии в их числе, часто бывали тут. В лечебные растения Крыма, которые стоят вашего внимания, входит и ежевика крымская, о которой речь далее.

Ботаническая характеристика

Ежевика крымская, в переводе - Rubus tauricus, ее называют еще таврической. Она представляет собой кустарник, не превышающий в высоту двух, трех метров с вегетирующими побегами и двулетними стеблями, на которых и происходит образование цветоносных веточек.

Годичные побеги дугообразно изогнутые, довольно крепкие, голые, граненые, в диаметре до 10 миллиметров, с прямыми или с серповидно отклоненными шипами; на следующий год они начинают плодоносить, после чего происходит их отмирание. Цветоносные побеги густоволосистые, с крючковатыми шипиками, которые непосредственно у основания довольно сильно расширены.

Листья очередные, пятерные на вегетирующих побегах, а на цветоносных – тройчатые, с узколинейно-ланцетными прилистниками; листочки кожистые, сверху голые, а по жилкам слегка волосистые, снизу они войлочно-сероватые, по краю – пильчатозубчатые. Цветки правильные, пятилепестковые, белого окраса, они собраны в многоцветковое соцветие метельчатого типа. Плод представлен сложной костянкой черного цвта, он круглой формы.

Распространение таврической ежевики

Крымская ежевика произрастает преимущественно на территории Крыма. Встречается она на склонах и на лесных опушках, а также ее можно увидеть на полянах.

Используемая часть крымской ежевики

У этого растения применяются с лечебной целью ягоды, листья, а также и корни. В них содержатся следующие вещества: значительное количество полезной для организма клетчатки, разнообразные органические кислоты, пектиновые соединения, глюкоза, фруктоза, сахароза, азотистые вещества, витамины группы В, А, Е, С.

Помимо этого есть в ежевике крымской дубильные вещества, из минеральных соединений можно отметить наличие калия, железа, меди, марганца, фосфора. Обнаружены флавоноиды, инозит, танин, каротин, жирное масло, фитонциды.

Сбор и заготовка крымской ежевики

Для заготовки корней вам понадобится лопатка, с ее помощью можно выкапывать необходимое количество сырья. Далее его следует отряхнуть и хорошо промыть. После чего их нарезают на небольшие части и кладут сушиться в специальную автоматизированную камеру. В этом агрегате нужно создать постоянную температуру, в этом случае заготовка пройдет более качественно.

Применение растения

Крымская ежевика оказывает на организм противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, антигельминтное, успокаивающее, мочегонное, противовирусное и ранозаживляющее действие.

Из этого растения готовят лекарственные снадобья, например, отвары и настои, которые применяют при анемии, при простудных заболеваниях, при патологических процессах протекающих в почках и печени, при воспалении желудка, а также при артритах.

Помимо внутреннего применения используют снадобья и с наружной целью, например, из них делают лекарственные примочки, которые прикладывают к пораженным кожным покровам при некоторых дерматологических процессах, а также при наличии ссадин и язв.

Из ягод готовят свежевыжатый сок, который эффективен при авитаминозах и анемии. В целом, он оказывает на организм общеукрепляющее действие, и помогает наладить обмен веществ. Полезно кушать эти плоды в период гормональной перестройки, я говорю о климаксе, так как они обладают успокаивающим действием на организм, что важно в этом состоянии.

Ягоды улучшают перистальтику кишечника. Полезно готовить чай из листьев ежевики, так как он улучшает состояние нервной системы и действует успокаивающе на организм. Стоит сказать, что помимо лечения эти плоды используют и в кулинарии для приготовления джемов и компотов, варенья и желе, напитков и пастилы, а также ими украшают разные десерты.

Рецепт настоя при гастрите и диарее

Чтобы приготовить настой из листьев крымской ежевики вам потребуется 15 граммов этого измельченного сырья, его следует поместить в стеклянную посуду, после чего влить в нее 200 миллилитров горячей воды, а лучше всего крутого кипятка. Далее тару накрывают крышкой, и дают снадобью настояться, чтобы все полезные вещества в полной мере высвободились в жидкость.

Готовый настой рекомендуется принимать при наличии диареи, при этом рекомендуется пить его по половине стакана до четырех раз в сутки. Можно приготовить снадобье сразу же на весь день, увеличив количество воды и сырья. Хранить его необходимо только в холодильнике.

Рецепт отвара

Для приготовления отвара вам потребуется столовая ложка измельченных корней крымской ежевики, их засыпают в небольшую кастрюльку, желательно в эмалированную. После чего наливают в нее 500 миллилитров крутого кипятка, и ставят на малый огонь на водяную баню.

Минут десять отвар должен тихонько кипеть, при этом его бурление допускать не рекомендуется. Затем его снимают с плиты и профильтровывают через двойной марлевый слой. Далее снадобье применяют с лекарственной целью по 100 миллилитров до четырех раз в сутки. Хранят его при прохладной температуре.

Заключение

Перед использованием отвара и настоя, которые можно приготовить на основе крымской ежевики, необходимо проконсультироваться с доктором. От самостоятельного использования растительных снадобий, равно как и от медикаментозных препаратов, следует отказаться. Прибегать к лечению можно только после совета с врачом.

Лечебные, полезные и просто вкусные растения, котрые можно встретить во время походов по Крыму и Карпатам. Среда обитания, свойства, способы использования.

Лаванда – применение, свойства.

Лаванда – морозостойкое, лекарственное растение, достигающее 50-60 см в высоту. Растет небольшими вечнозелеными кустиками до метра в ширину. Стебли прямостоячие, листья линейные, немного подогнуты по краям и покрыты небольшими войлочными волосками. Цветки, собранные в колосовидные соцветия на концах стеблей, бывают синего, сине-фиолетового и фиолетового цветов. Цветет лаванда в середине лета и в это время чрезвычайно ароматна. Не зря говорят, что кто однажды ощутил изысканный аромат цветущей лаванды, влюбится в нее навсегда. Подтверждено на собственном опыте! Стараюсь в каждом походе по Крыму найти лавандовые поля и нарвать немножко домой.

Шиповник – дикая роза, это лекарственное растение (кустарник) из семейства розоцветных, достигающее двух метров высоты. Ветви тонкие, немного блестящие, покрытые тонкими шипами. Именно из-за обилия последних шиповник и получил свое название. В наше время насчитывается около ста видов шиповника. Цветет в мае-июне, цветы крупные, розовые или блекло-розовые с пятью отдельными лепестками, венчик достигает в диаметре пяти сантиметров. Плоды созревают в середине августа - сентябре. Плод красный или красно-коричневый, шаровидной или эллиптической формы с множеством угловатых, покрытых маленькими волосками семян.

имеет и другие названия. Самые распространенные из них – цмин песчаные, желтые кошачьи лапки, сухоцвет. Представляет собой небольшое (15-30 см) многолетнее травянистое растение. Листья удлиненные, войлочные, тесно прижатые к стеблу. Цветет среди лета, в июле-августе небольшими, собранными в корзинки лимонного цвета цветками. Часто встречается на Украине (особенно в Крыму), Кавказе, Беларусии. Любит песчаную почву, большие солнечные полянки, посадки молодой ели, лесные дороги. На влажной почве не растет.

Чабрец – одно из самых ароматных и мною любимых полезных растений Крыма и Карпат . Эта чудо-трава была популярна во все времена и в разных уголках земли. Так, на Руси на праздники чебрецом украшали иконы Божией Матери, а в Древней Греции во время богослужений использовали ароматный дым. Древние верили, что тимьян (второе название чабреца) способен возвращать не только здоровье, но и жизнь! Его активно использовали в колдовских ритуалах и магии. В наше же время трава чабрец считается символом плодородия, именно поэтому существует традиция надевать венки с растения невестам. Активно используется как ароматная приправа к блюдам и как лекарственное средство.

Лекарственные травы Крыма

В Крыму (да и, наверное, везде) каждая травка знает свое место - растет только там, где лучшее (точнее, привычное) соотношение солнца и тени, влаги и дренажа, на подходящей почве или даже при полном ее отсутствии.

1. Каменистые склоны известковых гряд в апреле озаряются почти сплошным сиянием горицвета весеннего. Отдельные растения встречаются даже в городской черте Севастополя, Бахчисарая, Белогорска и Симферополя (только здесь они, конечно, не вполне лечебные). Вообще горицвет - сильное и проверенное средство для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Летом зацветает тысячелистник - белая кашка. Собирают ее, срезая верхние части растения или отдельно цветки и траву. Настои, препараты из тысячелистника применяются при кишечных, легочных, геморроидальных, маточных заболеваниях, а также при различных кровотечениях. Здесь же, на каменистых склонах, можно встретить пахучий чабрец, собирают его в период полного цветения - с середины июня до конца лета. Эфирное масло содержат только верхние, тонкие части стебельков с листьями и цветами. Препараты из них применяют в качестве отхаркивающего, антисептического; ветрогонного, успокаивающего, противосудорожного средства. При невритах и радикулитах он снимает боль. Трава горькой полыни, растущей в таких же каменистых сухих местах, употребляется для лечения желудочно-кишечных заболевания, малокровия, бессонницы, гипертонии, болезней печени и желчного пузыря.

2. Если немного спуститься, то у подножья предгорных гряд, на солнечных опушках перелесков, на лугах, у дорог растут редкие сейчас куртинки ромашки аптечной, цветущей с июня и имеющей широкий спектр применения от нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта до улучшения питания волос. Чай из цветков ромашки - одно из немногих лекарственных средств, которое всегда кстати.

Расхваливать особенно подорожник, наверное, нет смысла, хотя он стоит того: все мы в раннем детстве пользовали себя его милосердными листьями. Но кроме лечения ссадин и порезов свежим подорожником, его используют в виде сока - при гастритах, колитах, циститах, а настой из засушенных листьев как отхаркивающее средство.

Достаточно редко можно встретить зверобой продырявленный (очень много похожей травы с такими же ярко-желтыми звездочками цветов, но с листьями без "перфорации"), цветущий с июня до сентября. Настой из цветков и листьев обладает вяжущими, противовоспалительными и тонизирующими свойствами. Чай из зверобоя, ароматный и приятный на вкус, успокаивает, наполняет чувством комфорта. Только ВНИМАНИЕ: настой зверобоя крепит. При нормальном пищеварении (а тем более при склонности к запорам), его стоит заваривать только в смеси с ромашкой (легким слабительным).

Привычный одуванчик в городах и поселках лучше не трогать - на его листья оседают автомобильные выхлопы, а вот принести листьев с загородной прогулки не помешает. Свежие молодые листья, вымоченные в соленой воде около получаса, можно добавить в сала. Корни одуванчика (их заготавливают осенью) используют для возбуждения аппетита, при запорах и как желчегонное средство. 3. Следующее типичное "месторождение" это пустыри, сорные места, заброшенные людьми, места многовекового выпаса скота. Прежде всего, тут бросается в глаза лопух-репейник с мощным цветоносным стеблем. Но он-то как раз нам не нужен - стар слишком, а вот однолетний лопух с такими же огромными листьями, но без стебля, обладает целебным корнем, отвар из которого известен как сильное мочегонное и потогонное средство.

Крапива дает о себе знать жгучей болью, но однако же растение это очень полезно, особенно свежие листья, хлорофилл которых не разрушается при кипячении. Они обладают сильными кровеостанавливающими и отхаркивающими свойствами, используются при растройствах кишечника. Отвары из засушенных листьев крапивы применяют также для полоскания волос. Спорыш (птичья гречиха) хорошо заметен там, где другую траву затоптали, его много и в населенных пунктах, особенно на новостройках. А между тем, это невидное растение повышает свертываемость крови, сокращает мускулатуру матки, оказывает противовоспалительное действие, изгоняет песок при болезнях почек. Разумеется, собирать его нужно в тех местах, которые людьми давно оставлены.

Название пустырник говорит само за себя. Трудно представить себе груду битой черпицы и застарелой золы где-нибудь в горном заброшенном селении без крапивы и без его розовых мелких цветков, выглядывающих из пазух пятилопастных листьев. Пустырник содержит прекрасное успокоительное средство, превосходящее валериану по эффективности в 3-4 раза. Верхнюю часть цветущего растения собирают с июня по сентябрь. В тех же местах обитания, оставленных людьми (в долинах под "пещерными" городами Юго-западного Крыма) я видел целые поляны или даже поля индийской конопли. Лекарством она, правда, не признается…

Земляника, Крымские горы4. Наконец, последний тип местообитаний. В дороге всегда придет мысль о воде. А в сырых местах, у ручьев, речек, прудов, на влажных склонах оврагов, вы наверняка встретите череду с трехраздельными листьями и мелкими желтыми цветками. Если в доме грудной ребенок, без нее не обойтись. Собирают и сушат только листья череды. Используют в отварах при простудных заболеваниях и как мочегонное. Купание в отварах череды предохраняет ребенка от потницы, всевозможных сыпей и опрелостей, золотухи, рахита, делает его кожу устойчивой к инфекциям.

У тех же родников, набирая водичку для чая, вы очень кстати обнаруживаете мяту и мелиссу (лимонник). Необыкновенно приятный вкус (к тому же позволяющий экономить на сахаре) и сильное успокоительное средство. Пить, правда, стоит лишь на сон грядущий.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Презентация на тему: Редкие растения Крыма (к урокам Культура добрососедства и Окружающий мир)

2 слайд

Описание слайда:

Презентацию подготовила учитель начальных классов МБОУ №40 г.Симферополя Республики Крым Николашина Инна Ивановна

3 слайд

Описание слайда:

Подснежник складчатый Многолетнее луковичное растение до 25-30 см высотой с двумя сизовато-зелеными, вдоль складчатыми листьями. Цветет с февраля по апрель. Встречается в лесах и тенистых местах по всему горному Крыму. Ежегодно в огромных количествах уничтожается сборщиками для продажи, часто выкапывается вместе с луковицами. Поэтому существование подснежника находится под угрозой.

4 слайд

Описание слайда:

Тюльпан шренка Это многолетнее луковичное растение до 30-40 см высотой. Цветки большие, желтые или красные, цветет в апреле. Произрастает в степном Крыму, в предгорьях и восточной части Южного побережья. Это красивое растение хищнически уничтожается для продажи.

5 слайд

Описание слайда:

Ландыш майский Это многолетнее растение около 20 см высотой с 2-3-мя темно-зелеными листьями и редкой кистью белых очень ароматных цветков. Цветет в апреле-мае. Растет в светлых лесах среди кустарников по всему горному Крыму. Это декоративное и лекарственное растение

6 слайд

Описание слайда:

Пролеска двулистная Это многолетнее луковичное растение 10-20 см высотой. Цветки состоят из 2-10 голубых цветков на длинной цветоножке, цветет с марта по конец апреля. Обитает в горных лесах, среди кустарников, на Южном берегу, в предгорьях и на Керченском полуострове. Интенсивно истребляется сборщиками цветов для продажи.

7 слайд

Описание слайда:

Адонис весенний (горицвет) Многолетнее растение высотой до 10-30 см. Имеет ярко-зеленые, рассеченные листья. Цветки крупные, золотисто-желтые. Цветет в апреле-мае. Растет на склонах, полях каменистых местах по всему Крыму, чаще в степных районах, предгорьях и на яйле. Это декоративное и лекарственное растение.

8 слайд

Описание слайда:

Пион крымский ттт Это многолетнее растение до 75 см высотой. Цветки одиночные, крупные, розовые, листья круглые, цветет в мае-июне. Обитает в сосновых и дубовых лесах горного Крыма. Очень красивое растение, поэтому интенсивно истребляется сборщиками цветов для продажи.

9 слайд

Описание слайда:

10 слайд

Описание слайда:

Чабрец Это одно из самых ароматных и полезных растений Крыма. Эта чудо-трава была популярна во все времена и в разных уголках земли. Так, на Руси на праздники чебрецом украшали иконы Божией Матери, а в Древней Греции во время богослужений использовали ароматный дым. Древние верили, что тимьян (второе название чабреца) способен возвращать не только здоровье, но и жизнь! В наше же время трава чабрец считается символом плодородия, именно поэтому существует традиция надевать венки из растения невестам. Активно используется как ароматная приправа к блюдам и как лекарственное средство.

11 слайд

Описание слайда:

Железница крымская или крымский лимонник Лимонник крымский ещё называют Татар-чай или Чабан-чай. Это многолетняя цветочное растение с серыми у основания древесными стеблями с густым опушением. Соцветие в виде колоска. Цветки светло-жёлтые. Зацветает лимонник крымский в конце весны в начале лета. Найти его можно на каменистых склонах крымских степей, на лугах и солнечных полянах. Название Железница получила от латинского варианта - Sideritis. Что в переводе звучит, как «тот, кто обладает железом». В древности такое название имели все растения, которые отлично справлялись с заживлением ран, нанесённых металлическим оружием (мечи, копья, ножи, топоры и прочее…). Лимонник крымский великолепное лекарственное растение. Крымские татары считали его панацеей от всех простудных заболеваний и при регулярном потреблении чая с лимонником гарантировали невозможность простудиться или заболеть гриппом.

12 слайд

Описание слайда:

Мята перечная Мята перечная содержит эфирное масло (2,5%), основным компонентом которого является ментол. Мята перечная обладает болеутоляющими свойствами. Мяту добавляют в различные зубные пасты, порошки, одеколоны, эликсиры и т. д. Мяту применяют для борьбы с простудой и лихорадкой. Мяту используют в фармацевтической и пищевой промышленности, парфюмерии, в кондитерском деле, при производстве наливок и ликероводочных изделий. В кулинарии это одновременно и приправа к всевозможным блюдам (мясным, овощным и т. д.), и добавка для ароматизации.

В Крыму (да и, наверное, везде) каждая травка знает свое место — растет только там, где лучшее (точнее, привычное) соотношение солнца и тени, влаги и дренажа, на подходящей почве или даже при полном ее отсутствии.
1. Каменистые склоны известковых гряд в апреле озаряются почти сплошным сиянием горицвета весеннего . Отдельные растения встречаются даже в городской черте Севастополя, Бахчисарая, Белогорска и Симферополя (только здесь они, конечно, не вполне лечебные). Вообще горицвет — сильное и проверенное средство для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Летом зацветает тысячелистник — белая кашка. Собирают ее, срезая верхние части растения или отдельно цветки и траву. Настои, препараты из тысячелистника применяются при кишечных, легочных, геморроидальных, маточных заболеваниях, а также при различных кровотечениях.
Здесь же, на каменистых склонах, можно встретить пахучий чабрец , собирают его в период полного цветения — с середины июня до конца лета. Эфирное масло содержат только верхние, тонкие части стебельков с листьями и цветами. Препараты из них применяют в качестве отхаркивающего, антисептического; ветрогонного, успокаивающего, противосудорожного средства. При невритах и радикулитах он снимает боль.
Трава горькой полыни , растущей в таких же каменистых сухих местах, употребляется для лечения желудочно-кишечных заболевания, малокровия, бессонницы, гипертонии, болезней печени и желчного пузыря.

2. Если немного спуститься, то у подножья предгорных гряд , на солнечных опушках перелесков, на лугах, у дорог растут редкие сейчас куртинки ромашки аптечной , цветущей с июня и имеющей широкий спектр применения от нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта до улучшения питания волос. Чай из цветков ромашки — одно из немногих лекарственных средств, которое всегда кстати.
Расхваливать особенно подорожник , наверное, нет смысла, хотя он стоит того: все мы в раннем детстве пользовали себя его милосердными листьями. Но кроме лечения ссадин и порезов свежим подорожником, его используют в виде сока — при гастритах, колитах, циститах, а настой из засушенных листьев как отхаркивающее средство.
Достаточно редко можно встретить зверобой продырявленный (очень много похожей травы с такими же ярко-желтыми звездочками цветов, но с листьями без «перфорации»), цветущий с июня до сентября. Настой из цветков и листьев обладает вяжущими, противовоспалительными и тонизирующими свойствами. Чай из зверобоя, ароматный и приятный на вкус, успокаивает, наполняет чувством комфорта. Только ВНИМАНИЕ: настой зверобоя крепит. При нормальном пищеварении (а тем более при склонности к запорам), его стоит заваривать только в смеси с ромашкой (легким слабительным).
Привычный одуванчик в городах и поселках лучше не трогать — на его листья оседают автомобильные выхлопы, а вот принести листьев с загородной прогулки не помешает. Свежие молодые листья, вымоченные в соленой воде около получаса, можно добавить в сала. Корни одуванчика (их заготавливают осенью) используют для возбуждения аппетита, при запорах и как желчегонное средство.

3. Следующее типичное «месторождение» это пустыри , сорные места, заброшенные людьми, места многовекового выпаса скота. Прежде всего, тут бросается в глаза лопух-репейник с мощным цветоносным стеблем. Но он-то как раз нам не нужен — стар слишком, а вот однолетний лопух с такими же огромными листьями, но без стебля, обладает целебным корнем, отвар из которого известен как сильное мочегонное и потогонное средство.
Крапива дает о себе знать жгучей болью, но однако же растение это очень полезно, особенно свежие листья, хлорофилл которых не разрушается при кипячении. Они обладают сильными кровеостанавливающими и отхаркивающими свойствами, используются при расстройствах кишечника. Отвары из засушенных листьев крапивы применяют также для полоскания волос.
Спорыш (птичья гречиха) хорошо заметен там, где другую траву затоптали, его много и в населенных пунктах, особенно на новостройках. А между тем, это невидное растение повышает свертываемость крови, сокращает мускулатуру матки, оказывает противовоспалительное действие, изгоняет песок при болезнях почек. Разумеется, собирать его нужно в тех местах, которые людьми давно оставлены.
Название пустырник говорит само за себя. Трудно представить себе груду битой черепицы и застарелой золы где-нибудь в горном заброшенном селении без крапивы и без его розовых мелких цветков, выглядывающих из пазух пятилопастных листьев. Пустырник содержит прекрасное успокоительное средство, превосходящее валериану по эффективности в 3-4 раза. Верхнюю часть цветущего растения собирают с июня по сентябрь.
В тех же местах обитания, оставленных людьми (в долинах под «пещерными» городами Юго-западного Крыма) я видел целые поляны или даже поля индийской конопли . Лекарством она, правда, признается далеко не во всех странах …

4. Наконец, последний тип местообитаний. В дороге всегда придет мысль о воде. А в сырых местах, у ручьев, речек, прудов, на влажных склонах оврагов , вы наверняка встретите череду с трехраздельными листьями и мелкими желтыми цветками. Если в доме грудной ребенок, без нее не обойтись. Собирают и сушат только листья череды. Используют в отварах при простудных заболеваниях и как мочегонное. Купание в отварах череды предохраняет ребенка от потницы, всевозможных сыпей и опрелостей, золотухи, рахита, делает его кожу устойчивой к инфекциям.*
У тех же родников, набирая водичку для чая, вы очень кстати обнаруживаете мяту и мелиссу (лимонник). Необыкновенно приятный вкус (к тому же позволяющий экономить на сахаре) и сильное успокоительное средство. Пить, правда, стоит лишь на сон грядущий — размаривает здорово.

* Кстати, о детях и инфекции. Радикальное средство против инфекции полости рта, прежде всего молочницы у грудных детей — варенье из лепестков чайной розы. Достаточно увлажнять пустышку в чашечке, где на 20-30 граммов воды (кипяченой) несколько капель варенья — все это отфильтровано.