Салат из шпрот с картофелем слоями. Слоеный салат со шпротами и сыром — Шахматка Слоеный салат со шпротами и картошкой
Салат со шпротами и грибами
Ингредиенты:
4 отварных яйца,
банка шпрот,
сухарики,
банка грибов,
средняя луковица,
майонез
Приготовление:
1. Отвариваем яйца.
2. Лук режим полукольцами и обжариваем.
3. Грибы режим и обжариваем отдельно.
4. Даем остыть.
5. Шпроты разминаем вилкой.
6. Сухарики (если крупные) помять.
7. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке
8. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!
Салат со шпротами «Берта»
Ингредиенты:
Горошек консервированный 100 г
Майонез 4 ст. л.
Шпроты в масле 100 г
Лук репчатый 0.5 шт.
Сыр Гауда 100 г.
Яйца куриные 4 шт.
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления салата вам понадобятся: шпроты, зелёный горошек, сыр, варёные яйца, лук и майонез.
Шаг 2
Для начала подготовим все ингредиенты. Пока варятся яйца, нарежьте половину луковицы тонкими кольцами.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке.
Шаг 5
Желтки натрите на мелкой тёрке.
Шаг 6
Приступаем к сборке салата. На дно салатника вкладываем нарезанный лук.
Шаг 7
Покрываем его слоем майонеза.
Шаг 8
Сверху выкладываем шпроты.
Шаг 9
Засыпаем их горошком.
Шаг 10
Покрываем горошек слоем майонеза.
Шаг 11
Затем выкладываем яичные белки.
Шаг 12
Так же промазываем их майонезом.
Шаг 13
Сверху раскладываем натертый сыр.
Шаг 14
Заключительный слой майонеза.
Шаг 15
Покрываем салат яичными желтками (непосредственно перед подачей).
Шаг 16
Украшаем рыбкой чтобы не возникало вопроса: «с чем салат?»:) Этот салат практически не требует пропитки, поэтому его можно подавать на стол сразу после приготовления.
Слоеный салат со шпротами
Приготовим ингредиенты для салата. Нам понадобится:
около 5-ти вареных картофелин средней величины,
6 вареных яиц,
одна банка консервированных шпрот,
одна банка сладкой консервированной кукурузы,
около 220 г сыра твердых сортов,
зеленый лук и майонез.
Приготовление:
Подготовьте несколько тарелок, чтобы не смешивать ингредиенты. Картофель и яйца очищаем и трем на крупной терке. Удаляем у шпрот голову, хвост и хребет, затем разминаем вилкой. Также отдельно приготовим нарезанный лук и тертый на крупной терке сыр.
На блюдо выкладываем салат слоями.
Сначала выкладываем половину картофеля, немного смазываем майонезом. Затем идут шпроты, (тоже половина), посыпаем луком и поливаем небольшим количеством майонеза. Следом идет половина тертого сыра и вновь майонез. Сверху выкладываем часть яиц, майонез, потом половину кукурузы. Смазываем майонезом и начинаем повторять слои: картошка, майонез, шпроты и т.д.
Перед подачей на стол можно салат украсить веточкой укропа или петрушки.
Салат со шпротами
Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Майонез 4 ст. л.
Шпроты 120 г
Огурец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук зеленый 20 г
Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление:
Шаг 1:
Для приготовления этого салата нужно взять: шпроты в масле, свежий огурец, яйца, отварные картофель и морковь, зеленый лук и майонез.
Шаг 2:
Отварной картофель натираем на терке.
Шаг 3:
Салат слоеный, т.е. каждый ингредиент идет отдельным слоем. Для того, чтоб получилось красиво, нужно взять кольцо для салата. Если у вас нет фабричного, поступите, как я. Нужно вырезать его из большой пластиковой бутылки. Кладем картофель первым слоем.
Шаг 4:
Затем трем на терке отварную морковь.
Шаг 5:
И кладем на картофель следующим слоем. Каждый слой надо слегка “утрамбовывать”, чтоб получилось ровно.
Шаг 6:
Слой моркови смазываем майонезом или смесью майонеза со сметаной.
Шаг 7:
Нарезаем мелко зеленый лук.
Шаг 8:
Кладем лук на слой майонеза.
Шаг 9:
Шпроты измельчаем вилкой.
Шаг 10:
Выкладываем шпроты на зеленый лук.
Шаг 11:
Яйца варим, охлаждаем и чистим. Отделяем белки от желтков. Жетлки измельчаем.
Шаг 12:
Кладем желтки на шпроты.
Шаг 13:
Затем опять слой майонеза.
Шаг 14:
Свежий огурец трем на терке.
Шаг 15:
Кладем огурец следующим слоем.
Шаг 16:
Вилкой разминаем яичный белок.
Шаг 17:
Последний слой - яичный белок.
Шаг 18:
Затем аккуратно снимаем кольцо. Ставим салат в холод минут на 30 и подаем. Приятного аппетита!
Салат со шпротами "Всем угодила"
Ингредиенты:
Шпроты 1 б (160 гр)
Сыр твердых сортов 200 гр
Яйца отварные 4 шт
Лук красный репчатый 1 маленькая шт
Масло сливочное 2 ст.л
Перец черный по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление:
Возьмем салатник и натрем на крупной терке белки.
Посыпаем измельченным луком (калибр измельчения по желанию),затем посыпаем натертым сыром (остатки),сдабриваем перцем и смазываем майонезом.
Отдельно смешать желтки со сливочным маслом в однородную массу.
И через мелкую терку покрошить на слой майонеза.
Ставим в холодильник для пропитки (минимум 30 мин).
Салат со шпротами «Кот на рыбалке»
Нам потребуется:
Шпроты — 2 банки
вареные яйца — 5 шт
консервированный горошек — 1 б
огурцы свежие — 2 шт
рис отварной — 1 стакан
майонез — 250 г
отварная морковь, маслина, зелень для украшения
Приготовление:
Делаем слоёный салат, пробуя придать ему очертания задуманной нами фигуры — кот, который держит рыбу. Первым слоем выкладываем отварной рис. Смазываем майонезом.
Сверху на рис выкладываем консервированный горошек.
Горошек обмазываем майонезом.
Свежий огурец режем мелким кубиком
И выкладываем на слой из горошка.
Шпроты из одной банки режем небольшими кусочками. Шпроты из второй банки оставим для украшения.
Порезанные шпроты выложить сверху.
Белки отделить от желтков. Отдельно потереть на мелкой терке. Потертым белком покрыть всю поверхность салата. Шпроты разделить повдоль на половинки (позвоночник и икру желательно удалить) и выложить из них фигуру рыбки. Голову и лапы обсыпать потертым желтком. Остатками желтка обложить стенки салата. Из отварной моркови вырезать ушки, носик и передние лапы для кота. Глаза из шкурки огурца или оливки. Зрачки у кота и у рыбы — из маслины. Майонезом нарисовать усы и реснички.
Кот готов. Оформить зеленью. Подавать салат на праздничный стол под восхищенные возгласы гостей.
Cалат со шпротами и рисом
Очень сытный салат, прост в приготовлении. В него можно еще добавить маринованный лук или чеснок, я не добавляла. Такой салат нужно оставить на пару часов чтобы он мог как можно лучше пропитаться.
Ингредиенты:
1 банка шпрот
200 г отваренного риса
200 г твердого сыра
200 г грецких орехов
Сметана или майонез для заправки
Зелень для украшения
Способ приготовления:
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Шпроты размять вилкой с маслом,
Орехи измельчить в блендере или ступкой, или еще чем угодно)
Твердый сыр на крупную терку.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Если есть желание выкладываем салат слоями.
Повторить два раза, каждый слой промазать сметаной.
1слой - рис
2 ой - шпроты
3. слой сыра
4 орехи
5 яйца
Салат из шпрот с помидорами
Состав салата из шпрот и помидоров на 3-4 порции:
Шпроты — 1 баночка (200-240 г);
Помидоры — 2-3 штуки;
Батон — 3 ломтика;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Майонез — по вкусу;
Зелень (укроп, зеленый лук) — для украшения салата и свежести вкуса.
Как приготовить салат со шпротами:
Шпроты вынуть из баночки и нарезать небольшими кусочками.
Сделать сухарики (крутоны): ломтики батона нарезать небольшими кубиками и высушить в микроволновне или на сковороде (только смотрите, чтобы не подгорели). Дать сухарикам остыть.
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Если в внутри томата - слишком много жидкого, слить лишнее (или выпить)) — жидкий салат нам не нужен!
Чеснок мелко нарезать или натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты. Заправить шпротный салат майонезом. Если потребуется — немного досолить.
Внимание: смешивать салат непосредственно перед подачей на стол. Иначе — сухарики промокнут и вкус блюда пострадает (будет вкусно, о не так).
Готовый салат посыпать зеленью.
Салат со шпротами “Люция”
Ингредиенты:
1 банка шпрот в масле
1 банка маслин
100 грамм сыра
2 соленых или маринованных огурца
3-4 картофелины
1 средняя свекла
1 луковица
Майонез
Приготовление:
Салат выложим слоями, хорошо промазывая майонезом. Тертый отварной картофель: Мелко нарезанный лук: Тертые огурцы: Нарезанные кусочками шпротами: Тертая вареная свекла: Сыр: Мелко нарубленные маслины: Перед подачей хорошо охладим:
Салат с капустой и шпротами
Картофельный салат со шпротами
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
До сих пор испытываю ностальгическую любовь к шпротам, когда – то дефицитным, и потому, желанным, сегодня доступным и всё – ещё любимым. Сегодня шпроты есть на прилавках каждого магазина, но моя любовь к ним, по – прежнему, сильна. Поэтому любое блюдо со шпротами не оставляет меня равнодушной. Главной составляющей сегодняшнего салата являются шпроты, и именно они определяют итоговый вкус, поэтому купите для него самые качественные, возможно, самые дорогие. Лучше, если консервы будут произведены в месте их вылова, то есть в Прибалтике.
В данном рецепте задействованы отварные овощи и яйца, выкладываются они слоями, каждый из которых смазан майонезом.
В праздничном варианте салат со шпротами слоями можно оформить листочками, вырезанными из зелёного огурца. Салат можно поделить на 5 - 6 порций. Для того, чтобы сделать его, вам потребуется времени около часа, учитывая время, необходимое для остывания отваренных овощей.
Ингредиенты:
- шпроты консервированные -1 банка,
- картофель – 2шт.,
- морковь – 1 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- сыр – 50 г,
- майонез – 4 ст. л.
Для оформления потребуется 1 свежий огурец, половинка томата черри и веточка кудрявой петрушки.
Пошаговый рецепт с фото:
Заранее отварите картофель (2 шт.), морковь (1 шт.) и яйца (2 шт.).
Овощи полностью остудите, яйца положите в холодную воду, чтобы они потом хорошо чистились.
Когда овощи остынут, вскройте банку со шпротами. Слейте лишнее масло, рыбу разомните вилкой и уложите на дно салатника.
Не менее вкусный - .
Остывший картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Картофель уложите толстым слоем поверх слоя шпротов, положите столовую ложку майонеза.
Майонез разровняйте, картофель немного примните и уплотните.
Остывшую морковь почистите, натрите на крупной тёрке и положите третьим слоем в салатник. Поскольку моркови не много, майонезом её не смазывайте, зачем нам лишний майонез, будет слишком жирно.
Яйца почистите и тоже натрите на крупной тёрке. Яйца выложите в салатник четвёртым слоем.
Поверх яиц положите ложку майонеза, разровняйте его, слегка приминая и уплотняя слой яиц.
Сыр (50 г) натрите на мелкой тёрке и обильно посыпьте им всю поверхность салата.
Из огурца вырежьте листочки для придания блюду праздничного вида. Для вырезания возьмите тонкий и острый нож, а точнее, самый тонкий и самый острый из всех, какие имеете в своём арсенале. Оформите салат листочками кудрявой петрушки.
Рецепт от Милены
Вкусный слоеный салат со шпротами , рецепт приготовления которого я представлю в этой статье, может легко дополнить любой, в том числе и праздничный стол. Это, по сути, рыбное блюдо с овощами и яйцом подойдет и как великолепная закуска , и как вкусный салат без мяса . В любом случае Вы сами и Ваши гости не останутся равнодушными к этому вкусному и достаточно сытному блюду. При этом для тех, кто следит за своим здоровьем и желает больше знать о тех ингредиентах, из которых блюда готовятся, могу порекомендовать ознакомиться с моей предыдущей статьей под названием «», которую я буквально вчера разместила на своем сайте .
Рецепты со шпротами я достаточно часто использую в своей кулинарной практике, поскольку уже давно научилась делать с использованием не традиционных методов копчения, а менее вредного жидкого дым. О приготовлении шпрот в домашних условиях Вы также можете прочитать на моем сайте. Я думаю, что любителей рыбных блюд не оставят равнодушными и такие вкусные блюда из шпрот , как , воспоминания давних времен – или . А теперь пора переходить к рецепту слоеного салата со шпротами и другими вкусными наполнителями, но при этом хочу лишний раз напомнить, что этот шпротный салат достаточно питательный и тем, кто стремится похудеть, желательно таким салатом не увлекаться, ведь если начнете, то остановиться будет уже невозможно.
Слоеный салат со шпротами, рецепт
Слоеный салат со шпротами только на первый взгляд может показаться сложным, однако рецепт его приготовления достаточно простой. При этом он получается не только вкусный, но и выглядит неплохо, и не требует дорогостоящих продуктов.
Чтобы приготовить слоеный шпротный салат я использую:
Шпроты – 200 граммов;
Картофель – 3 штуки;
Лук репчатый – 1 штука;
Морковь – 1 штука;
Яйца куриные – 3 штуки;
Сыр колбасный плавленый – 150 граммов;
Майонез – 250 граммов;
Масло подсолнечное – 2 столовые ложки.
Как приготовить слоеный салат со шпротами, пошаговый рецепт с фото
Чтобы приготовить слоеный салат из шпрот надо отварить картофель, морковь и яйца. Натереть их на терке. Почистить и обжарить лук. Размять шпроты. Все ингредиенты слоями уложить на большое блюдо, промазывая каждый слой майонезом, и дать салату несколько часов пропитаться.
А сейчас пошаговый процесс приготовления шпротного салата в моем исполнении.
Сначала я варю овощи и яйца. Для этого хорошо мою картофель и морковь под теплой проточной водой. После этого, не очищая кладу их в небольшую кастрюльку, заливаю водой и ставлю на огонь. Солить их не нужно. Яйца кладу отдельно в сотейник, также наливаю воду и ставлю варить.
Яйца варю вкрутую, т.е. после закипания 7 – 8 минут, затем сливаю кипяток и заливаю яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли и хорошо чистились.
Пока варится морковь и картошка, я чищу лук и промываю его под водой.
Почищенный лук режу на четыре части вдоль, а затем соломкой поперек.
Ставлю на огонь сковороду, наливаю в нее две столовые ложки подсолнечного масла. Когда сковородка с маслом разогрелась, перекладываю в нее обжаривать порезанный лук.
Обжариваю лук на среднем огне примерно минут пять, периодически перемешивая, чтобы он не подгорел, а лишь слегка подрумянился.
Снимаю с огня сковороду с луком, лук перекладываю в тарелочку и оставляю охлаждаться. В принципе, оставшееся на луке подсолнечное масло мне не мешают, но если наличие масла Вам не нравится, то обжаренный лук можно переложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло с него стекло.
За это время у меня сварились овощи, их готовность я проверяю кончиком ножа. Если нож хорошо входит в морковь и картофель, это означает, что они уже сварились. Сливаю с кастрюли воду и оставляю охлаждаться. Чтобы картошка и морковка быстрее остыли можно их вынести на балкон, а вот заливать их холодной водой не следует.
Пока остывают овощи, чищу сваренные и уже остывшие яйца.
В отдельную мисочку кладу шпроты. Шпроты у меня собственного, домашнего приготовления, а как я готовлю свои домашние шпроты, Вы можете ознакомиться, пройдя по этой ссылке: «».
Уложенные в мисочку шпроты я хорошо разминаю вилкой.
Остывший картофель и морковь чищу от кожуры.
Картофель натираю на крупной терке.
Также на крупной терке натираю морковь.
То же делаю и с колбасным сыром.
Когда все ингредиенты у меня подготовлены я приступаю к оформлению салата.
Для этого беру большую плоскую тарелку и выкладываю на нее поочередно все слои.
На дно тарелки кладу натертый картофель и сверху смазываю его майонезом.
На картофель равномерным слоем укладываю размятые шпроты и поливаю их майонезом.
На шпроты выкладываю обжаренный лук, но его майонезом не покрываю.
Сверху на лук кладу слой моркови и смазываю майонезом.
Порций: 8
Время приготовления: 35мин.
Шпроты – отличное решение для любого застолья. С этим продуктом можно приготовить так много вкусных блюд. Мы предлагаем сегодня заняться созданием вкусных салатов со шпротами и картофелем.Чаще всего со шпротами готовят бутербродные массы и бутерброды. Но и салатики с ними получаются просто отменными. Вкусно, быстро, удобно – вот что можно сказать про салаты, о которых мы вам сейчас расскажем. К ним вы можете подать .
Нам понадобится:
1 банка шпрот
орехи, чернослив
5 вареных яиц
2 вареные картофелины
2 луковицы
Готовим салат со шпротами и картофелем
Шаг 1
С помощью вилки разминаем рыбу, предварительно слив с нее масло. Протираем на крупной терке яичные белки, яблоко и отварной картофель.
Шаг 2
На мелкой терке протираем желтки.
Шаг 3
Меленько нарезаем лук, орехи. Лук обжариваем на сковороде.
Шаг 4
Выкладываем салат слоями: шпроты, белки, немного майонеза, картошка, желтки, яблоко, лучок, майонез, орехи, мелко нарезанный чернослив.
Салат из шпрот с картофелем и черносливом готов. При желании все ингредиенты можно перемешать, а не выкладывать слоями.
Ингредиенты:
Некрупно нарезаем морковь, картошку, огурцы. Складываем все слоями на блюдо или в салатник. Сверху выкладываем рыбу, потом горошек. Поливаем сверху шпротным маслом и соком лимона, посыпаем рубленой петрушкой. Этот салат также можно приготовить с использованием маринованных огурцов.
Ингредиенты:
Вилкой разминаем рыбку. Лук измельчаем, яйца протираем на мелкой терке. На крупной терке натираем свеклу с морковью. На плоское блюдо выкладываем первым слоем шпроты, смазываем майонезом, затем кладем лук, снова майонез, яйца. Сверху немного присаливаем и смазываем майонезом. Затем выкладываем морковь, присыпаем сахарком, солью, смазываем майонезом, выкладываем свеклу, сдабриваем сахаром, солью и майонезом. Выдерживаем блюдо 2 часа в холодильнике.
Шпроты отлично сочетаются с фасолью. Приготовьте следующий салатик и убедитесь в этом.
Что нужно:
- по 120 гр. консервированной сладкой кукурузы и фасоли
- 100 гр. сыра
- банка шпрот
- 2 зубка чеснока
- пол булки бородинского хлеба
- зелень
- майонез
Шпротное масло сливаем в отдельную тарелку. Из хлеба делаем сухарики, заливаем их маслом, перемешиваем, оставляем на 7 минут для пропитки. Далее нужно размять вилкой рыбу. С кукурузы и фасоли сливаем жидкость, чеснок пропускаем через пресс, натираем на мелкой терке сыр. Все подготовленные компоненты соединяем в салатнике, добавляем зелень, майонез. Салат сразу же подаем к столу.
Салаты с рыбой - простые рецепты
Простые и вкусные рецепты салатов со шпротами: с сухариками, помидорами, огурцом, кукурузой, картофелем, сыром, рисом и зеленым горошком. Удиви своих родных
20 мин
140 ккал
5/5 (2)
Очень часто перед предстоящим застольем хозяйки ломают голову, не зная, что приготовить в качестве закуски кроме избитых стандартных салатов. Я предлагаю разнообразить праздничное меню закусочными салатами из шпрот.
Готовятся они очень просто, а получаются вкусными и необычными. Да и с финансовой стороны они выходят довольно приемлемыми. Такие салаты легко подходят к повседневному столу и будут вкусным дополнением к любому семейному завтраку или ужину.
Рецепт салата со шпротами, помидорами и сухариками
Перечень ингредиентов
Кухонный инвентарь:
Видеорецепт приготовления салата со шпротами
Как еще можно приготовить подобный салат, смотрите в рецепте на видео.
Рекомендую также приготовить .
Салат со шпротами и яйцами
Перечень ингредиентов
- яиц – 4-5 шт.;
- лука – 1 шт.;
- шпрот в масле – 1 банка;
- майонез.
Время приготовления:
около 20 минут.
Количество порции
: 4 .
Кухонный инвентарь:
доска для разделывания, миска.
Салат со шпротами и огурцом
Перечень ингредиентов
- шпрот в масле – 1 банка;
- свежих огурцов – 1-2 шт.;
- яиц – 3-4 шт.;
- чеснока – 1-2 зубка;
- зелень;
- майонез.
Время приготовления:
около 20 минут.
Количество порции
: 4 .
Кухонный инвентарь:
доска для разделывания, миска.
- Яйца варим в течение 10 минут вкрутую. Остужаем, залив холодной водой.
- Остывшие яйца чистим и нарезаем кубиками. Можно для этого воспользоваться яйцерезкой.
- Свежие огурцы режем тоже кубиками или соломкой.
- Шпроты вынимаем из масла и разрезаем на несколько частей.
- Складываем шпроты и яйца в миску.
- Добавляем измельченную зелень.
- Чеснок очень мелко нарезаем или пропускаем через пресс и тоже кладем в миску к остальным продуктам.
- Кладем нужное количество майонеза и перемешиваем.
- Весенний салат со шпротами готов.
Очень вкусный и необычный получается .
Салат из шпрот с яйцами и кукурузой
Перечень ингредиентов
- шпрот – 1 банка;
- кукурузы – 1 банка;
- яиц – 4-5 шт.;
- зеленого лука – 1 пучок;
- майонез.
Время приготовления:
около 20 минут.
Количество порции
: 4 .
Кухонный инвентарь:
доска для разделывания, миска.
Видеорецепт приготовления салата со шпротами и кукурузой
Еще один рецепт похожего салата с кукурузой смотрите на видео.
Разнообразить праздничное меню поможет
Вкусный салат со шпротами и сыром
Перечень ингредиентов
- морковки – 1 шт.;
- шпрот – 1 банка;
- яиц – 3-4 шт.;
- твердого сыра – 70-80 г;
- лука – 1 шт.;
- майонез.
Время приготовления:
около 20 минут.
Количество порции
: 4 .
Кухонный инвентарь:
доска для разделывания, миска.
