Продукты от изжоги: избавляемся от неприятных ощущений в эпигастрии посредством диеты. Какие продукты от изжоги помогают и какая еда лучше Какие продукты избавляют от изжоги

Изжога – неприятное ощущение, возникающее внезапно и ухудшающее качество жизни человека. Если дискомфорт и жжение в пищеводе застали врасплох, а дома нет необходимых медикаментов, возможно воспользоваться методами народной медицины, чтобы облегчить состояние.

При самостоятельном лечении главное – не навредить. Важно следить за реакцией организма на принятое средство и не использовать компоненты, вызывающие аллергическую реакцию.

Лечение в домашних условиях

Изжогу в пищеводе, в желудке нельзя терпеть. Симптом требует устранения в короткие сроки. Людям, считающим, что лекарственные препараты не подходят в качестве средства от неприятного явления, поможет народная медицина, создавшая массу рецептов борьбы с недугом, при которых применяются подручные средства. Многие народные методы действительно эффективны, способны снизить кислотность желудочного сока и защитить слизистую желудка.

Способы устранения жжения и дискомфорта в пищеводе:

Терапия травами.
Лечение свежевыжатыми соками.
Устранение симптома с помощью настоев и отваров.
Устранение симптома при помощи продуктов питания.

Отдельные распространённые средства нужно принимать с большой осторожностью. Сода, пепел имеют противопоказания и побочный эффект после применения. При резко возникшей нестерпимой изжоге, если щадящие способы недоступны – средства быстро помогают устранить дискомфорт в домашних условиях.

Пепел сигареты – сомнительный способ, но высказывается мнение, что помогает сбить жжение в максимально короткие сроки.

Жжение в желудке, в пищеводе возникает при повышенной кислотности. Кислота забрасывается в пищевод, начинается изжога. Устранить приступ помогают медицинский препарат и народные средства от изжоги. Но симптом возникнет вновь, если пренебрегать элементарными правилами. Рекомендации по предупреждению жжения:

Не рекомендовано принимать пищу перед сном. Последний приём производится за два часа до сна.
Кушать нужно медленно, тщательно пережёвывая пищу, не разговаривать, не отвлекаться во время еды.
Во время приёма пищи нужно ослабить тугой ремень. После еды избегать сдавливания органов поясами и корсетами.
Медикаменты, повышающие кислотность, лучше принимать после употребления пищи.

Борьба со жжением в пищеводе и желудке окажется успешной, если исключить вредные привычки и питаться правильно.

Лечение травами

Целебные растения успешно применяются при жжении в пищеводе, отрыжке и других симптомах. Из целебных трав приготавливают отвары, настои. Лечебные травы имеют противопоказания, могут вызывать аллергические реакции. Перед применением лучше проконсультироваться с врачом.

При разумном применении растений нормализуется уровень кислотности, устраняется жжение, восстанавливается работа ЖКТ.

Какие травы помогают?

Трав и рецептов отваров множество. Действенные рецепты народной медицины из растений:

Свежевыжатые соки

Сок из свежих овощей избавляет от дискомфорта и оказывает благоприятное воздействие на организм человека в целом. Соки пьют отдельно либо смешивая. Напитки помогают предотвратить явление. От сока практически не бывает побочного эффекта. Соки овощей – лучшее средство по предотвращению симптома.

Сок морковки, свёклы, капусты нужно употреблять по 3 ложки до приёма пищи, и неприятный симптом не побеспокоит после трапезы.

Картофельный сок

Наиболее эффективным средством от изжоги считается сок картофеля. Улучшает состояние больного гастритом. Средство безопасно, доступно. Разрешено принимать беременным женщинам.

Готовить полезный напиток нужно перед употреблением. Клубни тщательно промывают, очищают и натирают. Массу отжимают через марлю. Напиток отстаивают 5 мин, выпивают.

Если приступы регулярны, нужно выпивать стакан напитка с утра за час до завтрака в течение 10 дней.

Морковный сок

Морковь превосходно справляется с повышенной кислотностью, способна облегчить состояние, если препараты от изжоги не доступны. Морковку допустимо съесть сырой либо сделать сок. Успокоить желудок помогает отварной корнеплод.

Чтобы приготовить сок, нужно взять корнеплод и пропустить через соковыжималку. Рекомендуется добавить сливки для лучшего усваивания продукта. Сок разбавляют водой, если напиток слишком концентрированный.

Если соковыжималки нет, несложно натереть корнеплод на тёрке и отжать через марлю.

Устранение изжоги при помощи продуктов питания

Избавиться от изжоги в пищеводе помогут продукты, присутствующие на кухне каждой хозяйки.

Сода

Употребление раствора из пищевой соды – распространённый метод борьбы со жжением в пищеводе. От сильной изжоги сода эффективно помогает избавляться, способна быстро нейтрализовать кислоту. Но имеет противопоказания, часто употреблять не рекомендуется.

Пищевую соду нужно разводить в тёплой воде или молоке, затем пить небольшими глотками. Сильная изжога проходит спустя 10-15 мин.

Гидрокарбонат калия – средство мгновенного действия при сильной изжоге, помогает снять жжение. При лёгком приступе противопоказан.

Жжение в пищеводе нельзя лечить содой. Гидрокарбонат натрия способен временно убрать ощущения, но причину не устранит. У людей с заболеваниями ЖКТ может вызвать осложнения. Бороться с часто возникающей изжогой лучше без соды, а посредством более эффективных и безопасных способов.

Недостатки соды

Сода противопоказана людям с расстройством нервной системы. После применения человек становится раздражительным. Сопровождается мигренью и депрессией.

При частом употреблении содовых растворов наблюдается расстройство стула, вздутие, метеоризмы, тошнота, область живота болит.

Натрий негативным образом влияет на функционирование почек – жидкость накапливается, выводится калий. У человека скачет давление, что влияет на сердце и грозит серьёзными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Использовать указанное средство от изжоги нужно правильно, в крайнем случае.

Активированный уголь

Активированный уголь отыщется в каждой аптечке. Средство помогает не только при отравлениях и расстройствах пищеварения, но и в борьбе с изжогой. Он впитывает излишки кислоты, избавляя от давления в пищеводе. При этом не раздражает слизистую, использовать для борьбы с дискомфортом могут беременные женщины.

Для устранения приступа выпить две таблетки угля, либо растолочь их в порошок и размешать в молоке.

Применять активированный уголь безопасно. Если не превышать допустимую дозировку, побочного эффекта не наступит.

Диета

Человек должен понимать, что профилактика легче лечения. Избежать изжоги поможет правильное питание. Первое, что нужно делать – откорректировать рацион – исключить острые блюда, жирную, жареную пищу. Рекомендуется употреблять молочные продукты.

Не допускаются переедания – они вызывают дискомфорт в желудке и пищеводе, боли и приступы тошноты. Кушать нужно часто и дробно. Если изжога мучает ночью, допустимо скушать сухое печенье.

Чтобы не ощущалось дискомфорта, кушать нужно легко усваиваемые блюда.

Домашнее средство от жжения эффективно, если изжога вызвана перееданием, употреблением острого, солёного, жирного. Первая помощь заключается в правильном употреблении продуктов питания. Если изжога замучила, и лечение дома не помогает, нужно обратиться за медицинской помощью.

Методов погасить изжогу в домашних условиях при помощи подручных средств немало. Какой способ выбрать, каждый решает самостоятельно. Но не стоит забывать, что изжога – лишь последствие неправильного питания или симптом серьёзного заболевания. Если причины ощущений – патологии внутренних органов, вылечить изжогу при помощи народных средств не получится. Симптом будет проявляться вновь. Чтобы изжога прошла навсегда, нужно устранить источник недомогания, пройдя обследование и лечение. Целью терапии считается не устранение симптома, а избавление от причины, вызвавшей ощущения.

Какие продукты, вызывающие изжогу, большинство людей употребляют ежедневно, необходимо знать каждому, кто страдает подобным диспепсическим проявлением. Лишь слегка подкорректировав свое меню, можно избавиться от неприятной симптоматики.

К сожалению, в настоящее время многие люди страдают от проявлений изжоги. Это происходит в результате заброса кислого содержимого в пищевод, в результате чего возникает характерное жжение. Нередко данный признак служит сигналом о наличии гастроэзофагиального рефлюкса, гастрита и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Не всегда подобное проявление сигнализирует о наличии какой-то патологии ЖКТ. В большинстве случаев данный симптом может говорить о погрешностях в диете, поэтому его достаточно просто устранить, убрав из рациона продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты.

Большое количество разнообразной пищи, которая присутствует на столе у современного человека, может вызвать изжогу и болевые ощущения в желудке. Для того чтобы избавиться от такого диспепсического расстройства, нужно знать еще и какие напитки могут спровоцировать подобное проявление.

Причины явления

Что может вызвать изжогу, должен знать каждый, чтобы скорректировать свое меню. Главным провокатором данного симптома является алкоголь. Все без исключения спиртосодержащие напитки могут привести к появлению жжения в желудке. Особенно это актуально для газированной продукции: шампанского, джина, игристых вин и т. д. Алкоголь агрессивным образом воздействует на слизистую оболочку желудка, вызывая гиперсекрецию соляной кислоты.

Цитрусовые соки не оказывают настолько негативного влияния, как спиртные напитки, но также провоцируют возникновение изжоги. Напитки на основе мандарина, апельсина и лимона лучше употреблять людям с атрофическим гастритом. Гранатовый и яблочный соки действуют не так явно, но могут привести к жжению в желудке и возникновению изжоги.

Что вызывает изжогу из напитков, следует знать всем, кто недооценивает их роль. Лимонады и даже обычная минеральная вода с газом может вызвать данное диспепсическое расстройство. Особенно опасно употреблять такие напитки на голодный желудок. Пузырьки газа способствуют раздражению слизистой оболочки желудка.

Крепкий кофе и чай способствуют возникновению повышенной секреции. В больших дозах кофеин является не только стимулятором сосудистого тонуса, но и пищеварительных желез. Тем, кто не может исключить данный напиток, рекомендуется употреблять его некрепким и с молоком.

Кефир пониженной жирности может вызвать изжогу, поэтому данный кисломолочный напиток следует пить только в классическом варианте. Квас на время обострения лучше тоже не употреблять. Особенно опасно его пить в виде окрошки.

Изжогу могут вызвать различные пряности: чеснок, перец, имбирь и другие. Все острые приправы лучше всего вовсе исключить из рациона или добавлять их в минимальном количестве. Чеснок следует употреблять в запеченном виде, но не есть его свежим, иначе жжение в желудке обеспечено.

Имбирь и перец нужно использовать в виде порошка, добавляя в пищу на кончике ножа. Если злоупотреблять данным правилом, то диспепсические расстройства обеспечены.

Основные провокаторы

Какие продукты вызывают изжогу, нужно знать всем, кто ежедневно страдает от данной неприятной симптоматики. Среди фруктов, провоцирующих подобный признак, следует выделить:

мандарины;
апельсины;
грейпфруты;
яблоки;
виноград;
абрикосы;
сливы.

Некоторые овощи могут вызывать повышенную выработку соляной кислоты, поэтому следует исключить из рациона:

баклажаны;
грибы;
острый перец;
помидоры;
капусту.

Ко всему прочему, все современные полуфабрикаты, в которых содержатся искусственные добавки и консерванты, обладают способностью стимулировать секрецию желудочного сока. К таким продуктам относятся:

сосиски;
колбаса;
карбонат;
замороженные голубцы, котлеты и блины;
вермишель быстрого приготовления;
концентраты для варки супов.

Необходимо исключить фастфуд:

чипсы;
соленые сухарики;
гамбургеры;
картофель фри.

Чтобы устранить изжогу, необходимо убрать из меню жареные и жирные блюда. Лучше всего готовить еду на пару или с минимальным количеством масла. Провоцируют гиперсекрецию кондитерские изделия: торты, пирожные и выпечка. Особенно важно уменьшить потребление дрожжевых изделий.

Усиливают проявления изжоги маринады и различные консервы. Одним из главных провокаторов данного патологического проявления служат пельмени. Особенно если употреблять их с кетчупом и майонезом.

Стимулирует выделение соляной кислоты шоколад. Если есть много сладостей, особенно на голодный желудок, то возникнет данное диспепсическое проявление. Не рекомендуется употреблять шоколад на ночь.

Что усиливает симптом?

Несмотря на всю пользу продуктов пчеловодства, некоторые из них могут провоцировать гиперсекрецию. Одним из таковых является мед. Не рекомендуется есть его натощак, а лучше употреблять через 30 минут после приема пищи в небольшом количестве.

Не следует забывать и про ягоды, которые стимулируют выделение желудочного сока:

черную смородину;
вишню;
крыжовник.

Не рекомендуется употреблять сельдь пряного посола, которая может привести к неприятной симптоматике или усилению уже имеющейся. Вообще, рыба не противопоказана. Исключение составляют пресервы, соленые и жареные варианты.

Главным провокатором гиперсекреции служит пиво с характерными солеными закусками. В пенном напитке содержатся дрожжи, способствующие возникновению подобного симптома, так, еще и негативное влияние на желудок оказывают различные сухарики, соленые кальмары, копченые колбаски и прочий суррогат, в составе которого большое количество консервантов и усилителей вкуса и аромата.

Что касается последнего, то прежде чем приобретать продукт в магазине, следует ознакомиться с его составом. Если в нем присутствует глутамат натрия, то употреблять его крайне вредно для желудка.

Изжога вялятся неприятным последствием приема пищи. Большинство специалистов сходится во мнении о том, что ее появление становится главным симптомом гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Изжога чаще всего появляется после употребления жирной, жареной, острой, чрезмерно соленой пищи. Она может стать своего рода ответной реакцией человеческого организма на, казалось бы, совсем безобидные продукты питания, например, кофе, чай, томаты, лук и другие.

Разбираемся в причинах

Прежде чем переходить к главной теме статьи и разбираться в том, что можно есть при изжоге, хочется немного внимания заострить на самом недуге. Итак, человек замечает неприятное чувство жжения в области пищевода, являющееся следствием соприкосновения содержимого желудка со слизистой пищеводной трубки. Последствия изжоги могут быть совершенно неутешительными: нередко она ознаменует развитие опухолей, воспалений, эрозии. Именно поэтому не стоит игнорировать симптомы, особенно если они начинают принимать регулярный характер.

К основным причинам появления изжоги следует отнести:

хронические заболевания — гастрит, язва желудка;
беззащитность слизистой пищевода перед воздействием кислот;
индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, вызывающая подобную реакцию;
чрезмерные физические нагрузки.

Изжога может иметь печальные последствия, именно поэтому жжение, дискомфорт в области пищевода уж точно не стоит оставлять без должного внимания. При соблюдении диеты удастся привести желудок и кишечник в норму.

Основные принципы диеты при изжоге

Цель любой диеты — не только минимизировать болезненные ощущения, но и устранить их, обеспечив нормальное функционирование жизненноважных процессов организма. В данном случае необходимо «потушить» то пламя, что разгорелось в пищеводе, и избавиться от неприятных симптомов. И все это способна сделать диета при изжоге. Правильное питание при изжоге базируется на основных законах:

дробное питание — старайтесь принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями;
не переедать — в желудке никогда не должно быть тяжести, съедайте ровно столько, сколько вам необходимо, лучше выходить из-за стола с легким чувством голода;
отказ от поздних приемов пищи;
спокойствие во время приема пищи — не стоит есть, как будто вас подгоняет стая волков, это огромный стресс для вашего организма, который как раз и может спровоцировать появление изжоги;
активность после каждого приема пищи — не стоит после плотного обеда или ужина моментально занимать горизонтальное положение, но и изнурять себя физическими нагрузками — крайность, лучше встаньте и походите спокойным шагом в течение 35-40 минут;
отказ от вредных привычек и вредных продуктов — если вы хотите быть здоровым, заботитесь о своем долголетии, откажитесь от курения, алкоголя, старайтесь минимизировать употребление жареного, жирного, соленого и острого. Изменения в самочувствии не заставят себя долго ждать;
замена животных жиров растительными.

Щажение пищи

Хотите знать, что помогает при изжоге? Секретом приготовления пищи для людей, страдающих от столь неприятных симптомов, уже достаточно давно стало щажение пищи. Что это?

Итак, старайтесь готовить свои любимые блюда на пару, а непосредственно перед употреблением измельчите их. Откажитесь от всех продуктов, которые провоцируют появление изжоги, замените из менее опасными аналогами. Ну и, наконец, откажитесь от термического раздражителя слизистой — в данном случае горячей пищи и, напротив, чрезмерно охлажденных блюд, например, холодных закусок, мороженого со льдом.

Полезные продукты

Что можно есть при изжоге? Наконец-то мы подобрались и к этому вопросу. Вопреки сложившемуся стереотипу, есть довольно много продуктов, которые положительно влияют на слизистую пищевода и желудка, демонстрируют нейтрализующий эффект и помогают снять воспаление и боль. К таким продуктам относится:

Молочная продукция (не подверженная брожению) — молоко при изжоге — настоящее лекарство, один из самых полезных продуктов, который необходимо включить в свой рацион. Нежирное деревенское молоко обволакивает стенки желудка и пищевода, снимает воспаление, успокаивает, обладает обволакивающим эффектом. Допускается употребление творога с высоким содержанием жира, а также творожных сыров. Кефир при изжоге — тема довольно интересная. Большинство специалистов сходятся во мнении о том, что в небольших количествах кефир даже помогает организму бороться со жжением. Кефир — отличное средство для того чтобы успокоить вздутый желудок, снять боль, с его помощью можно справиться с перееданием.

Овсянка. Что помогает при изжоге? Овсяная каша на завтрак. Слизистые вещества, которыми обогащена данная крупа, обволакивают стенки желудка. Овсянка надолго сохраняет чувство сытости, не провоцирует повышение кислотности. Можно добавлять к крупе молоко при изжоге — в этом случае вы объедините полезные свойства данных продуктов.
Хлеб — для людей, страдающих от изжоги, полезен исключительно бездрожжевой хлеб. Прекрасный пример — лаваш, его можно включить в рацион питания. Если же говорить о традиционном хлебе с дрожжами, это точно не ваш вариант. Он запускает процесс брожения в желудке, сопровождающийся выделением кислоты, что и приводит к появлению жжения.
Льняное масло — масло при изжоге, полученное из семян льна, прекрасно обволакивает стенки желудка, успокаивает его, устраняет болевые ощущения. Его можно добавлять в салаты, к гарнирам и принимать по столовой ложке натощак.
Банан — этот тропический фрукт обогащен содержанием полезных витаминов и микроэлементов. Если вы не знаете, что можно есть при изжоге, бананами вы не только не навредите, но и поможете своему организму. В нем практически не содержится кислот, которые могут спровоцировать жжение в желудке. За счет прекрасных обволакивающих свойств банан поможет нейтрализовать болевые ощущения и успокоить раздраженные стенки желудка.
Овощи, приготовленные на пару или путем тушения, позволительны в любом количестве. Это прекрасный вариант гарнира для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Овощные супы, нежирный бульон — желудок каждого из нас нуждается в жидкой пище.

Пожалуй, эта самая правильная диета при изжоге. Правильное питание при изжоге — залог приятного самочувствия, поэтому не стоит пренебрегать его основами.

Запрещенные продукты

Нет ничего удивительного, что нельзя есть продукты, от которых следует отказаться тем, кто страдает от изжоги. Прежде всего, это:

Фрукты и овощи с высокой кислотностью — в эту группу можно отнести яблоки, цитрусовые, киви, сливы, смородину, клубнику, томаты. Все эти продукты многократно повышают уровень кислоты в желудке, поэтому их употребление категорически запрещено.
Дрожжевой хлеб.
Острые блюда — стоит отказаться от блюд с перцем, горчицей. Это агрессивные для желудка и кишечникам продукты, способные приводить к ожогу слизистой, резким болям.
Консервы — рыба в различных соусах, маринованные грибочки, огурчики, кабачковая икра и другое. Откажитесь от этих продуктов, негативно сказывающихся на раздраженной слизистой пищевода.
Фастфуд — в это группу вошла выпечка, сильногазированные напитки, чипсы, сухарики. Они не несут в себе никакой пользы, напротив, губительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы.
Копчености, кофе и шоколад — эти продукты помещены в одну группу лишь потому, что способствуют расслаблению сфинктера, открывающего доступ кислоты к слизистой пищевода. Мед при изжоге станет достойной альтернативой сахару и заменит шоколад.

Вот такое оно, питание при изжоге. Меню, как мы видим, может быть самым разнообразным. Лучше сочетать полезные продукты между собой. Мы подготовили для вас примерное меню чтобы доказать, что питание при изжоге может быть не только сбалансированным, полезным, но и вкусным.

Завтрак

Овсяная каша, приготовленная на молоке, — лучший вариант для завтрака. Можно заменить ее пшенной, манной, рисовой — не принципиально. Если каши недостаточно, можно добавить чай с бутербродом из лаваша и любого творожного сыра. Помните о том, что завтрак должен быть плотным, овсянка отлично справляется с этой задачей.

Перекус

В качестве утреннего перекуса отлично подойдет стакан молока или кефира, а вот для полдника можно выбрать фрукт, например, банан или же перекусить бутербродом из бездрожжевого хлеба с авокадо и творожным сыром.

Обед

Суп-пюре из овощей с низкой кислотностью, куриный бульон — идеальное решение для обеда. Дополнить суп можно небольшим кусочком нежирного отварного мяса (грудка), а в качестве гарнира использовать макароны из твердых сортов пшеницы, овощи, все любители морепродуктов могут заменить мясо или птицу на нежирную рыбу.

Ужин

Ужин должен быть достаточно легким: вы же помните одно из основных правил питания при изжоге? Творога с орехами и сухофруктами будет вполне достаточно. Если же вы не можете справиться с чувством голода, можно отварить небольшой кусочек грудки и дополнить его салатом из свежих овощей.

Поздний ужин

Перед сном можно выпить стакан кефира или молока — таким образом вы успокоите стенки желудка.

Надеемся, что осветили со всех сторон тему: «Что можно есть при изжоге, от каких продуктов лучше отказаться». Питайтесь правильно, помогайте своему организму.

Изжога — это одно из самых неприятных ощущений, с которым когда-либо сталкивался человек. Начинается она внезапно, и чтобы прекратить приступ, приходится применять лекарства от изжоги. Список их на сегодняшний день довольно большой, главное — подобрать подходящее, как по действию, так и по цене.

Причины изжоги

Прежде чем перейти к тому, какие есть эффективные препараты от изжоги, нужно уделить внимание причинам ее возникновения.

К основным факторам, провоцирующим недуг, относят:

Лишний вес. Зачастую люди с излишним весом потребляют намного больше пищи, чем другие, и поэтому организм не всегда может справиться с такими объемами.
Беременность. Практически все будущие мамочки, особенно на более поздних сроках, постоянно жалуются на изжогу, которая становится все сильнее с каждым днем.
Прием некоторых лекарственных препаратов, которые могут спровоцировать такое нарушение со стороны желудочно-кишечного тракта.
Переедание. Особенно это касается жирной, острой и соленой пищи, потому что ее намного тяжелее усваивать.

К тому же, если у человека имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом (ряд болезней), то изжога может сопровождать его постоянно. Именно поэтому повышается необходимость принимать лекарств от изжоги. Список подходящих в этом случае препаратов должен будет составить лечащий врач. Мы рассмотрим несколько категорий медикаментов, которые способны улучшить состояние больного.

Антациды

Врачи своим пациентам в большинстве случаев рекомендуют принимать антациды. Это особые вещества, которые помогают нейтрализовать желудочную кислоту, а затем и снять самые неприятные симптомы. Правда, не всем и не всегда они способны помочь.

Плюсы антацидов

Отдельно нужно сказать о том, какие плюсы у антацидов. Их хоть и не много, но на самом деле именно для достижения этих целей потребители и принимают препараты. К основным плюсам антацидов можно отнести общую доступность в аптечных сетях, то есть препарат можно приобрести даже без рецепта (чего делать не рекомендуется), быстрое действие (буквально через несколько минут человек почувствует облегчение) и эффективность.

Минусы антацидов

Если же говорить о минусах антацидов, то к ним относят:

кратковременный положительный эффект, то есть они облегчают состояние больного ненадолго, а затем нужно вновь принимать препарат;
побочные эффекты, которые возникают в большинстве случаев;
устранение только симптомов, но не причины.

Эффективнее лекарства от изжоги подобрать не так-то и просто, и часто приходится испробовать несколько препаратов, чтобы прийти к одному хорошему.

Список антацидов

Как уже было сказано выше, антациды — это самые лучшие лекарства от изжоги. Список приведен ниже:

«Гевискон». Выпускается препарат в нескольких формах, поэтому каждый сможет подобрать для себя подходящую.
«Ренни». Это один из известных препаратов, который был популярен несколько лет назад. Эффективность его доказана, он отлично снимает симптомы.
«Иберогаст».
«Маалокс».
«Альмагель».

Антисекреторные препараты

Антисекреторные препараты помогают снизить выработку кислоты, а не просто нейтрализовать ее. Поэтому к основным достоинствам этой группы можно отнести следующие:

относительная безопасность препаратов по сравнению с другими аналогами;
действует дольше, чем антациды.

К тому же, по словам специалистов, если принимать антисеркеторные препараты регулярно, то можно избежать не только проявления симптомов, но также и полностью предотвращать их появление.

Лучшие препараты от изжоги: антисекреторные препараты

Не все потребители знают, какой препарат поможет в конкретном случае, и очень часто приобретают не то, что изначально было нужно. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, врачи рекомендуют принимать антисекреторные препараты. К лучшим можно отнести «Ранитидин» и «Ортанол».

Лекарства от изжоги: список наиболее популярных средств

Несмотря на то что выше мы вкратце останавливались на категориях препаратов, позволяющих избавиться от неприятных симптомов и чувства жжения в области пищевода, ниже мы перечислим наиболее популярные, судя по отзывам врачей и пациентов, медикаменты.

Эффективные лекарства от изжоги:

«Беллалгин» — обладает не только антацидным действием, но также и снимает воспаление, помогает желудочному соку вырабатываться в меньшем количестве.
«Гевискон». Этот препарат разрешен к применению беременными женщинами, чем многие как раз и пользуются.
«Линекс».
«Мезим».
«Ренни».
«Маалокс».

Сложно назвать какое-то одно эффективное лекарство от изжоги и вздутия, потому что каждый организм индивидуален. Далее более подробно рассмотрим наиболее часто используемые медикаменты.

«Беллалгин»

Данный препарат применяется очень широко среди пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта. Он оказывает сразу несколько действий - это и анальгезирующее, и спазмолитическое, и антацидное, и гипосекретное. То есть если у человека есть проблемы с нехваткой ферментов, которые так необходимы для нормального пищеварения, то как раз «Беллалгин» способен помочь. Препарат снижает секрецию и кислотность желудочного сока, эффективно устраняет боль в эпигастральной области и немного снижает перистальтику кишечника.

Противопоказанием к применению препарата является наличие следующих патологий и состояний:

повышенная чувствительность к некоторым компонентам препарата, из-за чего может развиться не только аллергическая реакция, но также и начаться проблемы непосредственно с желудком;
глаукома, при которой любой неправильно принятый медицинский препарат может только усугубить ситуацию;
аденома предстательной железы.

Если же говорить о побочных эффектах, то к ним относят:

ощущение сухости во рту, которое может не проходить даже после употребления большого объема воды;
жажду (человеку очень сложно напиться, он делает это постоянно, пьет воду буквально литрами, но легче ему не становится);
запор;
сонливость (человек постоянно хочет спать, но даже если он много отдыхает, ему это не помогает);
головокружение;
расширение зрачков.

Принимать лекарство необходимо строго до еды и только в том количестве, какое назначил врач.

«Гевискон»

Отдельно следует уделить внимание такому препарату, как «Гевискон». Это эффективное лекарство от изжоги и вздутия, которое выпускается в нескольких формах. Поэтому каждый может выбрать для себя подходящую. К тому же «Гевискон» разрешено принимать беременным женщинам, а ведь именно их мучает изжога больше всего, особенно на последних неделях, перед родами.

На сегодняшний день препарат выпускается в форме суспензии и таблеток. Причем быстрее, судя по отзывам, действует суспензия. Обычно сразу после первого глотка становится легче, и изжога практически проходит, а все благодаря тому, что лекарство воздействует непосредственно на слизистую. Что же касается таблеток, то их удобно брать с собой, но промежуток от приема до начала положительного эффекта намного дольше, чем в случае с суспензией.

Что же касается противопоказаний, то их практически нет. За исключением того, что если у человека есть непереносимость некоторых компонентов. В таком случае прием медикамента запрещен.

Учеными были проведены исследования относительно воздействия препарата на организм будущей мамы и ее малыша. В эксперименте принимало участие около 300 женщин. В результате выяснилось, что он не оказывает никакого отрицательного воздействия ни на само течение беременности, ни на здоровье малыша.

Русские аналоги

Мы обсудили, какие сегодня существуют препараты от изжоги. Список, русские аналоги в котором также присутствуют, довольно велик, но перечислить все медикаменты очень сложно. Потому мы и останавливались на наиболее известных и востребованных, а это, как правило, оригинальные лекарственные средства, в большинстве своем являющиеся продукцией зарубежных компаний. Но ведь практически у каждого такого препарата есть не менее хороший отечественный аналог, правда не все о них знают, и поэтому не все этим пользуются. Рассмотрим несколько примеров.

Одним из самых известных лекарств является «Мезим». Цена его составляет примерно 120 рублей. А вот его аналог «Панкреатин» стоит около 40 рублей.

Еще один хороший препарат — «Зантак». Назначают его как при изжоге, так и для лечения более серьезных заболеваний ЖКТ. Стоит продукт фармацевтической компании «ГлаксоСмитКляйн» около 300 рублей за упаковку (20 шт.). Его аналог — «Ранитидин» производства ООО «Озон» (Россия) — обойдется покупателю примерно в 135 рублей за 120 таблеток, продукт от Hemofarm (Сербия) — в 65 рублей за 30 шт.

Многие люди даже не знают о том, какие вообще есть препараты от изжоги. Список (русские аналоги в нем встречаются еще реже) с ценами и указанием количества таблеток или объема флаконов размещается не везде, так как большинству врачей — и это далеко не секрет — просто невыгодно назначать дешевые лекарства, так как у них есть договоренность с аптеками. Изложенная в нашей статье информация поможет восполнить этот пробел в знаниях потребителей.

Вместо послесловия

Сегодня большая часть людей предпочитает покупать дешевые лекарства от изжоги. Список их будет состоять в основном из препаратов отечественного производства. Однако они ни в чем не уступают дорогим препаратам, а зачастую оказываются даже еще и лучше. Но прежде чем выбрать какой-то медикамент, в любом случае необходимо проконсультироваться со специалистом. Будьте здоровы!

Изжога – это патологическое состояние, характеризующееся появлением дискомфорта или жжения в загрудинной области. Неприятные ощущения при этом распространяются вверх от подложечной зоны и отдают в гортань. Согласно статистике, 16–18 % населения планеты сталкивается с проявлениями данной патологии чаще одного раза в неделю. Более того, около 3–4 % жителей развитых стран испытывают изжогу ежедневно.

Причины возникновения изжоги

Зачастую появление изжоги сигнализирует о развитии заболеваний пищеварительного тракта или о нарушении обмена веществ. Факторами, провоцирующими возникновение патологического процесса, могут стать:

наличие лишнего веса, отложение жира в области живота;
переедание;
гастрит (воспалительное поражение эпителиальных тканей желудка);
нарушения в работе ЖКТ, возникающие после проведения хирургических вмешательств;
панкреатит (воспалительное поражение тканей поджелудочной железы);
образование песка и камней в желчном пузыре (желчнокаменная болезнь);
наличие язвенных образований на слизистом эпителии желудка;
онкологические заболевания ЖКТ;
диспепсия желудка (нарушение функций этого органа, возникающее на фоне депрессии, эмоционально-психических нагрузок и нервных расстройств);
воспаление желчного пузыря;
гастроэзофагеальный рефлюкс (нарушение в работе организма, характеризующееся попаданием содержимого желудка в пищевод сквозь нижний пищеводный сфинктер).

Тем не менее изжога может появляться и у полностью здоровых людей. В подобных ситуациях причиной развития патологического процесса становится неграмотный подход к составлению рациона.

Какие продукты вызывают изжогу?

Появление изжоги могут провоцировать пищевые продукты, обладающие следующими свойствами:

активизирующие выработку пищеварительных ферментов, желчи;
повышающие уровень кислотности желудочного сока;
раздражающие эпителиальные ткани пищеварительного тракта;
способствующие повышенному газообразованию;
расслабляющие пищеводный сфинктер.

В эту группу входят:

цитрусовые фрукты, помидоры, кислые ягодные и фруктовые соки, томатный сок (содержат органические кислоты, раздражающие эпителий пищевода, повышающие кислотность желудочного сока);
наваристые бульоны (провоцируют повышение кислотности желудочного сока);
недозрелые сырые ягоды и фрукты (вызывают раздражение эпителиальных тканей желудка);
слишком жирные продукты, жареные блюда (долго перевариваются, способствуя активному выделению желчи и пищеварительных ферментов);
кофе и другие напитки с высокой концентрацией кофеина (расслабляют пищеводный сфинктер, стимулируют выработку пищеварительных соков);
газированные напитки (стимулируют желудочную секрецию);
мята и кулинарные изделия из нее (расслабляют пищеводный сфинктер);
свежая выпечка, хлебобулочные изделия, сладости и другая высокоуглеводная рафинированная пища (создает благоприятную для размножения бактерий среду и способствует повышенному газообразованию);
острые специи, соусы с их добавлением (раздражают слизистый эпителий желудка и пищевода, стимулируют выработку пищеварительных ферментов);
шоколад и шоколадные десерты (расслабляют мышцы сфинктера);
хот-доги, гамбургеры, сухарики, картофель фри, чипсы, макаронные изделия быстрого приготовления и другой фастфуд (содержат вредные жиры и добавки, раздражающие эпителиальные ткани ЖКТ, способствующие повышенному газообразованию);
репчатый лук (содержит вещества, раздражающие оболочку пищеварительного тракта);
молочные продукты с повышенным содержанием жира (способствуют выработке желудочного сока);
чересчур горячие блюда (раздражают эпителиальные ткани пищевода, расслабляют сфинктер) и ледяная пища (долго переваривается, способствуя повышению желудочной секреции).

Наряду с этим, причиной изжоги может стать злоупотребление алкоголем. Спиртные напитки способствуют расслаблению мышц сфинктера, раздражают эпителий желудка и пищевода, повышают синтез желудочного сока. Чаще всего изжога появляется на фоне употребления красных вин, пива и шампанского.

Зачастую для того, чтобы снизить вероятность возникновения изжоги, достаточно пересмотреть привычный подход к кулинарной обработке пищи. В меню должны превалировать вареные, запеченные, тушеные и приготовленные на пару блюда. Маринованные, копченые, жареные продукты и соленья следует исключить из рациона.
Дробное питание – один из самых эффективных методов профилактики изжоги. Для того чтобы избежать избыточного синтеза пищеварительных ферментов, необходимо принимать пищу мелкими порциями (до 7 раз в день). Продукты следует тщательно и долго пережевывать, облегчая тем самым работу ЖКТ. Ужинать необходимо не позже, чем за 2,5 часа до сна.
Повышенное внимание необходимо уделять температуре потребляемых продуктов. Лицам, страдающим изжогой, следует исключить из рациона слишком горячие или ледяные блюда.
Ожирение – это один из факторов, способствующих расслаблению нижнего сфинктера пищевода. Для того чтобы избежать развития гастроэзофагеального рефлюкса и сопутствующей ему изжоги, необходимо избавиться от избыточного веса.
Зачастую причиной возникновения изжоги становится курение. Диетологи рекомендуют курильщикам отказаться от привычки выкуривать сигарету прямо перед приемом пищи или непосредственно после него.
При изжоге в рацион необходимо включать продукты, которые с легкостью усваиваются организмом и не влияют на уровень кислотности желудочного сока. Без опасений можно употреблять сваренные на воде каши, нежирное отварное мясо, некрепкие бульоны, зелень (укроп, наземную часть петрушки, зеленый салат), яйца, маложирный творог и сыр, некоторые овощи (огурцы, морковь, тыкву, кабачки и др.), желе, кисели, слегка подсушенный хлеб.

Изжога нередко случается у здоровых людей при переедании или употреблении алкоголя. Бывает она и у беременных женщин или у людей с лишним весом. Но чаще всего она всё-таки возникает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Какова бы ни была причина изжоги, от неё можно и нужно избавиться. И ключ к решению проблемы – в правильном питании. Для этого врачи разработали лечебную диету. Прежде чем составлять меню, давайте узнаем причины изжоги. Разберёмся, что можно есть при изжоге, а что нельзя. От какой пищи чаще появляется жжение в груди. Какие продукты рекомендованы во время изжоги.

Причины изжоги

Рефлюксная болезнь

Жжение в груди происходит по разным причинам. Как раз это и нужно выяснить в первую очередь. При часто появляющейся и долго продолжающейся изжоге следует пройти обследование у гастроэнтеролога.

Важно! Причиной изжоги может быть язвенная болезнь, при которой возникает кровотечение или прободение.

Заболевания, сопровождающиеся изжогой:

язвенная болезнь желудка;
диафрагмальная грыжа;
гастрит с повышенной кислотностью;
рефлюкс-эзофагит;
пищевод Барретта;
недостаточность нижнего пищеводного сфинктера.

Чувство жжения за грудиной возникает у здоровых людей в такой ситуации:

Переедание вызывает изжогу, потому что создаёт повышенное давление в желудке. Это и обусловливает заброс его содержимого в пищевод. Кислота, попадая из желудка в пищеводную трубку, жжёт её слизистую оболочку.
Употребление алкоголя, раздражая слизистую, стимулирует выработку кислоты.
У людей с лишним весом повышается внутрибрюшное давление, под воздействием которого пища попадает в пищевод.
Ужин в поздние вечерние часы повышает выработку кислоты, потому что пища долго переваривается в горизонтальном положении.
Частое употребление кофе и крепкого чая, раздражая стенку желудка, стимулирует производство соляной кислоты.
Физические перегрузки и наклоны сразу после еды провоцируют выброс желудочной кислоты в пищевод.
У беременных изжога объясняется повышением внутрибрюшного давления во II триместре.

Изжога при беременности – довольно частая проблема

При одинаковых условиях изжога возникает чаще у людей с функциональной недостаточностью сфинктера, который находится между желудком и пищеводом. Второй причиной жжения в эпигастрии у здоровых людей является тенденция к повышенной кислотности желудочного сока. От изжоги необходимо избавиться с помощью правильно подобранной диеты.

Принципы лечебной диеты при изжоге

Лечебное питание – это основа комплексного лечения желудочно-кишечных заболеваний. Рекомендуется соблюдать диету и здоровым людям при появлении жжения за грудиной. Чтобы не было изжоги, нужно только соблюдать основные правила лечебного питания:

Химическое щажение пищевода. Это означает, что не надо употреблять продукты, которые стимулируют выработку излишней кислоты в желудке и раздражают пищевод. К ним относятся горькие овощи – редис, редька. Не рекомендуется принимать пряности – горчицу, хрен, лавровый лист, перец. Раздражают слизистую желудка крепкий чай, кофе.
Механическое щажение желудка заключается в исключении пищи с грубой клетчаткой – грибов, бобовых, перловой каши. Эти продукты, долго перевариваясь, требуют усиленной выработки соляной кислоты.
Термическое щажение. Слишком горячая и холодная пища раздражает стенку пищевода. Пища должны быть теплой – от 15 до 40 °C. Вдобавок холодная пища, дольше оставаясь в желудке, заставляет его железы вырабатывать излишнюю соляную кислоту.

Кушать при изжоге нужно пищу, приготовленную на пару, запеченную, тушёную или отварную. Принимать еду следует 5 раз в день небольшими порциями, тщательно и не спеша пережёвывая. Лечебное питание исключает жареную, жирную и острую приищу.

Важно! Сырые овощи усиливают выделение желудочного сока, но их употребление возможно за полчаса до обеда. Соблюдать диету следует на протяжении 2–6 месяцев.

Как только опять появилось жжение за грудиной, следует применять лечебное питание.

Что нужно есть из мясных блюд:

нежирная рыба в отварном или запеченном виде;
паровые мясные или рыбные котлеты;
кроличье мясо;
блюда из куриного белого мяса без шкурки, потому что она содержит много жира;
нежирная телятина или говядина в отварном виде;
постная дичь.

Что можно при изжоге из молочных продуктов:

некислый и нежирный творог двухдневной давности приготовления, поэтому его лучше готовить дома;
сметана с низким процентом жирности;
плавленый сыр;
нежирные сорта сыров.

Разрешено употреблять молочные продукты с минимальным процентом жирности

Что есть при изжоге из сладостей:

желе;
сухое печенье;
выпечка без жира;
компот и кисель;
мармелад;
сладкие сухарики.

Первые блюда:

помогают уменьшить изжогу слизистые рисовые супы;
овощные гарниры в виде пюре;
суп-пюре;
отварные каши и макароны;
протёртый суп с курицей;
нежирные овсяные супы.

брокколи;
тыква;
морковь;
отварной картофель;
цветная капуста.

Разрешённые фрукты:

сладкие яблоки;
бананы;
груши;
дыня.

Какие злаки можно употреблять:

рисовая и овсяная каша;
блюда из коричневого риса;
белый хлеб вчерашней выпечки.

Разрешённые напитки:

некислый яблочный сок;
минеральная вода Боржоми и Смирновская 4 помогают снижать кислотность желудочного сока при курсовом назначении;
кисель;
компот из сухофруктов.

Компот из сухофруктов – вкусный и полезный напиток

Жиры:

растительные жиры – оливковое или подсолнечное масло до 20 грамм в день;
жиры животного происхождения можно использовать для приготовления пищи в количестве до 10 грамм.

Яйца:

можно употреблять яйца всмятку;
яичное суфле.

Что нельзя есть при изжоге?

При соблюдении диеты, нужно помнить, что запрещено употреблять продукты, которые провоцируют выработку соляной кислоты. К ним относятся жареные, кислые, острые блюда. Исключается также пища, вызывающая газообразование в желудке. Переполнение желудка газами создаёт повышенное давление, что обусловливает выброс кислоты в пищевод.

жареные куриные крылышки;
бифштексы;
жареные котлеты;
копчёности;
сосиски, в том числе диетические.

От сосисок при проблемах с ЖКТ необходимо отказаться

Запрещённые фрукты:

грейпфрут;
клюква;
апельсины;
мандарины;
кислые яблоки;
лимон.

Какие молочные продукты нельзя употреблять:

жирная сметана и творог;
кислая ряженка, кефир;
мороженое;
жирные сыры;
молочный коктейль.

При изжоге молочные коктейли желательно исключить

Овощные блюда:

картофель фри и жареный;
томаты;
сырой лук;
бобовые продукты – фасоль и горох.

Первые блюда:

жирные борщи;
щи из капусты;
грибные и рыбные отвары;
макароны с сыром;
макароны спагетти с острым соусом.

Пряности и добавки:

имбирь;
мята;
чеснок;
уксус;
хрен;
горчица;
лавровый лист.

От пряностей при изжоге необходимо отказаться

Соленья:

квашеная капуста:
солёные и маринованные огурцы;
лечо;
острый солёный перец;
маринованный чеснок.

Сладкие блюда:

шоколад;
чипсы;
пирожные;
торты с кремом.

Напитки:

газированные напитки;
кислые фруктовые соки;
томатный сок;
консервированные фруктовые напитки;
кола;
фанта;
клюквенный сок;
лайм;
апельсиновый сок;
вино и крепкие алкогольные напитки;
крепкий чай и кофе.

Газировка и алкоголь должны быть под запретом

свежий хлеб;
сдобные изделия.

Эти продукты вызывают изжогу у большинства людей. Но каждый человек индивидуален. Переносимость продуктов у всех людей отличается. На протяжении соблюдения диеты исключается употреблять алкоголь.

Запрещённых продуктов, на первый взгляд, кажется много, но на самом деле меню может быть разнообразным. Лечебное питание – это временная мера в период изжоги. Она помогает снизить гиперсекрецию желудочного сока. Это и уменьшает жжение в области желудка и пищевода.

Анализируя вышесказанное, акцентируем главные моменты. Изжогу любого происхождения устранить можно при диетическом питании. Принцип диеты в том, что нельзя употреблять продукты, которые, раздражая слизистые оболочки, стимулируют гиперсекрецию желудочного сока. Для устранения изжоги следует придерживаться не только рекомендованного перечня продуктов, но и правильного способа приготовления. При постоянной или часто повторяющейся изжоге нужно обследоваться.

Избавиться от приступов изжоги могут не только при помощи медикаментозных средств. Нейтрализовать неприятные симптомы, повышенную кислотность могут помочь продукты питания. По этой причине, главное, вовремя разобраться в том, какие продукты от изжоги можно купить в магазине, а какие лучше обходить стороной.

Некоторые люди, почувствовав изжогу, сразу же бегут в аптеку за медикаментозными препаратами. Но в холодильнике можно найти продукты, которые помогут предотвратить изжогу, не нанося вреда организму. Какие продукты помогают нейтрализовать изжогу:

Зачастую причинами изжоги могут стать переедание и повышенные физнагрузки. Вызвать появление изжоги может прием большого количества жирной пищи, так как желудочно-кишечный тракт оказывается неспособным для переваривания такого объема.

Список продуктов от изжоги при беременности

Изжога при беременности не является какой-то опасностью для жизни мамы и ребенка, но она является довольно неприятной и приносит немало дискомфорта для будущей матери. По этой причине требуется отыскать результативное и безопасное средство, которое поможет избавиться от изжоги. Так как медикаментозные препараты нельзя использовать на протяжении продолжительного времени, а изжога может возникнуть снова, то нужно подобрать продукты, которые смогут облегчить малоприятный признак:

Молоко.
Свежевыжатый сок из картофеля.
Овсянка.
Кисель.
Настойка из льняного семени.
Отвары из лекарственных растений.

В период вынашивания ребенка питание беременной женщины обязано быть сбалансированным, насыщенным питательными компонентами и полезными микроэлементами. Однако это вовсе не значит, что кушать необходимо за двоих людей, как многие полагают. Часто переедание тоже несет существенную роль в формировании изжоги у беременной женщины.

Немаловажно, чтобы в рацион будущей мамы были добавлены продукты, применение которых благотворно воздействует как на мать, так и на плод. Какие продукты сюда относятся:

Мясная продукция: курица, говядина, кролик, свинина. Предпочтительно употреблять нежирное мясо, исключая жир из него.
Рыбная продукция, предпочтительна морская, нежирная рыба с белым мясом.
Свежие овощи и фрукты.
Гречневая, пшеничная, овсяная крупы и другие.
Куриные яйца.
Молочная и кисломолочная продукция.

Кроме того, требуется знать о том, какие продукты лучше исключить из рациона на время беременности, чтобы избежать появления изжоги:

Также, беременной женщине нерекомендовано проводить эксперименты и употреблять какие-либо экзотические блюда, которые непривычны для ее организма. Предпочтительно, чтобы вся еда, предназначенная для беременной, готовилась при помощи варки, варения на пару. Исключать жарку, копчение, так как такие блюда могут вызвать изжогу даже у здоровых людей.

Приблизительное меню для беременной женщины, чтобы исключить изжогу

Беременная женщина обязана каждый день потреблять молочную продукцию, содержащую кальций, а также мясо, каши, которые включают в себя железо, так как эти микроэлементы считаются самыми важными для нормального функционирования матери и ребенка. Не менее важно обеспечение организма витамином группы С.

Чтобы питание при беременности было сбалансированным, предпочтительно составить приблизительное меню на каждый день, в соответствии с котором и нужно питаться.

Завтрак :

Овсяная каша, творог или омлет, который готовится исключительно на пару, не жарится!
Компот либо кисель, можно заменить на слабый чай.
Фрукты, ягоды.

Второй завтрак :

Домашний йогурт;
Фрукты.

Обед:

Суп мясной с овощами;
Рис отварной с паровыми котлетами или тефтелями;
Салат, приготовленный из свежих овощей – заправлять оливковым маслом;
В качестве десерта подойдет домашний творог с сухофруктами (изюм, курага).

Полдник:

Кисель;
Детское печенье;
Сухофрукты или орехи.

Ужин:

Легкое рагу, тушенное, можно также приготовить куриный бульон;
Десерт – небольшое количество фруктов;
Перед сном выпить 200 мл кефира или молока.

Немаловажно уделить должное внимание дробному питанию, чтобы не происходило постоянное переполнение желудка и не вызывать появление изжоги. При подобном режиме возможно избежать не только неприятной изжоги, но и сохранить свой вес в пределах нормы.

Все продукты в рационе можно взаимозаменить. Основное правило для женщины, которая находится на последних месяцах беременности – применение исключительно правильных продуктов, которые включают в себя все полезные витамины и микроэлементы. Так возможно избежать появление изжоги и сберечь свое здоровье.

Кисломолочные продукты и молоко

Молоко и молочная продукция являются одними из основных продуктов питания, источник незаменимых белков и полезных компонентов, в особенности кальция. Оно не настолько полностью полезно, как многие привыкли считать. В последние годы многие ученые ставят под вопрос даже вероятность применения такого продукта. Молоко включает в себя твердые жиры и простые сахара, которые не приносят пользу человеку. Однако обезжиренная молочная продукция не может в себе содержать витаминов А, К, Е, D, которые составляют основную ценность в молоке.

Молоко было создано природой для того, чтобы вскармливать детенышей млекопитающих. По этой причине совсем естественно, что у доли населения людей молоко вовсе не усваивается. Каждый четвертый человек страдает этим.

Слабощелочная реакция молока способствует нейтрализации кислой среды в желудке. Употребление стакана молока ежедневно не принесет никакого вреда для самочувствия, а в качестве добавки к каше просто необходимо. Нужно подбирать молоко, которое имеет срок годности не больше 7-ми дней. Это станет гарантией, что в продукте не содержатся соли тяжелых металлов и стабилизаторы.

Молоко противопоказано только тем, у кого животные жиры не усваиваются и несут опасность для здоровья: людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. И все же, молоко остается одним из самых результативных и безопасных средств в борьбе со жжением в пищеводе.

Еще снять повышенную кислотность поможет продукция, которая включает в себя щелочь. В особенности действенны в таком варианте сливки и творог. Необходимо не забывать, что употребление молочной продукции возможно лишь при небольшой жирности продукта.

Такие сорта сыра, как чеддер либо моцарелла требуется кушать осторожно и в малых количествах. Предпочтительно убрать из своего меню молочный коктейль и мороженое. Йогурт рекомендовано покупать питьевым и с небольшим процентом жирности.

Список продуктов от изжоги при повышенной кислотности

Диетическое питание при изжоге имеет большое значение. Терапия, медикаментозные средства не принесут эффекта, если не соблюдать принципы сбалансированного питания. При соблюдении рациона, употреблении полезных продуктов, насыщении питания необходимыми витаминами, изжога не будет преследовать человека.

Поскольку ключевая причина изжоги – высокая кислотность, то необходимо устранить из рациона продукты, вызывающие производство лишнего желудочного сока.

Обратите внимание! Диета при изжоге обязана быть согласована со специалистом!

Не стоит забывать, что сбалансированное питание при изжоге находится в зависимости от того, какой уровень кислотности желудочного тракта – пониженный или повышенный. Изжога при повышенной кислотности отмечается чаще, чем при пониженной. С увеличенным производством соляной кислоты необходимо устранить из своего рациона продукты, вызывающие изжоги. Если рн понижен, то нужно кушать продукты, которые провоцируют повышение кислотности.

Изначально требуется установить причины появления такого дискомфорта – язвенная болезнь, гастрит или иные нарушения. Специалист, после проведенного обследования, сумеет сказать, что разрешено употреблять, а что нет, поможет разобраться с питанием и определит продукты, которые провоцируют изжогу.

Разрешенные продукты при повышенной кислотности:

Мясо и рыба нежирные.
Бульон, приготовленный на нежирном мясе. Предпочтительно варить овощные бульоны, куриные, говяжьи.
Куриные яйца отварные (всмятку), омлет.
Петрушка, укроп и другая зелень.
Картофель.
В период ремиссии разрешены овощи: морковь, кабачки, перец болгарский, свекла, баклажаны.
Крупы для приготовления каш.
Макароны.
Сосиски, колбасы, ветчина вареные, не копченые (разрешены сардельки).
Грибы.
Кисель, компот не кислый.
Белый хлеб и сдоба на бездрожжевом тесте.
Не кислые яблоки, персики, бананы, виноград, дыня, клубника не кислая.
Обезжиренное или с малым процентом жирности молоко, творог, ряженка, закваска, йогурт.
Оливковое масло.
Зеленый чай.

Что нельзя кушать при повышенной кислотности:

Цитрусы (нельзя при язвенной болезни и гастрите).
Огурцы и помидоры.
Соленья, маринады, копчености.
Газированные напитки, алкоголь.
Бобы.
Ржаной хлеб.
Лук, чеснок, щавель, острая пища.
Дрожжевое тесто, торты, пирожные.
Жирное мясо и рыба.
Жареная продукция.
Кофе.
Жирная пища, включая и жирные супы.
Кисломолочная продукция.

Для избавления от изжоги необходимо соблюдать простые принципы и сбалансировано питаться. Соблюдение диетического питания и основной терапии причины появления изжоги, поспособствует быстрому избавлению от дискомфорта и болезни.

Правильное питание в домашних условиях

Диетическое питание используется для разгрузки органов пищеварительной системы. Правильные продукты поспособствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Осуществление простых принципов поспособствует восстановлению организма:

Кроме того, не менее важно правильно проводить готовку еды. Люди, страдающие изжогой, обязаны употреблять еду, которая готовится на пару либо отваривается. Следует отказаться от чрезмерно холодной или горячей еды.

Рацион питания, который ориентирован на снятие симптомов изжоги:

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Овсянка на молоке, вареная курица, ломтик сыра и вчерашний белый хлеб, компот или сок, разрешен некрепкий зеленый чай.	Йогурт, не кислое яблоко.	Суп из овощей с рисом, котлета на пару, овощное рагу, компот.	Сухофрукты, зеленый чай, мед.	Гречневая каша, нежирная рыба (нежареная), чай.
Вторник	Манная каша, яйцо вареное, вчерашний ломтик хлеба, чай.	Яблоко не кислое.	Суп рыбный, тефтели и печеная картошка, кисель.	Банан, чай.	Творожные сырники, отварное яйцо, не кислый сок (натуральный, не пакетированный)
Среда	Рисовая каша, чай.	Коктейль из фруктов	Суп мясной (телятина), мясо с овощами (все тушить), компот.	Творог с сухофруктами.	Тушеная рыба, чай, морковный салат.
Четверг	Омлет, чай.	Яблоко, кисель.	Суп из куриного мяса, отварная курица, пюре, чай.	Творог, натуральный сок.	Тушеная картошка, вареная рыба, чай.
Пятница	Овсянка на молоке, отварное яйцо, чай.	Банан или груша.	Гречневая каша, тефтели, компот.	Сухари с изюмом, натуральный сок.	Рагу тушенное, отварная рыба, чай.
Суббота	Рисовая каша на молоке, творог, чай.	Не кислое яблоко.	Бульон из курицы, картофельное пюре, компот.	Салат из фруктов.	Омлет, творог, чай.
Воскресение	Овсяная каша на молоке, отварное яйцо, чай.	Банан, кисель.	Мясной суп (телятина), рис вареный, котлета на пару, компот.	Йогурт	Овощное рагу, отварная рыба, чай.

Правильное питание при изжоге является комплексом мероприятий, которые включают в себя щадящие продукты для желудочного тракта, нормирование порций, устранение из рациона вредных условий появления изжоги.

Полезные фрукты и овощи

Способствуют результативному снятию болевых ощущений, если присутствует изжога, применение таких продуктов, как морковь, картофель, свекла. Они помогают возобновлять кислотно-щелочное равновесие в организме.

Снять признаки изжоги помогут не только данные овощи в сыром варианте, но и соки из них. Нельзя употреблять картошку, морковку, свеклу в жаренном виде.

Их фруктов нужно исключить цитрусовые. К примеру, не разрешается кушать при изжоге лимон, грейпфрут, апельсин. Кислые сорта яблок тоже под запретом, как и все остальные фрукты и ягоды, которые кислые.

Противопоказания

Противопоказания при изжоге – это сокращение либо абсолютное исключение потребления определенных продуктов, которые провоцируют повышение кислотности в желудочном тракте. В частности, противопоказаны:

Кислые фрукты;
Лук и помидоры;
Сладости;
Жареное мясо;
Жирная молочная продукция;
Вредные продукты (полуфабрикаты, спиртные напитки, лимонад, чипсы, фастфуд).

Все данные продукты провоцируют отклонения в функциональности желудочного тракта – он будет производить повышенные объемы соляной кислоты. Если у человека присутствует склонность к возникновению изжоги, ему нужно позаботиться о сокращении потребления еды из этого перечня.

Изжога — это симптом, возникающий, когда клапан между пищеводом и желудком «разболтан», и кислое содержимое желудка «выбрасывается» в пищевод (называется «рефлюкс»). Именно в этот момент мы испытываем неприятнейшее ощущение - изжогу. Что касается причин… Некоторые люди имеют слабый клапан изначально. Но ослаблению его способствуют и внешние факторы:

Кислые продукты (например, томаты и цитрусовые).
Употребление алкоголя.
Курение сигарет.
Такие заболевания, как диабет, астма.
Грыжа пищеводного отверстия.
Беременность.
Избыточный вес.

Питание при изжоге - принципы

Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, то вам интересна и тема питания при изжоге. Что можно есть, что нет? Какие продукты вызывают изжогу? Каков режим питания, позволяющий избегать обострения симптома? Очевидно, что некоторые продукты усугубляют ваше недомогание, а некоторые - совершенно безопасны и даже благотворны. Диетологи составили несколько таких списков, и они послужат хорошей отправной точкой для самостоятельного планирования.

Имейте при этом в виду, что, кроме готовых перечней, желательно иметь свой собственный. Ведите пищевой дневник и отмечайте, как воздействует на вас тот или иной продукт и блюдо. Это позволит составить меню и принимать решения об изменениях максимально точно и оперативно.

1. Ешьте чаще и меньше. Это поможет предотвратить чрезмерное производство желудочной кислоты.

2. Ешьте медленно. Одним из способов, который поможет вам замедлить скорость поглощения пищи, является привычка класть на стол вилку или ложку между укусами.

3. Не ложитесь спать с полным желудком. Ешьте за 3 часа перед сном. Это предотвратит ночную изжогу.

4. Спите на высокой подушке или поднимите изголовье кровати, спите на левом боку.

5. Избегайте ваших триггеров изжоги. Примеры продуктов и напитков, которые могут вызвать изжогу: кофе (в том числе кофе без кофеина), алкоголь, жирная пища, лук, чеснок, мята, шоколад, цитрусовые фрукты и соки, помидоры, острая пища, всевозможные соусы и кетчупы.

6. Бросьте курить. Никотин ослабляет мышцу, которая управляет отверстием между пищеводом и желудком и препятствует выбросу кислотного содержимого из желудка обратно в пищевод.

7. Худейте. Если у вас избыточный вес, это усугубляет симптомы.

8. Жуйте жевательную резинку. Она может обеспечить краткосрочное облегчение изжоги, стимулируя производство слюны, которая освобождает от избытков желудочной кислоты.

9. Пейте теплую жидкость. Выпив стакан теплой воды или травяного чая после еды, вы поможете желудку растворить кислоту.

10. Пейте много воды, это помогает пищеварению. Но не пейте слишком много воды за один раз.

11. Учитесь управлять стрессом и начните регулярно заниматься умеренными физическими упражнениями. Но не на полный желудок.

Самое главное: Хорошие продукты при изжоге - это:

Бананы и сладкие яблоки
Овощи (такие, как печеный картофель, хорошо приготовленные морковь, зеленая фасоль, горох)
Постное мясо, куриная грудка, рыба
Обезжиренные или с низким содержанием жира молочные продукты

А теперь - подробнее.

Список 1-ый

Что можно есть при изжоге

Фрукты сладкие свежие и сушеные яблоки свежие, яблочный сок с водой (подходит далеко не всем), бананы

Овощи печеный картофель, брокколи, капуста, морковь, зеленая фасоль, горох

Мясо постная говядина, куриные грудки без кожи, яичные белки, нежирная рыба

Молочные продукты сыр фета или козий сыр, обезжиренная сметана, соевый тофу

Зерна хлеб, мультизерновой или белый, отруби, овсянка, кукурузный хлеб, коричневый и белый рис

Напитки минеральная вода

Сладости / Десерты Обезжиренная выпечка, натуральный мармелад

Список 2-ой

Что можно есть при изжоге с осторожностью

Фрукты апельсиновый сок с водой, яблочный сок; персик, черника, малина, клубника, виноград, сушеная клюква

Овощи чеснок, лук (в блюдах, приготовленный), порей, зеленый лук

Мясо постная говядина, курица

Яйца яичница

Рыба рыба жареная, салат из консервированного тунца, хот-дог из говядины или свинины, ветчина

Молочные продукты обезжиренный йогурт, молоко с жирностью не более 1 %, нежирный творог (1 %), нежирные сыры моцарелла, чеддер

Зерновые чесночный хлеб, сдоба

Напитки пиво, Cola

Соусы Кетчуп

Сладости / Десерты выпечка с низким содержанием жира

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью