Что такое мыльно содовый раствор. Как сделать мыльно-содовый раствор для бытовых и лечебных нужд. Особенности приготовления раствора для мыльных пузырей

Как использовать знакомую всем пищевую соду в быту знают многие хозяйки, но не всем известно, что правильно приготовленный раствор соды с добавлением хозяйственного мыла является не только прекрасным моющим, но эффективным дезинфицирующим средством. Точное соблюдение пропорций позволит создать состав, с помощью которого можно очистить от загрязнений и микробов и домашнюю утварь, и детские игрушки, и кафельную плитку, и сантехнику. Однако применение мыльно-содового раствора получило огромную популярность и в качестве средства для ухода за огрубевшей кожей стоп или для борьбы с грибком ногтей.

Для более эффективного мытья посуды, дезинфекции или профилактических ванночек используют раствор соды с мылом

Дезинфицирующий состав

Одна из особенностей хозяйственного мыла заключается в том, что его можно использовать для приготовления качественного и эффективного дезинфицирующего раствора. Такой состав получил широкое применение, и согласно СанПиНу готовится в соответствии с утвержденной инструкцией и используется в различных учреждениях:

В детских дошкольных учреждениях. Здесь, приготовленное с добавлением пищевой соды средство используют для мытья игрушек, поведения влажной уборки в помещениях, чистки поверхностей. Мыльно-содовым средством протирают обеденные столы и моют панели, выложенные кафельной плиткой, ножки и спинки детских кроватей, сантехнические приспособления, полки мебельных конструкций.
В стационарах и поликлиниках. С помощью средства на основе натрия двууглекислого и 70% хозяйственного мыла удается добиться качественной дезинфекции всех поверхностей, инвентаря при проведении текущей или генеральной уборки.
В жилых помещениях. С помощью такого раствора можно быстро и качественно привести в порядок не только сантехнику или полы и стены. Во многих случаях мыло и сода помогают хозяйкам удалить самые сложные загрязнения с поверхности посуды. Таким составом легко избавиться от пригоревшего жира, удалить остатки пищи, обезжирить внутреннюю и наружную поверхность кастрюль и сковородок, очистить от красящего налета кружки и бокалы.

Для того чтобы сделать эффективное средство, необходимо соблюдать требования, которые содержит инструкция по его приготовлению.

Особенностью мыльно-содового раствора является и то, что его можно использовать не только в качестве дезинфицирующего средства, но и в качестве косметического средства для ног

В первую очередь, важно определиться в какой ситуации придется пользоваться составом. От этого зависит, какое процентное соотношение ингредиентов необходимо и какое хозяйственное мыло понадобится для приготовления раствора.

Так, например, для замачивания ветоши необходимо одно- или двухпроцентное средство. Чтобы приготовить его понадобится не менее 100 г мыла 72%:

для мытья полов готовят 1% содово-мыльный раствор (можно с использованием кальцинированной соды);
для дезинфекции мебели и игрушек в детских садах потребуется 2 процентный состав;
для проведения генеральной уборки следует использовать только 2% средство, независимо от того, в каком помещении проводится обработка.

Готовить дезинфицирующее средство не столь хлопотно, но процесс требует определенных временных затрат. Поэтому обычно заранее готовят концентрированный состав, добавляя который в воду можно получить раствор, используемый в определенной ситуации.

Использование в быту и в качестве лекарственного средства

Занимаясь приготовлением мыльно-содового раствора, который будет применен в качестве чистящего средства на кухне, важно помнить о том, что использование кальцинированной соды в таком случае недопустимо. Несмотря на то, что оба компонента, включенных в состав моющего средства, не способны причинить вред здоровью человека, разрешается использование состава, приготовленного в строгом соответствии с инструкцией. Влияние, которое оказывают оба вещества на кислотно-щелочной баланс, может быть положительным в том, случае, если не превышена концентрация даже одного из них. В противном случае возможно появление раздражения на коже или нарушение дыхания (при обработке закрытых помещений малой площади).

В быту использование дезсредства, сделанного из хозяйственного мыла и пищевой соды, оправдано во время:

чистки посуды как металлической, так и керамической;
мытья плиточного кухонного фартука или скинали;
чистки сантехники;
мытье бокалов.

Для обработки изделий из стекла и керамики потребуется приготовить специальную пасту, в которую при желании можно добавить несколько капель лимонного сока. Это придаст тарелкам, блюдам, вазам, чайным и кофейным чашкам (наиболее трудно поддающимся чистке) особый блеск.

Жидкую мыльно-содовую смесь можно использовать для эффективной уборки или дезинфекции бытовых приборов

Не менее важен лечебный эффект, которым обладает содово-мыльный раствор. Это качество используется в борьбе:

с грибковыми заболеваниями кожи и ногтей;
повышенной потливостью ног;
появлением неприятного запаха при использовании обуви, изготовленной из заменителей кожи.

В таких случаях важен не только дезинфицирующий эффект, но и тот факт, что и хозяйственное мыло, и натрий двууглекислый обладают антибактериальными свойствами, позволяющими купировать развитие воспалительного процесса.

Как сделать состав

Перед тем как приготовить мыльно-содовый раствор самостоятельно, необходимо знать, что использовать концентрат, сделанный заранее и хранящийся в темном прохладном месте, можно только для проведения ежедневной или генеральной влажной уборки, или дезинфекции игрушек и мебельных конструкций. Во всех остальных случаях требуется приготовление средства непосредственно перед его использованием.

Получить качественный состав для использования в качестве моющего средства в государственных медицинских или детских учреждениях можно, воспользовавшись концентратом, разведенным в нужной степени.

Для приготовления концентрированного раствора потребуется:

десятилитровое ведро теплой воды;
500 г хозяйственного мыла 72%;
500 г кальцинированной соды.

Тщательно измельченное мыло растворяют в небольшом количестве воды, подогревая смесь на маленьком огне. После полного растворения добавляют указанное количество кальцинированной соды, размешивают и вводят оставшуюся воду. Так получают 10% мыльно-содовый раствор, используемый в качестве основного средства при приготовлении 1-2% состава для мытья полов и панелей стен.

При приготовлении 1% раствора необходимо 100 мл 10% состава развести в 10 литрах воды, при приготовлении 2% дезсредства на 10 литров воды берут 200 мл концентрата.

Самостоятельно готовя содово-мыльный раствор для использования в быту нужно:

Натереть на мелкой терке брусок хозяйственного мыла 72%.
Постепенно ввести его в горячую воду (1-2 литра) и растворить, постоянно помешивая.
Натрия гидрокарбонат в количестве 5-6 столовых ложек (без горки) вводят в подготовленный мыльный раствор и тщательно перемешивают.

В лечебных целях используют 1% состав с добавлением 1 столовой ложки сухой горчицы на 10 литров воды. Такие ванночки помогают избавиться от грибка и чрезмерной потливости стоп и ногтей.

Таким образом, становится понятно, что средство, приготовленное на основе бикарбоната натрия и обычного хозяйственного мыло, способно решить многие бытовые проблемы, включая уборку на кухне, обработку посуды и домашних вещей. Перед использованием данного состава в лечебных целях нелишним будет посоветоваться с медицинским специалистом.

Пищевая сода – универсальное средство. Области ее применения различные: косметология, быт, кулинария, народная медицина. Комбинация данного вещества с мылом расширяет сферу использования.

В ряде случаев необходимость применения данного дуэта определяется санитарными правилами и нормами на государственном уровне.

Свойства средства

Области использования мыльно-содового раствора определяются на основе оказываемого эффекта. Он заключается в следующих аспектах:

антисептическое действие;
гипоаллергенность;
борьба с бактериями, грибковыми и другими инфекциями, патогенной микрофлорой;
удаление пятин (структурные особенности ткани и окраска не страдают);
снятие ороговевших клеток эпидермиса, придание мягкости кожным покровам, повышение скорости регенерации, выравнивание водно-щелочного баланса.

Приготовление раствора

Для получения однопроцентного раствора следует придерживаться следующих пропорций:

10 литров воды;
100 граммов гидрокарбоната натрия;
100 граммов мыла (использованию подлежит хозяйственное 72-ух процентное).

В зависимости от области применения может потребоваться мыльно-содовая жидкость большей концентрированности.

Для получения:

2%-ого раствора объемы ингредиентов (исключение – вода) увеличиваются вдвое;
3%-ого – втрое;
5%-ого – в 5 раз;
10%-ого – в 10 раз.

Аналогичного результат можно добиться при сохранении начального количества мыла и натрия двууглекислого. Необходимо уменьшать объем используемой жидкости соответственно в 2, 3, 5 и 10 раз.

Мнение эксперта

В бытовых условиях предпочтение отдают разведению низкоконцентрированных составов. В медицинских и других учреждениях готовят десятипроцентную основу. Она является базисом для получения растворов требуемой насыщенности.

Для мытья посуды

Готовится средство двумя способами.

Первый подход предусматривает использование ковша, кастрюли, прочих кухонных приспособлений из нержавеющей стали (альтернатива – посуда с эмалированным покрытием).

Процедура заключается в следующей последовательности действий:

измельчить стандартный кусок 72-ух процентного мыла (возможный способ – использование кухонной терки);
в выбранную емкость налить 2 литра воды;
довести до температуры кипения;
добавить измельченную массу;
снять с плиты;
остудить;
дополнить состав натрием двууглекислым (объем – 6 столовых ложек);
добиться однородности;
пометить в емкость с плотной крышкой.

Второй подход подразумевает выполнение следующих этапов:

в керамическую емкость (альтернатива – стеклянная посуда) налить 0,5 литра воды;
добавить хозяйственное мыло в жидкой форме, горчицу в виде порошка, гидрокарбонат натрия (пропорции ингредиентов – соответственно 30 миллилитров, 1 и 2 столовые ложки);
тщательно перемешать;
перелить в удобную емкость (желательно с дозатором);
потрясти до образования пышной пены.

Расход состава умеренный. Для мытья кастрюли объемом в 2 литра уходит приблизительно чайная ложка средства.

Для мытья игрушек в детском саду

Инструкции СанПиНа определяют необходимость использования мыльно-содового раствора для дезинфекции игрушек в детских дошкольных учреждениях. Периодичность обработки – дважды в день.

Применению подлежит 2-ух процентное средство. Процедура следующая:

в выбранную емкость влить кипяченую воду;
добавить измельченное мыло и NaHCO3 (объемы – по 20 граммов на литр воды);
добиться однородности с помощью тщательного перемешивания;
вымыть с использованием полученного состава игрушки, удалить остатки с помощью чистой воды, вытереть.

Ежедневная влажная уборка, обработка различных поверхностей, столов и другой мебели в дошкольных учреждениях осуществляется аналогичным образом.

Для обработки холодильника

Для удаления загрязнений и посторонних запахов из холодильника используется 1-но процентный состав. Аналогичным образом проводится чистка кухонных плит.

В домашних условиях моющее дезинфицирующее средство можно приготовить без использования мыльного компонента. Для этого понадобятся литр воды и 2 столовые ложки питьевой соды.

По отношению к больницам и организациям общественного питания приведенный рецепт неприменим.

Срок хранения

Используется средство любой концентрации сразу после приготовления. Хранение приводит к активизации химических реакций.

В результате свойства теряют функциональную ценность.

Стирка детских вещей

Загрязнения на одежде различного происхождения – распространенная проблема. В зависимости от природы сложность выведения может отличаться.

Иногда приходится прибегать к дорогостоящим химикатам и к услугам специализированных прачечных. Но решение проблемы является простым и дешевым. С трудновыводимыми пятнами на одежде справится простой мыльно-содовый раствор.

Рецепт приготовления заключается в такой последовательности действий:

подготовить воду (оптимальная температура – 40 градусов Цельсия);
поместить в нее натрий двууглекислый и натертое мыло (требуемые пропорции – соответственно 10 и 40 граммов на 50 миллилитров жидкости);
добиться однородности путем тщательного перемешивания;
использовать по назначению.

Полученного объема достаточно для обработки вещей массой 4 килограмма.

Гипоаллергенность компонентов делает состав применимым для стирки детских вещей. Еще одна положительная сторона данного пятновыведения заключаются в возможности обработки любых тканей.

Демеркуризация

Разбитый градусник вызывает панику. И проблема не в потере медицинского приспособления. Волнения вызывает понимание опасность содержащегося внутри вещества.

Мнение эксперта

Осторожно!

Ртуть характеризуется токсичностью. Наибольшей угрозе подвергаются выделительная система и нервная деятельность. Летучие пары попадают в организм с вдыхаемым воздухом. При сильных отравлениях наступает летальный исход.

Пугающую перспективу можно избежать элементарными правильными действиями:

освободить комнату от детей и животных;
изолировать от остального помещения (закрыть дверь / занавесить дверной проход покрывалом);
смочить половую тряпку в растворе на основе марганцовки (на 500 миллилитров воды потребуется 1 грамм перманганата калия);
положить на пороге (позволит предотвратить перенесение мелких частиц вещества на обуви и ногах);
проветрить комнату (понижение температуры окружающего воздуха замедлит процесс испарения);
минимизировать контакт ртути с дыхательными путями, кожей рук и ног (использовать полиэтилен, перчатки, марлевую повязку и другие варианты защиты; ткань предварительно смачивают в растворе перманганата калия);
в емкость с водой собрать ртуть и осколки (облегчат задачу скотч и шприц);
провести убору с использованием марганца;
через час повторить процедуру с мыльно-содовым средством;
проводить такую двойную обработку последующие 3 дня.

Мыльный состав с пищевой содой готовится следующим образом:

в емкость вливается вода;
добавляется NaHCO3 и тертое мыло (пропорции – соответственно 50 и 40 граммов на 1 литр жидкости);
добиться однородности путем тщательного перемешивания.

Достижение максимального эффекта и минимизация вероятности проявления побочного влияния на человеческий организм достигаются путем соблюдения перечня правил:

Предупреждение прямого воздействия на кожные покровы. Следует запастись резиновыми перчатками, бахилами, прочими подручными вариантами защиты в зависимости от области применения.
Обязательное удаление остатков средства с обрабатываемых поверхностей. Игрушки, посуда тщательно ополаскиваются под проточной водой и вытираются. В случае уборки площади повторно вымываются без использования состава.
Предупреждение попадания на слизистые оболочки. Контакт может вызвать раздражение, аллергическую реакцию, ожог, повышенную слезоточивость. Решается проблема тщательным промыванием. В случае усугубления ситуации рекомендуется прибегнуть к врачебному осмотру.

Мыльно-содовый раствор для дезинфекции - популярное средство, широко применяемое как для домашней уборки, так и для поддержания чистоты в лечебных и детских учреждениях. Чтобы приготовить и использовать раствор, достаточно знать простые правила, позволяющие избежать использования агрессивных дезинфицирующих средств.

Сода имеет хорошие дезинфицирующие свойства, успешно справляется с большинством болезнетворных бактерий. Щелочная среда уничтожает возбудителей болезни - именно поэтому хозяйственное мыло и сода применяются не только в быту, но и в профессиональной сфере - для дезинфекции на предприятиях общественного питания, лечебных учреждениях, детских садах и школах.

Обработка содовым раствором проводится не только в целях профилактики, но и в качестве экстренных мер: например, при вспышке респираторного или инфекционного заболевания.

Средства из мыла и содового порошка также используют для обеззараживания помещения, в котором находится человек с респираторным или инфекционным заболеванием. Обработка осуществляется 1 раз в сутки, частота применения дезинфицирующего средства зависит от длительности заболевания.

Приготовление мыльно-содового раствора для дезинфекции

Сода дезинфицирует, убивая болезнетворные бактерии, что обеспечивает качественную дезинфекцию в любом помещении. Перед началом обработки нужно обязательно правильно готовить средство, несоблюдение дозировок не принесет желаемого эффекта.

Раствор из соды и мыла можно приготовить в разной концентрации:

Для приготовления 1% раствора вам потребуется 100 гр. хозяйственного мыла и 100 гр. кальцинированной соды. Лучше использовать 72% мыло - в нем максимальное количество кислот, усиливающих его свойства. Мыло натирается на мелкой терке, затем помещается в 500 мл. горячей воды до полного растворения. После чего необходимо вылить полученную смесь в 10 л. воды, туда же засыпать 100 гр. кальцинированной соды.
Для дезинфекции предметов гигиены (пластиковых расчесок, зубных щеток и т.д.) кальцинированную соду заменяют пищевой.
2 процентный мыльно-содовый раствор готовится с увеличением компонентов до 200 гр. на 10 л. воды.

Мыльно-содовый раствор в детском саду по СанПин

Согласно существующей инструкции, мыльно-содовый раствор в детском саду применяется следующим образом:

Для проведения влажной уборки в помещении ДОУ, очистки мебели и обработки детских игрушек применяется 2% раствор из мыла и соды. Обработка проводится ежедневно, 2 раза в день.
Для мытья полов используется 1% раствор, а для проведения генеральной уборки в любом помещении - только 2% средство.

Чтобы сделать правильный раствор для дезинфекции, необходимо следовать требованиям СанПин: 200 гр. 2% средства разводят на 10 л. воды. Приготовить средство необходимо перед началом обработки, длительное хранение готовой смеси не допускается.

Как сделать мыльно-содовый раствор для уборки?

Для уборки дома применяется 1% средство, готовящееся из 100 гр. хозяйственного мыла, 100 гр. кальцинированной соды и 10 л. воды. Чтобы придать мыльно-содовому раствору для мытья приятный аромат - в готовую смесь можно капнуть несколько капелек ароматического масла с сильным запахом.

1% раствором с кальцинированной содой хорошо отмывать пол, также он подойдет для очистки холодильников и внешней поверхности плит.

Дезинфекция игрушек мыльно-содовым раствором

Дезинфекция детских игрушек проводится следующим образом:

Мыльно-содовый раствор для мытья посуды

Содовое средство незаменимо и на кухне - помимо дезинфицирующего действия, оно станет отличным средством для мытья посуды:

Вам потребуется 100 гр. хозяйственного мыла, 5 ст.л. обычной питьевой соды и 2 л.воды. Мыльную стружку высыпьте в подогретую воду, затем поставьте емкость на огонь и постепенно засыпайте содовый порошок, непрерывно помешивая. Варить нужно до закипания, потом дать остыть.
Должна получиться кашицеобразная масса - своеобразный «гель» для мытья посуды. Остывшую массу можно разложить по емкостям с плотными крышками.

Этот «гель» можно использовать и для стирки детского белья. Он гипоаллергенный и безопасен для нежной детской кожи. Единственный минус - «гель» необходимо предварительно разводить в горячей воде, заливая прямо в барабан стиральной машины.

Также такая паста эффективно отмоет руки от мазута и других «липких» загрязнений. Достаточно просто нанести небольшое количество на руки и намыливать как обычное мыло. Чтобы избежать пересушивания кожи после мытья, нанесите любой увлажняющий крем.

На видео еще один метод создания раствора для дезинфекции в домашних условиях.

Проведение текущей уборки помещения.

Текущая уборка помещения проводится 2 раза в сутки, в том числе 1 раз с применением дез. средств (р-р хлорной извести, хлорамин).

Уборка помещений: протереть чистой ветошью, смоченной в дез. растворе, предметы обстановки, подоконники, умывальники.

Вымыть пол соблюдая последовательность: от стенки к центру помещения, затем к выходу.

После текущей уборки, ветошь «для поверхностей», замочить в дез. растворе, в емкости «для дезинфекции ветоши для поверхностей» на 1 час. После этого выполаскиваем и высушиваем. Ветошь для пола замочить в ведре «для пола» на 1 час, выполаскиваем и высушиваем.

Швабра протирается дважды с интервалом в 15 минут ветошью смоченной в дез. растворе.

Уборочный инвентарь хранится в сухом и чистом виде в специально отведенном помещении.

Проведение генеральной уборки помещения .

Генеральная уборка помещения проводится один раз в месяц и по эпидпоказаниям. Необходимо освободить помещение или сдвинуть оборудование от стен на середину помещения. Приготовить дез. растворы и уборочный инвентарь с соответствующей маркировкой. Для удаления пыли и загрязнений производят влажную уборку поверхностей растворами моющих средств: потолок, окно, стены – сверху вниз, оборудование, пол – от дальней стены к выходу. Затем смывают нанесенные моющие средства чистой водой, с использованием чистой ветоши.

Проводят дезинфекцию поверхностей помещения и оборудования дез. средством, выдерживая 1 час. Затем смывают нанесенные дез. средства чистой водой с использованием чистой ветоши. Расставить оборудование, провести проветривание помещения в течении 30 минут.

Провести дезинфекцию уборочного инвентаря: ветошь для поверхностей замочить на 1 час в дез. растворе, выполоскать, высушить, а ветошь «для пола» в ведре «для пола», выполоскать, высушить.

Швабра протирается дважды с интервалом 15 минут ветошью, смоченной в дез. растворе.

Приготовление моющих рабочих растворов.

10%мыльно-содовый раствор	500гр. хозяйственного мыла натереть и растворить в горячей воде. 500гр. кальцинированной соды растворить в горячей воде. Смешать и довести до объема 10 литров водой.	Для приготовления 1%, 2% мыльно-содового раствора
1% мыльно-содовый раствор	100гр 10% мыльно-содового раствора довести водой до объема 10л или 50гр. 10% мыльно-содового раствора довести до объема 5л.	Для проведения текущей уборки помещения.
2% мыльно-содовый раствор	200гр 10% мыльно-содового раствора довести водой до 10л или 100гр 10% мыльно-содового раствора довести до объема 5л.	Для проведения генеральной уборки

Проведение текущей уборки в санитарных узлах и санитарных комнатах.

Текущая уборка проводится два раза в день влажным способом, а при необходимости и чаще.

Вынести мусор из помещений.

Вымыть урны для мусора 1% мыльно-содовым раствором.

Очистить от налетов и ржавчины с применением чистящих средств санитарно-техническое оборудование, затем продезинфицировать его дез. раствором.

Вымыть двери, стены, имеющуюся мебель с использованием дез. средств на 30 минут, затем обработанные поверхности вымыть чистой водой и вытереть чистой ветошью.

Вымыть пол рабочим дез. раствором, по окончании экспозиции вымыть чистой водой.

Произвести замену дез. раствора в емкостях для хранения ершей.

Проветрить помещение (не менее 15 минут).

Продезинфицировать, прополоскать и просушить рабочий инвентарь.

Примечание: Не допускается подметать пол веником и вытирать пыль сухой ветошью.

РАБОТАЙ ПРАВИЛЬНО!

Влажная уборка в группе:

Все помещения 2 раза в день убирают влажным способом с применением 0,2% мыльно-содового раствора (200гр. на 10 л. воды). Используется санитарно-технический инвентарь с маркировкой «пол в группе». Пыль протирается с утра с применением 0,2% мыльно-содового раствора из таза с маркировкой «пыль в группе».

При карантине влажная уборка проводится с применением 0,015% раствора «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 л. воды)

График генеральных уборок в группе.

Понедельник – мытье окон, дверей

Вторник – мытье плинтусов, стен

Среда – мытье мебели - столов, шкафов, стульев

Четверг – мытье радиаторов, решеток для радиаторов

Пятница - мытье кухонного гарнитура, подставки, столов, сетки для сушки посуды, стены (кафель).

Окна снаружи и изнутри моют не реже 2 раз в год (весной и осенью)

Ковры ежедневно пылесосят и чистят влажной щеткой или выколачивают на специально отведенных для этого площадках, затем чистят влажной щеткой. Пол под коврами моют ежедневно. Один раз в год их подвергают сухой химической чистке.

График смены белья:

Полотенца для персонала, салфетки для посуды, фартук и косынку меняют ежедневно .

Халаты, детские полотенца меняют по мере загрязнения, но не реже 1 раза в неделю.

Постельное белье меняют по мере загрязнения, но не реже 1 раза в неделю.

Чистое белье получают в белом халате в мешках с маркировкой «чистое белье». Грязное белье сдают в прачечную в мешках с маркировкой «грязное белье»

Постельные принадлежности: матрацы, подушки, одеяла следует проветривать непосредственно в спальнях при открытых окнах во время каждой генеральной уборки.

Все белье маркируют. Постельное белье, кроме наволочек, маркируют у ножного края.

При карантине при выявлении каждого больного ребенка меняется все постельное белье. Ежедневно меняют халаты, все полотенца, снимают шторы, покрывала, убирают ковры.

Мытье игрушек:

Приобретенные игрушки (за исключением мягконабивных) перед поступлением в групповые моют в течение 15 минут проточной водой температурой 37 градусов с мылом и затем высушивают на воздухе.

Игрушки ежедневно моют в конце дня (в ясельной группе 2 раза в день) с применением 0,2% мыльно-содового раствора (200гр. на 10 л. воды) в тазу с маркировкой «для мытья игрушек». Кукольная одежда стирается по мере загрязнения с использованием детского мыла и проглаживается. Мягкие игрушки 1 раз в неделю кварцуют на расстоянии 25 см в течение 30 мин.

Во время карантина мытье игрушек проводится с использованием 0,015% раствора «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 л. воды). Мягкие игрушки убирают из группы.

РАБОТАЙ ПРАВИЛЬНО!

Приготовление моющих растворов для обезжиривания посуды:

Первая ванна – 200 гр. кальцинированной соды или 50 гр. средства для мытья посуды «Прогресс» на 10 литров воды;

Вторая ванна - 100 гр. кальцинированной соды или 25 гр. средства для мытья посуды «Прогресс» на 10 литров воды.

Мытье посуды:

Варочные котлы после освобождения от остатков пищи моют горячей водой (температура 50 градусов) в двух ваннах с добавлением моющих средств, затем ополаскивают горячей водой (температура 65 градусов) с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках. Посуду моют ветошью для посуды, использование губок запрещается.

Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь: лопатки, мешалки и др. моют в таком же порядке, обдают кипятком, затем просушивают на решетчатых полках.

Металлический инвентарь после мытья прокаливают в духовом шкафу; мясорубки после использования разбирают, промывают, обдают кипятком и тщательно просушивают.

Моющие и дезинфицирующие растворы хранят в емкостях из темного стекла с хорошо пригнанной пробкой, избегая воздействия на них света и влаги, не более 5 дней.

Рабочие столы на пищеблоке моют горячей водой с моющими средствами специальной ветошью. Ветошь для мытья посуды и мытья столов в конце дня простирывают с моющим средством, кипятят в течение 15 минут, прополаскивают, сушат и хранят в специальной промаркированной таре.

При карантине:

Карантинная группа получает пищу на пищеблоке в последнюю очередь. После выдачи пищи карантинной группе раздаточный стол обрабатывается 0,015% дезинфицирующим р-ром «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 литров воды).

Влажная уборка:

В помещениях пищеблока ежедневно проводят уборку: мытье полов, удаление пыли, протирание радиаторов, подоконников с применением моющих средств (200 гр мыльно-содового раствора на 10 литров воды); еженедельно с применением моющих средств проводят мытье стен, дверей, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п.

График еженедельной уборки пищеблока.

Понедельник – помещение для выдачи пищи

Вторник – горячий цех

Среда – холодный цех

Четверг – овощной цех

Пятница – подсобное помещение

Один раз в месяц необходимо проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря.

МЫТЬЕ ПОСУДЫ:

1. Столовую посуду моют в 2-гнездных ваннах по следующей схеме:

удаление остатков пищи в специальные промаркированные кастрюли (бочки) для отходов;

при возникновении случаев инфекционных заболеваний – замачивание в дезинфицирующем растворе (на основании предписаний, выданных органами Роспотребнадзора);

Первая ванна - мытье очищенной посуды в воде (температура не ниже 40 °С ) с добавлением моющего средства, предназначенного для обработки столовой посуды в детских учреждениях в соответствии с инструкцией по применению (посуда замачивается на 20 минут - 50 гр. «Прогресса» на 10 л. воды);

ополаскивание посуды горячей проточной водой (температура не ниже 65 °С ) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой.

Просушивают столовую посуду на решетчатых полках. Вытирать посуду запрещается .

2. Чашки промывают горячей водой с применением моющих средств, ополаскивают горячей проточной водой (температура не ниже 65 °С ) и просушивают.

3. При обнаружении посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированной, с поврежденной эмалью проводят ее утилизацию.

4. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств ополаскивают горячей проточной водой. Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых металлических кассетах в вертикальном положении ручками вверх.

5. Предварительно промаркированную столовую посуду для персонала моют отдельно от детской столовой посуды.

6. Столы после каждого приема пищи моют горячей водой с моющими средствами специальной ветошью.

7. Ветошь замачивают в дезинфицирующем растворе, в конце дня простирывают с моющим средством, прополаскивают, сушат и хранят в специальной промаркированной таре.

8. Высушенную посуду хранят в буфете на высоте не менее 0,5 м от пола.

Посуду моют в следующей последовательности: чайная посуда, затем мойка промывается и моется столовая посуда, столовые приборы и кастрюли. Количество одновременно используемой посуды и столовых приборов должно соответствовать списочному составу детей в группе. После использования ветошь хранится в промаркированной посуде «грязная ветошь».

При КАРАНТИНЕ:

Посуда обезжиривается и дезинфицируется в 0,015% растворе «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 литров воды) на 30 минут, при гепатите – на 1 час. Тарелки ставят ребром, и посуда должна быть полностью погружена в растворе. Затем промывают горячей водой и просушивают. Дез. раствор меняют после каждого мытья посуды. Столы обрабатывают 0,015% раствором «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 литров воды).

МЫТЬЕ СТОЛОВ:

До и после каждого приема пищи столы моют горячей водой с 2% мыльно-содовым раствором (20 мл на 1 литр воды) из таза с маркировкой «для мытья столов» ветошью для столов. После использования ветошь хранится в промаркированной посуде «грязная ветошь».

Ветошь для посуды и столов

Сдают на кипячение на пищеблок в конце дня, просушивают и хранят в сухом виде в промаркированной посуде «чистая ветошь».

Маркировка:

Соответствующая маркировка должна присутствовать на мойках, (10л) санитарно-техническом инвентаре и на емкостях с чистящими и моющими средствами.

Хранение рабочих растворов:

Мыльно-содовый и дезинфицирующий растворы хранятся в темных емкостях с плотно закрытыми крышками. Срок хранения мыльно-содового раствора – 5 дней, дезинфицирующего раствора – 3 дня.

Ответственный:

Младший воспитатель: «__»___________201___г. _____________ /___________________/

ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ.

Вода кипятится на пищеблоке. Питьевая вода в чайнике в группе меняется каждые 3 часа. Дети пьют воду из питьевых стаканов за 30 минут до еды или по мере необходимости.

Питьевые стаканы моют как посуду.

Чайник для питьевой воды утром обрабатывают паром на пищеблоке, вечером моют Прогрессом как посуду, рожок промывают ершиком, чайник ополаскивают и просушивают вверх дном.

Ответственные:

Воспитатель: «__»_____________201_г. _____________ /___________________________/

Младший воспитатель: «__»____________201_г. _____________ /___________________/

Воспитатель: «__»_____________201_г. _____________ /___________________________/

Младший воспитатель: «__»____________201_г. _____________ /___________________/

МЫТЬЕ ТУАЛЕТНОЙ КОМНАТЫ

Пыль с поверхностей в туалете протирается 0,015 % раствором «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 литров воды) специальной ветошью из таза с маркировкой «пыль в туалете».

Пол в туалете моют 0,015 % раствором «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 литров воды) специальной ветошью в черном халате после каждого посещения туалета детьми в младшей группе и 2 раза в день в других возрастных группах.

Ветошь дезинфицируется в 0,015 % растворе «Пюржавеля» или «Део-хлора» (1 таблетка на 10 литров воды) 30 минут в конце дня. Халат меняется 1 раз в неделю или по мере загрязнения.

Квачи для унитазов хранятся в 0,1% растворе «Пюржавеля» или «Део-хлора» (7 таблеток на 10 литров воды). Раствор для квачей готовит медсестра. Смена раствора в квачах производится ежедневно. В конце дня квачи просушиваются.

Дезинфицирующий раствор хранится в темной емкости с плотно закрытой крышкой не более трех дней. Санитарно-техническое оборудование подлежит обеззараживанию независимо от эпидемиологической ситуации. Раковины и унитазы чистят 2 раза в день одноразовой ветошью и квачами соответственно с использованием чистящих и дезинфицирующих средств.

Стены, поверхности и двери со стороны туалета выше 20 см от пола моют из таза с маркировкой «пыль в туалете», ниже моют из ведра с маркировкой «пол в туалете».

Окна снаружи и изнутри моют по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год (весной и осенью).

Сидения на унитазах, ручки сливных бочков и ручки дверей моют теплой водой с мылом или иным моющим средством – ежедневно. Горшки моют после каждого использования при помощи ершей или щеток и моющих средств. Ванны, раковины, унитазы чистят дважды в день ершами или щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств

При карантине для квачей используется 0,2% раствор «Пюржавеля» или «Део-хлора» (14 таблеток на 10 литров воды).

Генеральная уборка туалета

Проводится один раз в неделю – в пятницу . Уборочный инвентарь для туалета должен быть промаркирован ярким цветом и хранят в туалетной комнате в специальном шкафу.

ГРАФИК ГЕНЕРАЛЬНОЙ УБОРКИ ГРУППЫ

Понедельник

Спальня

Мытье окон, кроватей, шкафов, плафонов, батарей, двери

Вторник

Групповая

Мытье окон, шкафов, стульчики, столы, плафоны, батареи, двери

Среда

Приемная (раздевалка)

Окна, плафоны, шкафчики, стол, двери, батареи

Четверг

Мойка

Стены, плафоны, кухонный гарнитур, двери

Пятница

Туалетная комната

Окна, стены, шкаф, плафоны, унитазы, двери, батареи

Окна 2 раза в год (весна, осень) и по мере загрязнения

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью