Где и на что ловить раков? О способах и методах ловли

Обычный речной рак (Astacus astacus) входит в группу десятиногих ракообразных – Decapoda. Скорость роста речного рака зависит, прежде всего, от состава воды, средней температуры окружающей водной среды, плотности обитания сородичей в водоеме, а также наличия в нем корма. Следовательно, разные водоемы предполагают различный темп роста и развития их обитателей.

Описание раков

Речной рак имеет твердый хитиновый покров, служащий в основном в качестве наружного скелета. В состав его тела входят плоское членистое брюшко и головогрудь, которая, в свою очередь, подразделяется на головную (переднюю) и грудную (заднюю) зоны, сросшиеся между собой. На передней части головного отдела расположен острый шип, около которого находятся выпуклые глаза на подвижных стебельках, длинные и короткие пары усиков. Последние служат раку органами обоняния и осязания. Глаза сложны по строению, так как состоят из отдельных глазков, мозаично объединенных в одно целое. Дышит рак жабрами.

Верхние и нижние челюсти раков являются видоизмененными конечностями и находятся по бокам рта. Далее следует пять пар одноветвистых грудных конечностей – пара клешней и ходильные ноги. Клешни предназначены для нападения и защиты. Также на брюшке речного рака присутствует пять пар двуветвистых конечностей, служащих для плавания. Хвостовой плавник рака образован седьмым брюшным сегментом и шестой парой брюшных ног. Самцы раков значительно крупнее самок и оснащены более громоздкими клешнями. Если вдруг происходит потеря конечности, у рака отрастает новая – сразу же по прошествии линьки.

Среда обитания речного рака

В отличие от расхожих мнений о неприхотливости речных раков к среде обитания, эти подводные жители нуждаются в особых условиях. Водоем, в котором живут раки, обязательно должен быть пресным, так как солено-пресная и соленая морская вода не подходят для их развития. Концентрация кислорода в воде ракам необходима приблизительно такая же как и лососевым рыбам: в теплое время года для поддержания нормальной жизни раки нуждаются в содержании 5 мг кислорода на один литр водного пространства.

Помимо этого, раки не переносят повышенной кислотности . Зато для их существования хорошая освещенность – вторичный фактор. Идеальной величиной рН будет величина от 6,5 и больше. Если в водоеме наблюдается дефицит извести, рост населяющих его раков заметно замедляется. Несмотря на то, что их организмы крайне восприимчивы к загрязнению окружающей среды, при благоприятных условиях ракам все равно где жить – в ручьях, старицах, озерах или реках. Впрочем, последние все же пользуются у раков большей популярностью.

Речные раки живут в водоемах с преимущественно твердым и малоилистым дном . Их не стоит искать на мелководье с чистым ровной донной поверхностью, у песчаных и скалистых берегов, а также на илистом дне, так как раки не в состоянии отыскать себе в подобных условиях убежище или же выкопать его. В основном раки живут на каменистом дне, в откосах берегов и прибрежных ямах, на самой границе мягкого и твердого дна. Речной рак обитает на глубинах от полуметра до трех. Самые пригодные для жилья места захватывают крупные самцы, для слабых же самцов и самок остаются менее подходящие. Молодых раков можно отыскать неподалеку от береговой линии на мелководье, под сучьями, листьями и камнями. Раки ведут отшельничий образ жизни. Каждый представитель ракообразных располагает каким-либо укрытием, защищающим его от сородичей. Когда господствует светлое время суток, раки прячутся, закрыв клешнями вход в нору.

Виды речных раков

Речной рак подразделяется на следующие виды:

Astacus pachypus – толстопалый речной рак;
Astacus leptodactylus – узкопалый речной рак;
Astacus astacus – широкопалый речной рак.

Отличительной чертой каждого вида речных раков служат их клешни , от которых они и получили свое название. Так, у узкопалого речного рака имеются узкие длинные клешни, а у широкопалого они более мощные и короткие. Также речные раки различаются местами обитания (например, узкопалый речной рак предпочитает юго-восточные и северные районы европейской части России, Западную Сибирь).

Чем питаются речные раки

Являясь всеядным животным, речной рак питается донными организмами, растениями, а также иногда пожирает собственных сородичей , в особенности тех, кто беззащитен после или во время линьки. В первые годы жизни традиционный рацион речного рака состоит в основном из растительной пищи. Любимым кормом рака являются улитки и личинки насекомых (таких как комары-дергуны). Достигнув годовалого возраста, речные раки отдают предпочтение водяным блохам и планктону. В отличие от многих всеядных и хищных животных свою добычу рак не парализует ядом и не убивает, а просто крепко удерживает клешнями, откусывая в это же самое время от нее по небольшому кусочку, то есть грызет ее. Иногда у молодого речного рака на то, чтобы съесть личинку комара, уходит до двух минут времени.

Сколько живут речные раки

До сих пор еще не было разработано определенного метода, позволяющего в точности определить возраст речных раков, какой применим в этом отношении к рыбам. Однако долгие сравнения между собой групп раков одинаковых размеров либо возрастных групп позволили получить приблизительную цифру продолжительности их жизни – порядка 20 лет. Впрочем, точно определить возраст единичных экземпляров раков пока невозможно.

Известно лишь, что речной рак является раздельнополым животным. В его кладке зачастую насчитывается до восьмисот яиц, прикрепленных к брюшным конечностям и постоянно омываемых водой. Таким образом они развиваются, и с наступлением лета из них появляются рачата, которые спустя некоторое время уже приступают к долгой самостоятельной жизни.

Польза от речных раков

Речные раки по своей природе являются своеобразными чистильщиками дна водоемов, в которых они обитают. Это вызвано тем, что рак данной разновидности за неимением другой пищи может питаться даже падалью, хотя она и не является основой его рациона. Несмотря на это, падаль – легкая нажива для рака, которая достается ему без особых усилий, что, в свою очередь, улучшает состояние водной среды. Даже в холодный зимний период, когда речные раки стремятся на дно водоема, чтобы зарыться в ил, они продолжают активный поиск пищи, который зачастую ограничивается задохнувшейся от недостатка кислорода рыбой.

Набирает всё большую популярность в наши дни. И это не удивительно! Ведь мясо рака является питательным и достаточно дорогим деликатесом. К тому же содержит в достатке белок и фосфор. А его вылов – невероятно увлекательное занятие, приносящее массу впечатлений и положительных эмоций.

Раки: описание и особенности поведения

Представителей ракообразных перепутать невозможно. Они обладают достаточно цепкими клешнями, которые помогают отбиваться от недругов и добывать себе пропитание. Своими выпученными чёрными глазками, находящимися на узкой голове, раки очень внимательно наблюдают за окружающей их обстановкой.
Несмотря на незначительных размеров рот у раков очень объёмные челюсти, которые позволяют им с лёгкостью расправляться с добычей. Хитиновый панцирь покрывает всё тело ракообразных. Благодаря клешням, расположенных по бокам туловища, представители ракообразных свободно передвигаются по поверхности дна.

Раки чрезвычайно чистоплотны, поэтому выбирают для себя максимально чистую среду обитания. Нет смысла их искать в загрязнённой воде. В речной акватории ракообразные встречаются гораздо чаще, нежели в озёрах, где вода в большей степени подвержена застаиванию и замутнению. Встретить членистоногих возможно на разной глубине. В одном водоёме они находятся неподалёку от линии берега, в другом – на глубине более 2 метров.

В светлое время суток представители ракообразных охраняют своё жильё, а почуяв опасность, стремительно углубляются в норку. Довольно часто хищные виды рыб нападают на ракообразных. Но раки в моменты опасности развивают стремительную скорость и очень часто им удаётся быстро добраться к норе, чтобы оказаться в безопасности.

С наступлением темноты наступает период активности. В это время рак выходит из жилища и направляется на поиски пропитания. Увидев что-либо съедобное, он неспешно передвигает клешнями по поверхности дна и неожиданно хватает добычу. В пасмурную и дождливую погоду раки выходят на охоту, не дожидаясь наступления вечера.

Завладев добычей, рак никогда не станет её стремительно заглатывать. Он старается откусить самый маленький кусочек и медленно смакует им. Именно поэтому период питания рака занимает очень много времени.

Ракообразных принято считать всеядными. Они могут питаться растительным кормом, моллюсками, мелкими донными животными, червями, личинками насекомых. Довольно редко, но всё же встречаются случаи, когда они нападают на своих собратьев. Однако подобную агрессию раки проявляют только в периоды линьки.

Где лучше ловить раков?

Однако самым любимым местом обитания принято считать каменистые места. Именно здесь раки чувствуют себя в полной безопасности и с лёгкостью находят себе укрытие среди валунов. Поэтому на каменистом дне располагается огромное количество представителей ракообразных.

Очень удачным станет ловля в ранние предрассветные часы. В такой промежуток времени можно насобирать не один десяток раков руками. Стоит только пройтись по каменистому дну и поискать их у основания валунов.
Можно выделить основные места обитания:

Заводи с наличием коряг. Именно такие места богаты наиболее крупными представителями ракообразных, но стоит с особой осторожностью передвигаться по поверхности дна, чтобы не получить повреждение.
Места с обрывистыми берегами. Обязательное условие – наличие илистого покрытия поверхности дна.
Места с каменистой поверхностью дна.
Ракушечники.
Песчаная поверхность дна. Именно с таких мест рекомендуется начинать ловлю новичкам.
Норки. Небольшие норы можно исследовать на наличие добычи, но ни в коем случае не стоит трогать наиболее крупные домики и просовывать руку внутрь. Там могут находиться наиболее крупные представители ракообразных, способные серьёзно травмировать пальцы руки.

Особенности ловли раков

Собираясь на охоту за раками, стоит знать наиболее важные критерии при ловле:

Вечернее время суток. Практически всегда в дневные часы раки проводят время у своих нор. Наилучшим временем для ловли станут вечерние часы и поздняя ночь. Заняться расстановкой ловушек рекомендуется с вечера. Наибольшие уловы приносит поиск раков ближе к полуночи и предрассветные часы при неярком свете луны. А уж если ещё сопутствует мелкий дождь, то удачного улова не избежать.
Освещенность водной акватории является очень важным критерием. Именно от неё зависит с какой скоростью передвигаются членистоногие по поверхности дна. В случае когда вода мутного оттенка, через неё проходит лишь малая часть света, поэтому ловить рекомендуется на расставленные в часы вечернего заката снасти.
Погодные условия для ловли раков. В прохладные дни членистоногие ловятся гораздо хуже. Не стоит заниматься ловлей в периоды повышенной туманности. Если днём небо затянуто тучами, то выйти на охоту за ракообразными лучше намного раньше, чем в солнечные дни. Предвестником хорошего улова станет не только мелкий дождь, но и гроза.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

Активатор клева . Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба» .
Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
Приманки на основе феромонов .

Способы ловли ракообразных

Осуществлять ловлю членистоногих можно разнообразными способами:

собственными руками;
с помощью экрана;
применяя раколовку;
используя удочку;
острогами.

Ловлю руками можно отнести к довольно старинному методу. Раколов должен с предельной осторожностью передвигаться в воде и заглядывать под каменистые образования, сучья и в норы, где обитают членистоногие. Увидев добычу, следует стремительно хватать её, иначе рак быстро скроется в своём жилище.

Однако не каждый рыболов спокойно относится к клешням рака, поэтому данный метод подходит не всем любителям раковой ловли. В тёмное время суток, занимаясь ловлей раков руками, следует запастись осветительными приборами.

На неглубоких водных просторах можно доставать членистоногих собственными руками, а вот на значительной глубине применяются своеобразные рачьи клещи. Вытаскивая раков из убежища необходимо пользоваться перчатками, чтобы уберечь пальцы от укусов.

Ловля рак ов с помощью экрана считается наиболее уловистой. Экраном называют снасть с обязательным наличием бортиков вокруг. В процессе вытаскивания экрана бортики не позволяют уйти улову обратно в водную гладь.

Использование экрана во время активного жора представителей ракообразных приносит невероятно увесистые уловы. В такие моменты устройство вытаскивается из водоёма каждые 10-15 минут после заброса. Привязав заново наживку экран перезабрасывается. В периоды пассивного поведения членистоногих снасть может находиться в воде от нескольких часов до суток.

Довольно часто для ловли раков применяют удочки. В качестве наживки активно используют и навозных червей, карасей и . Если рыбка будет слегка тухлой это только усилит интерес членистоногих.

При отсутствии удилища с леской под рукой рыболовы со стажем применяют обычную корягу с довольно крепкой верёвкой. Поклёвки раков совершенно не похожи на рыбьи. Их можно охарактеризовать уверенными, но чрезмерно медленными.

При поклёвках никогда не следует ослаблять натяжённость лески, иначе членистоногий попросту сорвётся. Ловля раков на удилище приносит хорошие уловы. И самое интересное, что за один раз часто можно вытаскивать по несколько представителей ракообразных.

Раки при ловле на удочку привлекаются на кукурузу, навозных червей, карасей и плотву

Изредка раколовы применяют остроги , которые представляют собой довольно длинную палку с наконечником, похожим на вилы. Ловить лучше всего в тёмное время суток освещая водную гладь фонарём. Найдя на своём пути членистоногого, следует нанести резкий удар острогой. Такой способ достаточно часто убивает рака, пронзая спицами насквозь.

Всё большей популярностью пользуются раколовки. Для того чтобы членистоногий угодил в ловушку, необходимо его завлечь. Сделать это можно с помощью приманки с приятным ароматом. Отлично подойдут обжаренные над огнём куриные крылья или шейки.

Все деликатесы следует оставить внутри раколовки и забросить на глубину. Ловушку рекомендуется держать в водоёме от 30 минут до 3-4 часов. По прошествии этого времени достаём раколовку и наслаждаемся прекрасным уловом.

Выбор приманки

Чтобы завлечь раков в ловушку необходимо предложить им хорошую приманку. Наиболее популярными и приносящими хороший улов являются:

хлеб с чесноком;
свежая рыба;
протухшее мясо;

Хлеб с чесноком довольно простой и уловистый вариант приманки. Идеальным вариантом станет пропущенный через мясорубку хлеб и чеснок, хорошо перемешанный и сформированный в шарики, который рекомендуется поместить в маленькие мешочки из марли. Также в смесь по желанию добавляют укроп.

Выбирая для приманки свежую рыбу, стоит обратить внимание на леща и плотву. Данный вид рыбы является вкуснейшим деликатесом для членистоногих. Рыбу следует разрезать и вывернуть, чтобы мясо оказалось снаружи.
Очень часто раколовы предлагают своей добыче тухлое мясо. В тёплое время года отлично подойдёт говяжья печень или куриный желудок с хорошо выраженным протухшим ароматом. Голодный членистоногий довольно быстро подойдёт на ярко выраженный запах.

Для небрезгливых раколовов отлично подойдёт действенная приманка из лягушки. Сделать её достаточно просто. Лягушку необходимо разрезать на 4 кусочка, предварительно сняв с неё кожицу. Не менее уловистой являются ломтики засохшей лягушки.

На ловлю раков рекомендуется выезжать в ночное время суток.
Чтобы завлечь раков рекомендуется развести костёр на берегу. Считается, что свет от костра привлекает членистоногих и они идут на него.
Вынимать раков из воды следует только одев предварительно перчатки.
В случае отсутствия улова рекомендуется периодически менять приманку, ведь на разных водоёмах у ракообразных собственные пищевые пристрастия.

Запрет на ловлю раков по регионам РФ

Отправляясь на охоту за раками, следует знать, что Правилами рыболовства в каждом регионе установлены запреты на вылов членистоногих.

Область и периоды запрета на ловлю для каждого региона:

Астраханская – 1.04-30.06.
Брянская – 1.10–30.06.
Владимирская — 1.10–30.06.
Волгоградская – 1.01–14.09.
Вологодская – 15.06–31.07.
Калининградская — 1.10–30.06.
Кировская 1.10-30.06.
Черное море — с 1.01 по 31.05.
водные объекты Азовского моря — с 1.01 по 14.06.
Курская — 1.10- 30.06.
Московская – круглогодично.
Новгородская — с 25.05 по 10.06.
5.06 по 15.07 — Светлинский и Ясенский.
15.06 по 10.08 – другие районы.
Псковская – с 1.03 по 15.07.
Адыгея -с 1.01 по 14.06.
Калмыкия — с 1.01 по 30.06.
Марий Эл — с 1.01 до 15.07 и с 10.08 до 10.09.
Мордовия – круглогодично.
Ростовская — 01. 01-10.06.
Самарская — с 01.01 по 15.07 и с 10.08 по 10.09.
Санкт-Петербург — от таяния льда до 15.07.
Саратовская — с 1.12 по 14.07 и с 16.08 по 14.09.
В Смоленской – 1.10-30.06.
Ставропольский край — с 1.12-15.08.
Тамбовская — запрет на ловлю раков действует 1.10-30.06.

Нежное мясо рака – настоящий деликатес. Места, где они водятся очень интересуют рыболовов – такая добыча обрадует всю семью. Где же ловля раков будет наиболее удачной? Первым делом следует отыскать водоем, в котором они водятся. И потом уже перейти к непосредственной охоте. При этом надо соблюдать предельную осторожность, так как существа пугливы и осмотрительны, ценят покой и тишину, прячутся от людей.

Как найти лучшее место на разных водоёмах

По своей сути раки – одиночки, комфортная для них среда обитания представляет собой каменистое дно, где легко найти укромное местечко или неилистую поверхность, где без особого труда можно выкопать норку. Рачьи норы обычно располагаются недалеко от берега, это довольно узкое жилище с длинным коридором, достигающим более 1 метра в длину.

Днем рак сидит в своем убежище, закрывая вход в него клешнями. На поиск еды он выходит, когда стемнеет или во второй половине дня при пасмурной погоде.

Особенности его существования стоит учитывать, выходя на охоту за деликатесом.

Наиболее удачные места на водоемах, где обитают раки, это:

Заросли камыша – люди обычно там не купаются, животных не пугают и они спокойно обустраивают свои жилища.
Тихая заводь с корягами и корнями деревьев – раку удобно прятаться, а рыбаку, при условии, что он хорошо ориентируется на местности, легко его поймать.
Каменистое дно, испещренное естественными углублениями для норок.
Ракушечник – место, где часто селятся раки.
Песчаное дно – идеальная среда для ловли. Дно чистое, песок мелкий, добыча хорошо различима.

Особенности ловли в зависимости от места

Ловля раков до сих пор в большинстве своем производится самым древним и примитивным способом – голыми руками или с помощью простейших приспособлений. В основном такая рыбалка представляет собой неспешное передвижение рыбака по мелководью с целью детального изучения дна водоема. Отодвигаются камни, коряги, сучья, где предположительно могут прятаться раки. Найденная особь должна быть схвачена четким быстрым движением, иначе добыча спрячется.

Самая удачная рыбалка, конечно, ночная с 22:00 до 3:00.

Охотник, вооружившись сачком и фонариком, изучает дно, вылавливая вышедших на поиск пропитания существ. Такая рыбалка возможна в прибрежной зоне или на глубине не более 1,5 метра. Целесообразно так ловить раков в камышовых зарослях, заводях, в ракушечнике и так далее.

Для отлова раков на большей глубине можно применить так называемые рачьи клещи – деревянное приспособление 1-3 метра длиной, которым можно ухватить животное и поднять с глубины. Для этой процедуры требуется определенная сноровка и высокая прозрачность воды, в противном случае можно не успеть захватить добычу, или попросту не увидеть ее.

Более цивилизованный способ ловли – металлическая раколовка в виде садка с приманкой.

В нее рак забирается полакомиться свежей рыбой, а выбраться потом не может. Еще можно ловить их на удочку, используя как наживку лягушку или мелкую рыбу, завернутую сеткой или капроновым чулком. Как только рак покрепче ухватиться за приманку, можно его вынимать.

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

Активатор клева . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
Приманки с использованием феромонов.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие наши статьи на сайте.

Условия ловли

Условия для ловли членистоногих просты:

методичное, бесшумное и спокойное передвижение в воде;
преимущественно ночное время рыбалки;
запрет отлова самок с икрой и молодых особей;
соблюдение техники безопасности, чтобы избежать повреждения (использование специального инвентаря, перчаток и так далее).

Примечательно, что в теплые и дождливые ночи рыбалка более продуктивная и легкая.

Туман, светлая ночь и гроза – предвестники плохого клева.

Про животных можно сказать, что наибольшая активность наблюдается вечером и до полуночи, затем затишье и в предрассветные часы новый жор. Отсортировка особей в ночное время – бессмысленное занятие, весь улов помещают в низкую посуду с широким дном и без воды. После окончания рыбалки, в более светлое время суток из общей массы отбираются молодые раки и выпускаются обратно в воду.

Влияние времени года на выбор места

Зимой рак практически безвылазно находится в своей норе, но редкие особи, которых удается выловить, отличаются довольно крупными размерами. Примечательно, что отловом стоит заниматься в более глубоких местах с помощью раколовки пирамидальной или цилиндрической формы, опущенной под толщу льда.

Весной, когда сонные животные начинают выбираться из нор, проще всего ловить их на мелководье голыми руками или камышиной. В летнее время стоит охотиться прохладными ночами в прибрежной зоне, вооружившись сачком и фонариком.

Наиболее предпочтительной считается ловля раков осенью.

Это идеальное время для охоты в камышовых зарослях, тихой заводи, на песчаном или каменистом дне любого водоема. Для ловли подойдут раколовки, различные приспособления и, по старинке, голые руки.

Что касается вкусовых качеств, то на них время года мало влияет. Однако гурманы утверждают, что наиболее вкусными являются особи, отловленные ранней осенью.

Ловля раков – увлекательный и необычный процесс. Еще более приятной является процедура поедания добычи. Отваренный в большом количестве воды с зеленью и специями, деликатес – это не только вкусный, но и очень полезный продукт, содержащий питательный белок и много микроэлементов, так важных для жизни и здоровья человека.

Пресноводные раки - очень древние обитатели Земли, которые появились еще в Юрском периоде. В наши дни они расселены по всей планете и встречаются во многих пресных водоемах. Среда обитания раков в значительной мере влияет на скорость их роста и размножения.

Многие думают, что раки неприхотливы в окружающей среде, однако это совсем не так! Раки не могут размножаться в соленой воде, поэтому вода, в которой они селятся, должна быть пресной. В теплое время года для нормальной жизни раков требуется вода с содержанием в ней 5 мг/л кислорода. Нет особой разницы в том, какая будет вода - темная или светлая, главное, чтобы содержание кислотности не было слишком большим, а вот дефицит извести приводит к замедлению развития раков. К загрязнению воды раки очень чувствительны, однако при благоприятных условиях они могут жить практически в любом пресном водоеме с проточной водой, будь то река, озеро или даже ручей.

Где живут раки?

Раки селятся на твердом дне водоема, где нет ила. Главным условием является возможность найти убежище или выкопать себе нору, поэтому трудно встретить раков на илистом дне или у песчаных берегов. Найти места, где водятся раки, можно у обрывистых берегов и в прибрежных ямах, где они роют свои норы.

Глубина мест, в которых обитают раки, находится в пределах от половины до трех метров. Крупные сильные самцы захватывают лучшие места, а слабым самцам и самкам достаются менее подходящие. Молодняк собирается преимущественно на мелководье, прячась под камнями, сучьями и листьями.

Раки-отшельники

Раки являются отшельниками и ограждают себя даже от своих сородичей, проводя все светлое время суток в своих норах, закрыв вход клешнями. Примечательно, что выходы из нор часто бывают спрятаны под камнями или корнями деревьев. Норы довольно тесные, по диаметру редко превышает размеры самого рака, это существенно облегчает им задачу, чтобы организовать защиту от возможного нападения. Рак надежно цепляется за стенки норы, и это существенно затрудняет путь неприятелю, который собрался его вытащить.

Принято считать, что раки ведут оседлый образ жизни и не уходят далеко от своего жилища, однако наблюдения ученых говорят об обратном. Раков, отловленных и помеченных в одной части водоема, через неделю обнаруживали в другой, которая находится на удалении от «дома» рака более чем на сто метров.

Впервые я увидел рака в кинофильме - это был большой красный зверь с громадными клешнями на белом столе, выглядел он аппетитно и очень приятно. И тогда, несмотря на юный возраст, я решил поймать рака, однако не знал, где отыскать это чудовище с твердым покровом.

Места обитания раков

Раки - это предстваитель ракообразных, которые имеют две немаленькие клешни, длинные усы, которые являются важным органом чувств, а также очень прочныйхитиновый экзоскелет, который раки меняют несколько раз за свою жизнь.
Раки живут в приливно-отливных зонах, в реках, озерах, прудах, но для этих животных очень важно, чтобы водоем, в котором они обитают, был чрезвычайно чистым. Грязные водоемы, куда сливаются отходы промышленности, очень опасны для популяции этих животных. Их можно заметить в преимущественно глубоких, крупных и широких водных массивах. Чтобы найти таких ракообразных, достаточно в рассветное время заглянуть под камни и валуны около берега, потому что раки часто строят свои дома именно там.

В озерах с крутыми и обрывистыми берегами можно непременно отыскать в иле и влажной почве норки раков и их самих.
Помню, как я ходил ловить раков в деревенском озере. Оно было кристально-чистое, холодное, поэтому мне без особого труда удалось найти рака во влажном грунте вблизи берега. Правда, пришел я домой в тот раз грязный, измазанный, но непомерно довольный своим приключением и уловом.

Раки-отшельники

Это хищные животные, которые используют в качестве защиты пустые раковины других животных. Линька у них происходит несколько раз за всю жизнь, при этом рак-отшельник оставляет свою раковину и отправляется на поиски новой. Он имеет небольшое тельце, задняя часть которого закручена в спираль. На теле его имеется много маленьких выростов.

Объекты охоты и питания раков:

кольчатые черви;
ракообразные;
иглокожие;
моллюски.

Также раки-отшельники не брезгуют и падалью, остатками умерших рыб. Некоторые раки вступают в симбиоз с актиниями, которые прикрепляются к их раковине.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Я очень долго не могла понять смысла поговорки: «показать, где раки зимуют». Мы ездили к бабушке в деревню и летом, и в зимние каникулы, никогда не возвращались от реки с пустыми раколовками. Но однажды брат решил пошутить и предложил сунуть в прибрежную норку палец. Ох, и крику было! Саньке влетело от отца, а я, наконец, поняла, почему неприятных людей принято посылать в те чудесные места, где водятся раки…

Какими бывают раки

В детстве я думала, что раки исключительно зелёные, с плоским хвостом и длинными усами. Но на самом деле, они бывают и красными (ещё до варки!), и жёлтыми, и синими, и даже пятнистыми.

К ракам относятся и такие деликатесы, как:

омары;
лобстеры;
лангусты;
креветки;
морские трюфели;
и даже, как ни странно, крабы.

Я всегда теряюсь, когда меня спрашивают, где водятся раки. Проще сказать, где они не обитают! Их нет в Антарктиде. А на всех остальных континентах встретить этих членистоногих вполне возможно. Сейчас в мире существует около 55 тысяч разновидностей ракообразных, среди которых есть и микроскопические, и гигантские представители.

В каких местах обитают раки

Раки - животные, обитающие в норах, так что живут они лишь в тех водоёмах, где мало ила и можно найти подходящее убежище. Это может быть щель в скале, пустая раковина моллюска, полость кораллового рифа. В России они чаще всего селятся в норках по берегам рек и озёр. А однажды мой брат нашёл на дне старый чайник, из которого угрожающе щёлкали огромные клешни.

Раки встречаются:

в реках;
в пресноводных озёрах и прудах;
в прибрежных районах морей;
в коралловых рифах (как, например, африканский лангуст);
в плавнях и других затапливаемых низинах;
и даже в некоторых болотах (к примеру, во Флориде живёт знаменитый красный болотный рак).

При этом раки - те ещё чистюли. Они считаются «санитарами» водоёмов, поскольку очищают дно от падали. Там, где водятся раки, можно без опасения заниматься рыбалкой, купаться и даже пить воду: не отравишься. А вот в районах с сильным химическим загрязнением, увы, они не выживают.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Чтобы понять, где водятся раки, нужно подумать, что они из себя представляют, чем питаются, и для кого они сами служат добычей.

Рак - это кто

Рак - это пресноводное или морское животное, представитель класса ракообразных. В своем арсенале имеет две большие клешни, которыми добывает пищу, роет норы и при случае может больно ущипнуть. Забавный факт: если рак лишается клешни, на её месте отрастает новая. Без воды рак жить не может, однако, и по суше успешно передвигается в поисках корма. Бытует мнение, что раки - «грязные животные». Так вот, это не правда. В загрязненных водоемах раки не живут, предпочитая чистую проточную воду.

Раки служат пищей для окуня, щуки и сома, особенно в период своей линьки. Кроме рыб, есть и другие желающие полакомиться вкусной начинкой:

норка;
ондатра;
енот;
человек.

Где можно встретить раков

Для защиты от хищников раки роют норы, зачастую глубокие. Достать рака из норы сложно, он упирается клешнями в её стенки и сидит очень крепко. Встречаются раки по всему миру, местом своего обитания выбирают пресноводные каменистые водоемы с обрывистыми берегами. Селятся в реках с глинистым и песчаным дном, не любят ил и водоросли. Хотя с водорослями управляются успешно, поедая их и тем самым очищая водоем.

Раки не капризны, питаются органикой и едят почти всё:

рыбу: мертвую, живую, раненую, мальков;
мясо, падаль в основном;
улиток;
насекомых;
водоросли.

Раковое поселение является своеобразным индикатором чистоты водоема. Если в реке или озере живут раки, можно быть уверенным в отсутствии ила и гнили, водорослей и падали там тоже не будет.

Ловля раков

Если вы нашли, где водятся раки и желаете на них поохотиться, важно не забыть несколько правил. Разрешено ловить раков при помощи раколовки, при этом на одного ловца допускается всего три приспособления. За незаконную ловлю раков придется заплатить штраф. Оштрафуют и за ловлю мелких раков размером менее 10 сантиметров. Сезонные ограничения на ловлю раков свои для каждого региона.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Что может быть вкуснее раков? Только раки, пойманные своими руками и сваренные тут же, не отходя от берега, в котелке на костре! Уже несколько лет вместо похода “на шашлыки” мы с друзьями ездим “на раков” и совмещаем удовольствие от посиделок на природе с азартом малой охоты. А чтобы охота была удачной, нужно знать, где водятся раки и как их поймать, и этими секретами я с вами с удовольствием поделюсь.

Где найти раков

Раки распространены на всех континентах , кроме Африки. Живут они в любом пресном водоеме , будь то речка, пруд или озеро. А вот найти их там не так-то просто. Раки – профессионалы маскировки! Их укрытиями служат корни, коряги, скопления водорослей, донный мусор и норы. Причем, норы они не обязательно роют под берегом – самый крупный рак часто селится ближе глубине . Рекордсмена нашего улова я вытащила из пластиковой бутылки, лежавшей на глубине 8 метров!

Как их ловить

Способов отлова множество на любой вкус и выбор:

Следует заметить, что законным способом считается только использование раколовки , плюс в различных регионах есть свои сезонные ограничения, поэтому стоит полистать местные правила, чтобы не попасть впросак.

Как приготовить

Приготовить деликатесное лакомство можно сразу на берегу или дома. Если вы решите везти раков домой, то важно довезти их живыми . Для этого лучше использовать емкость с водой или сетку с мокрой травой . Готовка на берегу предполагает несколько способов:

Сварить в воде со специями.
В пиве или квасе (также как и воде, добавив на свой вкус приправы).
Испечь в костре , положив в золу.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью